Как выглядит растение овес, норма высева на 1 га в кг и технология возделывания

Когда и как косить овес как сидерат?

От момента посева до скашивания должно пройти около 30-40 дней, но лучше ориентироваться по выросшей зеленной массе и метелочке цветков. Когда на ней появится пыльца, сразу нужно срезать стебли. К тому же срез нужно проводить на начальной стадии колошения, когда овес вырастет до 20 см, поскольку именно в таком состоянии он содержит максимум полезных веществ. В дальнейшем же стебли станут грубеть и плохо разлагаться в земле, а также будут неуклонно лишаться калия.

В следующем видео показывается, как нужно срезать овес для сидерации почвы, а также объясняется, почему именно данную зерновую культуру стоит сеять в качестве сидерата:

При осеннем посеве время скашивания часто припадает на последние дни перед наступлением холодов, а при весеннем – до наступления жарких майских дней.

Овес как сидерат нужно срезать плоскорезом, подрезая корешки на глубине 5-7 см, а после заделать в почву на глубину 5-15 см в зависимости от ее структуры: в глинистую почву лучше заделывать глубже, а в легкую песчаную – мельче. В любом случае, не нужно чрезмерно углублять овес в землю, иначе без доступа воздуха он начнет разлагаться и закислит грунт, принося растениям не пользу, а только вред. Так, достаточно перекопать зеленую массу на глубину в штык лопаты, а после прессовать верхним слоем грунта.

Если скашивание проводится весной, то овес нужно заделывать в грунт не позже, чем за 2 недели до высадки основной культуры, в противном случае он не успеет вовремя перегнить. Если же работы проводятся в ноябре, то не нужно вбивать его в землю. Лучше сделать это незадолго до апрельских посевов. Благодаря скошенным стеблям земля не промерзнет слишком глубоко, поэтому она будет готова к посадке уже весной.

После смешивания с грунтом зеленая масса быстро разлагается при достаточном количестве влаги, в результате чего получится зеленое удобрение. При необходимости можно ускорить процесс ферментации биомассы, полив заделанную в почву зелень одним из препаратов эффективных микроорганизмов (ЭМ) или добавив аммиачную селитру.

Если зеленой массы получилось много, то его излишек не нужно заделывать в землю, поскольку в этом случае она закиснет. Так, остаток стоит бросить в компостную яму, где сидерат довольно быстро распадается на другие компоненты. К тому же зеленую массу можно заложить в бочку с водой или использовать в качестве корма для птиц, скота.

Овес как культура

Овес – это представитель злаков, который относится к ранним культурам и растет повсеместно в условиях умеренного климата в виде рыхлого куста, который имеет облиственные стебли высотой до 120 см. В природе чаще встречаются однолетние виды культуры, но существуют и многолетние, хотя они и не получили широкого распространения.

Овес выращивается и как зерно, и как зеленое удобрение. Он не боится низких плюсовых температур, что позволяет высевать его ранней весной, когда почва достигает физиологической спелости. Однако в отличие ото ржи, овес не переносит морозов.

Растение довольно влаголюбивое, особенно в период прорастания семян, чем отличается от ячменя. Так, в условиях сухой погоды всходы получаются изреженными, а дальнейшем растение не дает густую вегетативную массу.

Овес также относится к теплолюбивым культурам, но неприхотлив к типу почвы – растет на суглинках, черноземе, торфяниках, глинистых и песчаных почвах. Конечно, при выращивании растения на более плодородных грунтах выше коэффициент кущения и стеблестой.

Как ухаживать за посевами?

После посева за овсом нужно обеспечить правильный уход по следующим правилам:

• Обильно поливать, если погода сухая. Дело в том, что овес – влаголюбивая культура, поэтому если количество воды будет недостаточным, то без дополнительного орошения он не сможет активно расти и интенсивно давать зеленую массу.
• Раз в 3 дня проверять состояние посева. Нужно выявить, проклюнулись ли ростки, какого они вида, развиваются ли листья нормально или сохнут из-за теплой погоды. Если стебли отстают в росте, то нужно внести немного минеральных удобрений в виде аммиачной селитры или суперфосфата. Следует отметить, что с подобными проблемами приходится сталкиваться в том случае, если предыдущая культура чрезмерно истощила почву даже для сидерата.
• Применить специальный агротехнический прием – когда овес достигнет 10-15 см, нужно обрезать его на 30%. Подобные манипуляции стимулируют рост растения, что в будущем позволяет получить больше зеленой массы для удобрения почвы. Следует отметить, что садоводы экспериментальным путем установили, что подкошенные на треть высоты злаки обгоняют в росте даже те растения, которые были высеяны неделей ранее.

