Домашние птицы

Самостоятельное изготовление клетки

Самое главное правило при самостоятельном изготовлении клетки — это мобильность. Клетка должна быть, по возможности, легкой, допустимой к переноске или передвижению. Это необходимо для того, чтобы в летний погожий денек можно было отнести цыплят на свежий воздух, а в случае непогоды убрать в укромное местечко.

Второе правило, которое необходимо соблюдать при самостоятельном изготовлении — это безопасность и экологичность материалов. Цыплята нуждаются в безопасных материалах потому, что малейшее отравление пластиком или краской может негативно отразиться на их здоровье. Некоторые птицы по мере взросления начинают клевать пластик или необработанное дерево, в результате чего забивается пищевод, и птица может умереть.

В случае, если вы имеете большое поголовье птиц, то лучше отдать предпочтение нескольким сделанным клеткам, в которых будет содержаться небольшое количество цыплят. В этом случае можно попробовать грамотно разгрузить клетки, при этом они будут легкими.

Клетку изготавливают только из безопасных для птицы материалов.

Изготовление клетки в домашних условиях предполагает использование подручных материалов, при этом, небольшую временную затрату. Такие клетки необходимы вам лишь на небольшой промежуток времени, пока птица не вырастет до безопасных размеров. А это значит, что цыплята будут находиться в вольере непродолжительное время. Поэтому можно экспериментировать, проверять сделанную конструкцию на растущих цыплятах. Рассмотрим, как изготовить прочную, а главное, легкую переносную клетку, которая будет иметь форму вольера.

Необходимые инструменты и материалы

Помимо того, что заранее вам необходимо сделать чертежи, вам необходимо уделить должное внимание выбору материала. Для клетки, которую можно собрать, используя данную инструкцию, понадобится:

Для клетки, которую можно собрать, используя данную инструкцию, понадобится:

1. Сварная сетка, сделанная из проволоки (главное, чтобы такая проволока была небольшого сечения, для сравнения, такая сетка безопасна, так как из неё делают клетки в промышленных птичниках). Оцинкованная сетка может иметь размер 16 на 25 мм. Диаметр вашей проволоки может составлять 23 мм. В магазинах она продаётся либо метражами, либо отдельными листами.
2. Еще вам потребуется кусок проволоки, которым можно скреплять друг с другом купленную вами сетку.
3. Запаситесь щипцами, плоскогубцами, молотком.
4. В некоторых случаях может понадобиться клеевой пистолет.
5. Имейте при себе специальные рабочие перчатки, чтобы не поранить руки.

На фото представлен чертеж клетки с размерами для выращивания цыплят.

Утка

Водоплавающая птица с перепончатыми лапами и широким плоским клювом, относится к отряду Гусиных. Предком всех домашних уток (за исключением барбарийской), которая произошла от другого одомашненного вида, является утка-кряква (Anas platyiynchos). На всех континентах существует множество пород уток.

Во Франции, в частности, можно назвать руанскую утку (неплодовитую, с оперением, напоминающим крякву) и пекинскую утку (желтовато-белую, весом 3, 5-4 кг). На фермах много барбарийских уток, самец весит 4, 5 кг.

Яйца утки в основном используются только для изготовления кондитерских изделий. А вот ее мясо всегда ценилось очень высоко, в частности, грудки, пользующиеся особым спросом. Некоторые породы специально разводятся для производства деликатесного паштета. Наконец, существуют декоративные породы.

Вольер из бруса, фанеры и металлической сетки

Изготовление клеток предполагает как сетчатые, так и фанерные перегородки. Необходимые материалы:

• сетка;
• брус;
• фанера (ОСБ);
• гвозди, саморезы.

Размеры каркаса рассчитываются относительно габаритов помещения, где будут находиться вольеры, и параметров одной секции (например, стандартный размер 45 х 68 х 138 см). Брусья скрепляются гвоздями или саморезами. Передняя стенка затягивается крупной сеткой или вертикальными прутьями, сквозь которые куры могли бы дотянуться до кормушки.

Боковые и нижние плоскости клеток можно сделать несколькими методами:

• используя только сетку;
• боковые стенки из фанеры, остальные из сетки;
• из фанеры все стенки, кроме передней.

Положительным аргументом в пользу сетки является хорошая вентиляция клеток, простота уборки. Плюс перегородок из фанеры — более теплые и уютные помещения для птиц. Сложность в том, что они требуют использования подстилки из опилок, соломы или наполнителя.

Готовые кормушки и поилки продаются в специализированных магазинах, но при соблюдении экономии их несложно смастерить самостоятельно. Размещаются с наружной стороны клетки, чтобы сохранить емкость в чистоте, а также регулировать прием пищи.

Конструкции имеют наклонную нижнюю плоскость, благодаря которой яйца перемещаются в лоток-яйцесборник.