Уход за посевами овса

Мероприятия по уходу за овсом предусматривают проведение некоторых работ.

1. Прикатывание. Может осуществляться как до высева, таки после него.

2. Довсходовое боронование. Проводится чтобы уничтожить сорную растительность на участке, а также удаления земляной корки. Таким способом к корневой системе будут лучше поступать воздух и влага. Мероприятие осуществляется после 5 дней со времени проведения посевных работ.

3. Послевсходовое боронование. Необходимо проводить в момент формирования 3-4 листочков. Скорость работы агрегаты должна быть не больше 5-6 км/ч. Работы по боронованию проводятся в поперечном направлении, с использованием сетчатой бороны. Мероприятие проводится с целью удаления сорняков и улучшения доступа к корневой системе воздуха и влаги.

4. Борьба с сорняками с использованием химических средств.

Бороться с сорной растительностью необходимо с помощью гербицидов. Их выбор зависит от вида сорняка. Для уничтожения однолетних сорняков можно применять следующие препараты: гранстар, гюрза, ларен, фортис, тамерон, гродил, линтур, агритокс, дезормон, дикопур, аминопиелик, лонтрим. Обработку необходимо проводить путем опрыскивания.

Для уничтожения многолетних сорняков наиболее эффективным является гербицид раудап. Обработка проводится в осенний период. Через три недели участок необходимо вспахать.

5. Борьба с вредителями.

Наиболее распространенными вредители, повреждающими посевы овса, являются: шведская муха, гессенская муха, трипсы, хлебные блошки. Чтобы защитить урожай и не позволить вредителям снизить урожайность посевов, необходимо провести своевременную и качественную борьбу с ними. В зависимости от вредителей подбираются соответствующие средства защиты:

— Злаковые мухи; стеблевые, полосатые хлебные блошки. Обработка проводится при большом наличии насекомых, в период формирования 12 листьев. Для борьбы используются следующие препараты: Альметрин, децисэкстра, бульдок, каратэ, сэмпай.

— Большая злаковая тля, злаковые мухи, меромиза, зеленоглазка. Обработка необходима в период формирования зерна. Используются те же препараты.

— Злаковые мухи, пьявица, злаковый минер, стеблевая галлица. Вредители наносят особый вред в период кущения. Для их уничтожения применяются аналогичные препараты, кроме того, БИ-58 новый.

— Пьявица, ложногусеницы, злаковые трипсы, тля, лаковый минер. Атакуют вредители в период стеблевания флаг-листа. Для борьбы с ними применяются аналогичные препараты, а также Шарпей, пиперон.

6. Борьба с заболеваниями. Наиболее распространенными болезнями являются следующие: красно-бурая пятнистость, ржавчина, мучнистая роса. Для того, чтобы бороться с ними используются следующие препараты: бампер, рекс, колосаль, байлетон, фоликур, импакт. Обработка осуществляется способом опрыскивания посевов. Особую опасность болезни представляют в период образования флаг-листа и до выметывания.

Овес посадка и уход на даче: как удобрять

Органические удобрения хорошо влияют на развитие и рост овсяных посевов. В сельском хозяйстве его посев производится через 1-2 года после их внесения. Хорошо культура принимает и минеральную базу. Наибольшую нужду овес испытывает в азоте. Средние объемы внесения основных удобрений зависят от типа почвы и предыдущих растений, занимавших участков, но обычно вносится 30-90 кг/га в расчете на действующее вещество. Прибавка к урожайности благодаря ним может составлять от 0,6 до 0,9 т/га.

Калийные и фосфорные удобрения заносятся под базовую обработку почвы.  40-60 кг/га азотных удобрения рекомендуется закладывать в землю перед севом. Если необходимо больше удобрения, то остальную часть следует отложить на период трубкования. Дело в том, что излишнее внесение азотных соединений чревато полеганием культуры. Во время посева необходимо еще обогатить грунт 10-15 кг/га гранулированного фосфора. При посадке на торфяных землях нужно добавлять медные смеси: купорос по 20-25 кг/га или пиритные огарки по 3-4 ц/га. Для нормализации кислых почв нужно известкование. Подойдет фосфоритная мука, щелочные азотные массы.

Овес: выращивание в домашних условиях

Посадка овса в домашних условиях

Выращивание овса дома для еды

Для употребления зелени овса в пищу в качестве зеленой добавки к салатам, ингредиента витаминно-минеральных коктейлей и простой зелени, необходимо не выращивать растение в полном смысле слова, а лишь прорастить. Для этого необходимо иметь качественное неочищенное зерно, не предназначенное для посадки на урожай (такое обрабатывают химикатами), и небольшая емкость (не алюминиевая).

Сначала овес перебирается и промывается в проточной водичке. Затем его ссыпают в посуду и заливают водой на 2 см выше уровня верхнего зерна. В таком виде его оставляют на 8-10 часов для набухания. Хорошее зерно впитывает почти половину жидкости.

После замачивания зерно снова промывается и выкладывается на емкость с ровным широким дном. Слой должен быть не больше 2 зернышек. Под них нужно положить намоченную марлю, сложенную пополам несколько раз, или «дышащую» ткань. Сверху на зерно также кладется ткань. В таком виде зерна проращиваются в теплом месте до появления проростков. Когда они появятся, можно убрать посев в холодильник или прохладное помещение. Это замедлит рост и можно будет постепенно «растянуть» зелень на несколько дней.

Овес: посадка в горшок для кошки

Неравнодушие кошек к траве замечено очень давно, хотя некоторые хозяева до сих пор не считают такую пищу важной для рациона питомца. По современным предположения фелинологов, польза зелени для кошек, заключается в поступлении микроэлементов, витаминов и других биоактивных веществ, стимуляции пищеварения и простом приятном вкусе

Для выращивания овсяных проростков для питания кошки удобно использовать вермикулит. Он стоит недорого и впитывает до 5-6 раз больше жидкости в сравнении с собственным весом. Да и купить его можно в ближайшем цветочном магазине.

Сначала нужно замочить зерна и вермикулит на 60 минут в воде, затем слить её и пересыпать все в широкую, но неглубокую емкость.  Слой субстрата должен быть около 3-4 сантиметров, но чтобы сверху еще оставался свободный край, не дающий грунту высыпаться.

После закладки семян нужно закрыть емкость пищевой пленкой или целлофаном и поставить на подоконник. Первые всходы, как правило, появляются через 3-4 дня, через 1-2 после этого можно будет снимать закрывающую пленку и предложить кошке освоить «клумбу». Плюс в том, что овес будет расти постепенно, обеспечивая кошку зеленью на протяжении 2-3 недель. Для поддержания роста нужно поливать раз в 2-3 дня, но избегать застаивания воды.

Еще один вариант вырастить для питомца овес – посадка в огороде. Порядок действий тот же, кошке нужно будет лишь предоставить возможность прогуливаться по грядке и подъедать всходящую зелень. Грунт с огорода можно взять в дом, ссыпать в широкую емкость, и начать выращивание овса там (кстати, вместо грунта подойдут и опилки). Сначала зерна нужно будет замочить на 1,5 часа и промыть, а затем выложить на «грядку» и присыпать земле. Далее нужно так же закрыть посев пленкой и ждать прорастания.

Технологическая карта возделывания овса

Площадь возделывания – 80 га; Тип почвы – лёгкие;

Предшественник – люпин; Урожайность—41 Ц/ГА.