Снегирь в домашних условиях

Снегирь обыкновенный (Pyrrhula pyrrhula) у нас ассоциируется с сильными морозами и зимней стужей, однако уже не одно столетие эти птицы успешно содержатся в домашних условиях и даже выводят птенцов.

Эта птица относится к вьюрковым, о чем говорит ее утолщенный клюв, и является родственной воробьям, щеглам и даже канарейкам. Обычно зимой эти птицы очень заметны, так как самцы имеют яркое красное брюшко, самки окрашены не так выразительно. А вот летом, когда леса покрыты зеленью, снегирей практически невозможно увидеть, кроме того, часть из них является кочующими птицами, остальные оседлые. Поют и самцы, и самки. Голос довольно громкий, однако поют птицы обычно непродолжительно.

Живут снегири в неволе около 10 – 12 лет.   

На фото: снегирь

Неопытному человеку не стоит ловить птиц самостоятельно: это незаконно, и, скорее всего, приведет к гибели пернатого. Снегирей лучше всего приобретать у заводчиков или птицеловов с лицензией только после адаптации птицы. Птица не должна бояться человека и должна быть приучена к кормам. Обязательно нужно знать состав этих кормов, чтобы самостоятельно их заготавливать и смешивать.

Рацион у снегиря должен быть очень богат, так как в природе они не ограничивают себя только несколькими видами зерна. От этого напрямую будет зависеть состояние здоровья снегиря, его оперение и продолжительность жизни.

В домашнем рационе снегиря должна быть не только богатая зерносмесь (около 3 столовых ложек на птицу), но и различные виды ягод (рябина, калина, вишня, смородина, можжевельник, барбарис и т.д.), которые можно заготавливать замораживая. Кроме того, предлагайте птичкам зелень, шишки, веточки с почками, овощи и фрукты, пророщенные зерна.

Иногда можно баловать снегирей насекомыми и их личинками. Лучше использовать домашнего выведения мучных червей, так меньше шансов заразить птицу гельминтами.

В период линьки обязательно обогащайте рацион животными белками, можно добавлять специальные корма для красных канареек, это поможет сохранить окрас ярким.

Клетка для снегирей должна быть просторной (80х50х40 см), материал выбирайте безопасный, однако имейте ввиду, что жидкий помет довольно быстро приводит в негодность некоторые виды пластика. Жердочки должны быть подходящей толщины (несколько разных диаметров) и с корой, расположены на разных уровнях в клетке. Не забудьте про купалку, поилку, емкость для минеральной смеси, сепию, мел. Кормушки для влажных и сухих кормов должны быть раздельными.

В период адаптации снегиря клетку лучше разместить повыше, чтобы птицы не так сильно нервничали при виде человека. Клетка не должна находиться на сквозняке и под прямыми солнечными лучами, но в светлом месте. При содержании снегиря следите за длиной светового дня: она не должна отличаться от природной.

Снегирей вполне после адаптации можно выпускать на прогулки, однако комнату следует обезопасить. Прогулки устраиваются только под присмотром. Сделайте для птиц специальные присады и стенды, где снегири могут проводить время и разминать крылышки.

Попугай Корелла

Наравне с волнистыми попугаями, попугай Корелла также считается одним из самых популярных крылатых домашних питомцев. Для внешности такого попугая характерно наличие хохолка и рисунка на голове в виде «румяных щечек». Другое называние таких попугаев «нимфы».

Этот класс птиц по уровню интеллекта находится где-то посередине между волнистыми попугаями и крупными попугаями жакко и какаду. Если вы новичок, то лучше выбрать самочку этого попугая, так как они спокойнее и нежнее по сравнению с питомцами мужского пола. Самцы Корелла могут быть очень капризными, если вы не уделяете им достаточно внимания.

Попугаям Корелла потребуется просторная клетка с несколькими жердочками и специальными игрушками. Они также должны иметь возможность находиться вне клетки в течение нескольких часов каждый день.

Корелла – это не только невероятно красивый, но и общительный попугай, который неплохо воспроизводит человеческую речь, а также хорошо имитирует различные бытовые звуки, его можно даже обучить нескольким мелодиям художественного свиста.

Для таких попугаев важно организовать разнообразие в рационе. Им необходима не только зерновая смесь, но и дробленые орехи, овощи, фрукты и листва одуванчика

Если правильно ухаживать за попугаем Корелла, питомец может прожить очень длинную жизнь — до 30 лет.

Попугай Корелла. Simone Scanavini

Виды содержания

Условия содержания кур несушек могут быть следующими:

• в клетках без выгула;
• с выгулом на улице;
• на сетчатых полах;
• на подстилке.