Наименование операции	Единицы измерения	Объем работ	Марка трактора	Марка с.-х. машины	Срок начала работ
Лущение стерни	га		МТЗ-1221	ЛДГ-10	15.08
Зяблевая вспашка	га	МТЗ-1221	ПЛН-5-35	29.08
Ранневесенняя культивация	га	Т-150	ККС-8	10.04
Погрузка минеральных удобрений в смеситель-нагрузчик (0,73 т/га)	т	МТЗ-1005	ПКУ-0,8А	15.04
Предпосевная культивация на глубину заделки семян с одновременным боронованием	га	МТЗ-82	КПС-4, 4БЗСС-1,0	15.04
Рыхление, выравнивание и прикатывание почвы	га	МТЗ-1221 АКШ-6	20.04
Протравливание семян перед посевом(0,20т/га)	т	э/д 4,7 кВт	ПС-10А	20.04
Погрузка семян в автомобильный загрузчик сеялок(0,20 т/га)	т	э/д 7 кВт	3М-30	25.04
Транспортировка(5 км) семян в поле и загрузка сеялок(0,20 т/га семян)	т	ГАЗ-САЗ-3507	ЗАЗ-1	25.04
Посев с технологической колеёй	га	МТЗ-82	СПУ-6	25.04
Подвоз (1 км) воды к пункту приготовления раствора ядохимикатов (0,40 т/га)	т	МТЗ-80	МЖТ-6	20.05
Приготовление рабочего раствора гербицида(0,40т/га)	т	МТЗ-80	МЖТ-6	20.05
Транспортировка(3 км) рабочего раствора гербицида и заправка опрыскивателей(0,40 /га)	т	МТЗ-80	МЖТ-6	20.05
Внесение гербицида	га	МТЗ-80	ОП-2000	20.05
Прямое комбайнирование с укладкой соломы в валки	га	КЗС-7 КЗР-10	05.08
Транспортировка(5 км) зерна от комбайнов со взвешиванием и разгрузкой(3,50 т/га)	ткм	ЗИЛ-ММЗ-4502	05.08
Очистка, сушка и сортировка зерна с загрузкой в склад(3,50 т/га)	т	э/д 160 кВт	КЗС-40	05.08
Подбор валков соломы с прессованием в тюки и погрузкой тюков в транспортные средства(3,50 т/га)	т	МТЗ-82	ПРП-1,8, 2ПТС-4	10.08
Укладка тюков соломы на хранение(3,50 т/га)	т	МТЗ-80	ПКУ-0,5	10.08

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

В ходе написания курсовой работы мной были изучены вопросы по интенсивной технологии возделывания овса.

В работе были рассмотрены и изучены: народнохозяйственное назначение овса, его биологические особенности, также проанализированы существующие технологии и системы машин для возделывания.

Мы разработали технологическую карту возделывания овса, а также изучены методы, используемые при прогнозировании урожая, рассмотрен комплекс агротехнических и технологических мероприятий.

В ходе написания курсовой работы была изучена специализированная литература по данной теме: «Интенсивная технология возделывания овса».

При составлении технологической карты была рассмотрена литература по сельскохозяйственным машинам.

Перед началом выполнения курсовой работы была поставлена цель: систематизировать и закрепить теоретические знания, полученные при изучении общетехнических дисциплин, развивать навыки самостоятельной работы, надеемся, что в связи с завершением курсовой работы она достигнута.

Литература

1.Андреев Н.Г. Луговодство. – М.: Колос, 1981 с., ил.

2. Воронов Ю.И., Ковалев Л.Н., Устинов А.Н. Сельскохозяйственные машины. – М.: Агропромиздат, 1990. – 255 с.: ил. Вавилов П.П. и др. Практикум по растениеводству / П.П.Вавилов, В.В.Грищенко, В.С. Кузнецов; Под ред. П.П.Вавилова. – М.: Колос, 1983. – 352 с., ил.

4. Земледелие: учебн. Для студентов агрономических специальностей учреждений, обеспечивающих получения высшего с.-х. образования / В.В.Ермоленко ; под ред. В.В. Ермоленкова, В.Н. Прокоповича. – Мн.: ИВЦ Минфина, 2006. – 463 с., ил.

5. Земледелие Белоруссии / С.Г. Скоропанов, И.Г.Редькин, П.К. Александрович и др.; Под ред. С.Г.Скоропанова и П.М. Шерстнева – Мн.: «Ураджай», 1987. – 216 с.: ил.

6. Иофинов С.А., Лышко Г.П. Индустриальные технологии возделывания сельскохозяйственных культур. – М.: Колос, 1983. – 191 с.: ил.

7. Ковалёв Ю.Н. Кормопроизводство: Учебник для студ. Сред проф. Образования. — М.: Издательский центр «Академия», 2004.- 240с.

8. Корнеев Т.В. и др. Растениеводство с основами селекции и семеноводство.

Чем полезен пророщенный овес

Продукт положительно влияет:

• на пищеварительную систему;
• сердечно-сосудистую систему;
• иммунитет;
• нервную систему;
• регенерирующую функцию;
• внешний вид;
• репродуктивную функцию;
• мозговую активность, физическую выносливость;
• борьбу с раковыми клетками.

Пищеварительная система получает много пользы от проросшего овса, ведь компоненты продукта мягко обволакивают слизистую желудка. Регулярное употребление зерен не приносит вред, поскольку в результате ЖКТ получает защиту от негативного воздействия вредных веществ и подпитку витаминами. Ростки имеют много полезных свойств, поэтому их рекомендуют употреблять людям с язвой, на начальных стадиях гастрита.

Благодаря сбалансированному содержанию полезных веществ свойства пророщенных ростков овса будут полезными и для сердечно-сосудистой системы. Они удаляют атеросклеротические налеты со стенок мелких артерий, повышают их тонус, снижают риск тромбоза. В чистых сосудах ускоряется кровообращение, что позволяет быстрее насыщать органы кислородом, улучшая их работоспособность.

Регулярное употребление злака заметно укрепляет иммунитет, вызывает ощущение бодрости, помогает справиться со стрессами, способствует активации защитных сил организма. Врачи рекомендуют добавлять овес в рацион в период простудных заболеваний, после операций для ускорения восстановления.

Высокое содержание магния в сочетании с витаминами группы B дает полезные свойства для нервной системы. Регулярное употребление продукта сделает сон здоровым, крепким. Польза проросшего овса – в снижении рисков появления депрессивного состояния, уменьшении тревожности. Свойства злака в итоге положительно сказываются на настроении человека.

Цинк оказывает противовоспалительное действие, активирует регенерирующую функцию. Этот компонент также нормализирует работу сальных желез, что делает волосы крепче, послушнее.

При регулярном употреблении проросшего овса наблюдается значительное улучшение состояния волос, ногтей, кожи. Этому способствует кальций с медью. Марганец выступает профилактическим средством против сахарного диабета, защищает щитовидную железу, ускоряет обмен веществ. Польза пророщенного овса для организма человека на этом не ограничивается.

Продукт положительно влияет и на репродуктивную функцию. Женщинам он помогает наладить, нормализовать гормональный фон, предупреждает или устраняет дисфункцию яичников. Для мужчин овес выступает профилактическим средством, предупреждая болезни предстательной железы. Сбалансированный витаминный комплекс поддерживает правильное функционирование семенных каналов.

Марганец, токоферол – природные антиоксиданты, которые помогают снизить уровень свободных радикалов, противостоять вреду раковых поражений и предупреждать новообразования, снижать риск появления аномальных изменений в тканях. Замедлению роста раковых клеток способствует и кремний, который, кроме того, укрепляет костную ткань. Приносят.

Ростки овса приносят пользу в стимуляции мозговой активности, укрепляют память, снимают вред воздействия на организм умственного перенапряжения. Их показано употреблять как до, так и после трудного рабочего дня. Продукт значительно повышает физическую выносливость организма, служит эффективным гепапротектором, защищая печень от губительного влияния негативных факторов.

Овес в агрикультуре

Овес является сидератом. Такие растения выращивают не для получения урожая, а для улучшения плодородных свойств почвы. Перед началом цветения овес перекапывают с почвой. Зеленые стебли набирают массу и при перепахивании к следующему сезону хорошо удобрят почву. Кроме того корневая система овса уничтожит все сорняки, что позволит вам меньше использовать всякой химии или меньше трудится пропалывая грядки.

Итак, овес полезен с любой точки зрения, но стоит ли его выращивать на даче или лучше купить в магазине кашки. В качестве сидерата однозначно стоит выращивать, а вот для еды и в медицинский целях надо подумать.

Давайте рассмотрим, а сколько мы можем вырастить овса на нашем участке. С одной сотки можно получить 60-100 кг овса, что достаточно для применения в медицинских целях на целый год. Да как пищевой продукт 1-2 мешка овса вполне хватит для каша и прочего. То есть, выращивать овес на даче можно.

Биологические характеристики овса

Растение является факультативным самоопылителем. Вегетационный период продолжительностью от 100 до 130 дней. Кущение обильное. Температурный режим. К показателям тепла овес особых требований не предъявляет. Семена могут прорастать при температурном режиме 1-2 градуса, однако для появления всходов потребуется температура, соответствующая 4-5 градусам. Всходы способны выдержать небольшие заморозки, до 7-9 градусов.

Со временем роста устойчивость к пониженным температурам уменьшается. Особенно это касается периода цветения. Понижения температуры до минус 2 может оказать пагубное воздействие на посевы. Высокие температуры также противопоказаны. Оптимальным вариантом для нормального развития овса является прохладная погода. Показатель ее должен соответствовать 16-18 градусов.

Влажность. Овес является влаголюбивым растением. Однако его корневая система позволяет переносить и недостаток влаги. Особая потребность в увлажнении появляется в момент выхода в трубку и до колошения. В случаи, если почва будет неувлажненной за две недели до выметывания, урожайность может быть снижена в несколько раз.

Освещенность. Овес считается светолюбивой культурой. По этой причине участок для высева рекомендуется выбирать достаточно освещенный.

Почвенный состав. К составу почвы овес особых требований не предъявляет. Связано это с тем, что у растения хорошо развита корневая часть. Необходимые питательные вещества культура способна доставать из труднорастворимых образований.

В большинстве случаев овес возделывается на суглинистых, супесчаных почвах с добавлением моренного суглинка. Отлично подходят торфяные земли. Кроме того, культура может расти на песчаных землях, однако их нужно хорошо увлажнять. На кислотность практически не реагирует, может произрастать как на кислых почвах, так и на известковых. Содержание гумуса в почве должно соответствовать 1,6 процентов.

Чем полезен?

Зерна и проростки овса приносят огромную пользу здоровью человека. Проращённые семена используются в качестве средства народной медицины людьми различных возрастов. Это растение оказывает комплексное благоприятное воздействие на организм.

Состояние сердца и сосудов улучшается благодаря благоприятному воздействию продукта на кровь. Зерно оказывает очищающий эффект, увеличивает уровень гемоглобина, а также служит профилактикой против появления тромбов.

Благодаря вышеупомянутому воздействию в организм активнее поступает кислород, а это, в свою очередь, положительно влияет на работу ЦНС и головного мозга. Это помогает в предотвращении таких недугов, как проявления склероза, а также бессонницы.

Немаловажным является общее укрепление иммунитета. Когда организм перенес тяжелые заболевания или травмы, овес необходимо ввести в рацион, поскольку эта культура способствует ускорению процессов регенерации.

Как и многие зерновые культуры, овес положительно влияет на состояние ЖКТ, в частности, он усиливает перистальтику кишечника. Овес нормализует работу желче- и мочевыделительных путей, а также печени. Употребление в пищу зерна позволит привести в нормальное состояние жировой обмен, при этом будет осуществлять контроль над содержанием сахара и холестерина в организме.

Многие отмечают улучшение состояния кожных покровов, поэтому овес зачастую используют в косметических целях для придания коже молодости и свежести.

Продукт способствует облегчению симптомов такого заболевания, как ревматизм. Среди органов дыхания овес положительно влияет на верхние пути. Из-за обильного содержания кальция, минералов и витаминов овес также улучшает состояние волос и зубной эмали, придавая ей большую крепость.

Продукты из овса станут незаменимой частью рациона при соблюдении диет. Они помогают организму сбросить избыточный вес, не лишая его при этом необходимых для здоровья элементов. При приеме в пищу овса наблюдается улучшение со стороны органов зрения, повышается зоркость.

Важным фактором является то, что для оздоровления используется не только зерно, но и остальные части растения. Зеленая масса применяется для выведения из организма газов и для того, чтобы усилить мочеотделение. Также настои из зелени способствуют снижению температуры.

Для настойки на спирту используются стебли растения. Такое сочетание поможет вернуть организму тонус в случае переутомления.

Солома овса используется также для наружного применения. Из нее делают специальный отвар, облегчающий симптомы экземы, лишая и других кожных заболеваний. Обычно отвар добавляют в ванную.

Овес в кулинарии

Давайте рассмотрим коротко что готовят из овса.

Каши — готовят каши как из цельного зерна, так и из специально приготовленных хлопьев. Каша Геркулес не даром так называется.

Каши о всякой крупы и хлопьев являются диетическим и их можно включать в диетический рацион. Как диетический продукт овес назначают при заболеваниях желудка и кишечника, при болезнях поджелудочной железы и печени, а также даже при диабете и атеросклерозе.

Овсяная мука — толокно. Из толокна готовят детские каши, потому что этот продукт легко усваивается. Специально подготовленное толокно используют для кормления младенцев.

Так же из овса делать различные кисели и напитки. Примется овес при изготовлении питьевых йогуртов. В кулинарии из овсяной муки изготавливают различные виды печенья и других кулинарных изделий.

Когда косить овес

От момента сева до скашивания должно пройти тридцать-сорок дней — ориентируйтесь на выросшую зеленую массу и на метелочку цветков. Если на ней начинает появляться пыльца, пришло время срезать стебли. При осеннем посеве вы как раз попадете в последние дни перед холодами. Если вы высаживали этот злак весной, то срежете стебли перед наступлением жарких майских дней.

Важно! Овес рыхлит суглинки и глину, очищает грунт от гнилостных бактерий и убирает лишнюю влагу из почвы. Сразу на овсяную основу можно садить огурцы — урожай заметно увеличится

При весеннем скашивании запахивайте овес в почву не позже, чем за две недели до высадки урожайной культуры, иначе он не успеет перегнить. Если вы скашиваете овес в ноябре, то не врывайте его в землю, сделаете это незадолго до апрельских посевов. Скошенные стебли не дадут земле промерзнуть слишком глубоко, поэтому весной она будет готова к посеву и посадке раньше, чем та, которая не была укрыта. Если зеленой массы получилось много, не заделывайте ее в почву всю, иначе она закиснет. Отвезите часть в компостную яму или заготовьте корм силосного типа скоту. Сельское хозяйство — самая благодарная сфера промышленности. Достаточно хорошо потрудиться и подойти к возделыванию земли грамотно — и результаты непременно будут видны. В посевном деле нельзя торопиться. Закладывайте семена овса в подготовленную, взрыхленную землю, когда придет их время влажной погоды, следите за ростом стеблей, скашивайте их, когда ростки будут не меньше пятнадцати сантиметров, и не допускайте застаивания воды на участке.

Перед запахиванием овса в землю обязательно измельчите его, чтобы перегной сформировался за две недели до следующей высадки урожайных культур. Зная эти простые правила и применяя их на практике, вы восстановите плодородность своего земельного участка и подготовите его к следующему успешному сезону выращивания.

Подготовка овса к посадке

Семена сортируют на первые (дающие хорошую кустистость и большие урожаи) и вторые зерна (менее производительные). Для увеличения энергии прорастания и всхожести их прогревают на солнце при температуре +15…+20°С в течение 3-4 дней с применением вентиляции. Эту процедуру можно проделать и в сушилках. Особенно она важна в тех районах, где овес до уборки не успевает окончательно вызреть в колосе.

Протравливание

Протравливание проводят для уничтожения возбудителей грибковых и бактериальных заболеваний зерна. Существует два метода протравливания: сухой и полусухой. Первый выполняют с семенами влажностью не выше 14% и не позже чем за 2-3 месяца до сева. Таким образом, зерно получает полноценную защиту и сохраняет всхожесть.

Если влажность достигает 17%, протравливание проводят полусухим способом за 2-3 дня до посевных работ. Зерно обрабатывают жидким раствором с прилипателями для лучшего обволакивания.

Разрешенные к применению препараты:

• «Гранозан» – 1,5-2 кг/т семян на 8-10 л воды;
• против пыльной головни – на 1 часть 40% формалина 80 частей воды, 30 л полученного раствора на 1 т семян;
• «Витавакс» – 2,5-3 кг/т семян.

Время посева

Сроки посева озимого овса – сразу после уборки урожая, в конце августа и до первых чисел октября (в зависимости от региона). Тогда до сильных морозов растения успевают нарастить достаточно зеленой массы.

Когда сажать яровой овес? Весенние посадки проводят сразу, как сошел снег. Это дает возможность зерну напитаться влагой и лучше укорениться на тяжелых сырых почвах.

В южных регионах и в предгорьях Северного Кавказа сев начинают уже в конце февраля – начале марта. В центральных районах РФ, степных и лесостепных зонах – в середине апреля. В Зауралье и Сибири – в мае.

Лучшие предшественники по правилам севооборота

Почва подходит для посадки после пропашных культур, особенно кукурузы и картофеля. Отлично растет овес после яровой и озимой пшеницы, зернобобовых.

Крайне нежелательно высевать эту культуру после свеклы, поскольку велика опасность поражения общими вредителями. Не следует сажать овес и два года подряд на одном месте.

Этот злак – культура, замыкающая севооборот. Он не требователен к почве, эффективно борется с сорняками, хорошо отзывается на удобрения. Овес справляется с ролью первой культуры на целинных землях и торфяниках.

Когда сеять овес на зерно. Когда и как сеять овес?

Овес нужно зеделывать в землю, пока она не просохла после таяния снега. Злак не любит жару и засуху, поэтому лучшее время для высадки овса как сидерата – весна (март-апрель, в теплых регионах – конец февраля). До наступления жаркого лета зеленое удобрение успеет вырасти и обогатить субстрат полезными веществами – не придется удобрять почву навозом.

Осенью овес в качестве сидерата сажают после сбора урожая: в период с начала сентября до десятых чисел октября. При соблюдении таких сроков злак успеет нарастить лиственную массу до сильных морозов.

Посев овса возможен двумя способами: вразброс и рядами. На маленьких участках или грядках растение можно посеять рядками. Расстояние между полосами оставляют около 10 см. На больших территориях сеют вразброс, стараясь раскидывать зерно равномерно.

В обоих случаях почву сначала рыхлят и разравнивают. Подготавливают зерновой материал: семена держат 20-30 минут в бледно-розовом растворе марганцовки, затем промывают несколько раз в чистой проточной воде.

Расход семян овса на одну сотку земли – 2-2,5 кг при посеве вразброс, 1-1,5 кг при высаживании рядками. В пластиковом стаканчике объемом 200 мл помещается 95-100 г посевного материала.

После посадки обязательно присыпают зерно слоем земли 2-4 см. Это убережет материал от сдувания ветром и склевывания птицами. Тщательно поливают участок из лейки или шланга с распылителем. Зерно овса любит влагу, поэтому лучше прорастает в увлажненной почве.

Специальных мероприятий по уходу за злаком не потребуется. Единственное требование – достаточное количество влаги для роста и развития зеленой массы. Если погода скупа на осадки, нужно поливать насаждения, используя насадки с распылителем.

Если пробившиеся ростки слабые, плохо растут, это означает, что предыдущее растение настолько обеднило субстрат, что даже овес не может на нем развиваться. В таком случае необходимо внести небольшое количество минеральных удобрений, суперфосфата или селитры.

Противопоказания

Овсяных проростки противопоказаны в случае:

• непереносимости глютена;
• аллергической реакции;
• мочекаменной болезни (сильный мочегонный эффект вызывает дискомфорт при движении камней);
• гастрита и язвы желудка (грубая клетчатка может травмировать пораженную слизистую).

Существует мнение, что пророщенный овес содержит большое количество фитиновой кислоты, которая вымывает кальций из костной ткани. Сторонники противоположной теории утверждают, что кислота, наоборот, разрушается при пробуждении зерен, а большое количество кальция делает продукт полезным для детей и подростков, особенно в период интенсивного роста. В любом случае консультация врача перед введением проростков в детское меню не помешает.

Сидерат

Вико-овсяная смесь хорошо работает как сидерат – растения, быстро формирующие зеленую массу. Они помогают почве восстанавливаться, работая как экологически чистое натуральное природное удобрение.

Высевают двумя способами:

• До посадки возделываемой культуры. Ранняя весенняя посадка позволяет решить две проблемы: обеспечивает почву питательными веществами и не дает разрастаться сорнякам. За пару недель до посадки основной культуры сидерат полностью скашивают, измельчают и сразу закапывают в землю. Для ускорения процесса разложения поливают.
• После уборки урожая. По возможности лучше довести растения до состояния цветения. В этот период в них наибольшее количество стимуляторов роста, питательных веществ. Они быстро разлагаются, обогащая почву. Нельзя допускать образования грубых стеблей – они плохо перегнивают и становятся источником грибковых и вирусных заболеваний.

Для дачных участков или огородов наиболее подходящей является вико-овсяная смесь. Норма высева — 350-400 грамм на 1 сотку (70 % семян вики на 30 % семян овса). По своим питательным качествам такой сидерат можно сравнить с внесением в почву до 35 тонн навоза на 1 га.

Комментарии

«Сетевое издание «Woman’sDay.ru (ВумансДей.ру)» Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ №ФС77-67790, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) 13 декабря 2016 г. 16+.

Учредитель: общество с ограниченной ответственностью «Хёрст Шкулёв Паблишинг»

Главный редактор: Дудина Виктория Жоржевна

Copyright (с) ООО «Хёрст Шкулёв Паблишинг», 2019.

Любое воспроизведение материалов сайта без разрешения редакции воспрещается.

Контактные данные для государственных органов (в том числе, для Роскомнадзора):

www.wday.ru