Мнение эксперта
Фирсов Сергей Аркадьевич
Фермер-птицевод

Для справки! Выбор типа содержания кур несушек в домашних условиях зависит от различных факторов: от климатических условий, наличия свободной площади, личных предпочтений хозяина и т.д.

Клеточное безвыгульное

Такое разведение больше подходит для мясных пород кур и бройлеров. Именно они предназначены для клеточного содержания, т.к. для максимального набора массы нет необходимости в большой площади, только в правильном питании. Они могут сидеть на одном месте без вреда здоровью.

Содержание в домашних условиях в клетках обладает следующими достоинствами:

• можно не переживать, что птицам навредят хищники или они потеряются во время прогулки;
• клетки легко чистятся и моются;
• выдачу корма и подачу воды можно автоматизировать;
• в таких условиях птицы хорошо размножаются;
• сокращается риск заражения инфекциями.

Клеточное содержание курам несушкам в домашних условиях не подходит. Это связано с тем, что им требуется много пространства. Подвижность становится решающим фактором, как хорошо птица будет нести яйца. Если держать несушек в клетках, они станут менее продуктивными.

Выгульное

Такое выращивание не подразумевает круглосуточное нахождение на открытом воздухе. У кур есть закрытый птичник, где они спят и отдыхают, а также выгулочный вольер. Высота стенок загона должна быть не менее 1,8 м, чтобы курицы не могли перемахнуть через него. Размеры крытой части к открытому вольеру должны быть 1 к 4. Таким образом, если площадь птичника 3 кв. м. (идеально для 10 кур с учетом появления потомства), то загон должен быть 12 кв. м.

К преимуществам данной технологии разведения можно отнести:

• курочкам комфортно в таких условиях;
• птицы весь день находятся на улице, питаются летом травой и насекомыми, получают достаточное количество витамина D;
• удается сэкономить на зерне и энергопотреблении;
• породы кур несушек для домашнего содержания дают больше яиц;
• птицы меньше болеют.

При таком содержании несушек зимой, нужно организовать отопление в курятнике. Температура всегда должна быть комфортной, чтобы птицы не болели.

Мнение эксперта
Фирсов Сергей Аркадьевич
Фермер-птицевод

Обратите внимание! Данный способ подойдет при содержании кур на даче, в деревне, в своем доме, но не для промышленного выращивания.

На сеточных полах

Напольное содержание кур несушек обычно используется для промышленного разведения на птицефабриках. Это обусловлено тем, что плотность голов на площадь может быть больше, на 1 кв. м возможно разместить до 10-12 особей.

Несушки промышленного стада находятся в помещении с решетчатыми полами. Они могут быть выполнены из металлической сетки или деревянных балок. Под ними обычно размещаются поддоны. Фекалии попадают туда, после чего они вынимаются и очищаются. Это позволяет поддерживать в помещении санитарные нормы. Кормушки же крепятся к сетчатым стенкам с внешней стороны. Благодаря этому птицы не разбрасывают пищу.

На подстилке

Эта технология является самой нерациональной, однако для некоторых птицеводов она удобна.

Мнение эксперта
Фирсов Сергей Аркадьевич
Фермер-птицевод

На пол в сарае или в птичнике укладывается солома, стружка или иной материал с низкой теплопроводностью.

Такое содержание никак не сказывается на продуктивности. Если при других условиях содержания стадо несло яйца по 60 штук, то куры и дальше будут это делать. Однако при данном типе выращивания они будут грязными, увеличивается риск развития инфекций. К тому же на 1 кв. м. сарая или курятника удастся разместить только до 4 взрослых особей или до 10 цыплят.

Разведение домашней птицы насиживанием

Чтобы выбрать наседку для высиживания яиц, следует обратить внимание прежде всего на то, чтобы она была не очень тяжелой. О готовности наседки сидеть на яйцах свидетельствует ее характерно клохтанье, а также длительное сидение на гнезде, в которое она кладет яйца

А утки и гуси в таких случаях устилают свои гнезда пухом и пером, выщипанным из нижней части туловища

О готовности наседки сидеть на яйцах свидетельствует ее характерно клохтанье, а также длительное сидение на гнезде, в которое она кладет яйца. А утки и гуси в таких случаях устилают свои гнезда пухом и пером, выщипанным из нижней части туловища.

Куры, утки и индейки способны высиживать яйца не только в том гнезде, где они неслись. Но и в другом гнезде, и даже в другом помещении. А вот гусыня сидит на яйцах только в своем привычном гнезде. Если его перенести, самка может оставить гнездо.

Для вывода молодняка надо отбирать только что сенные яйца от породных птиц. Хранить их рекомендуется в чистой таре, в прохладном помещении, разложив их слоями в горизонтальном положении.

Чтобы зародыши НЕ присыхали к скорлупе, яйца пару раз в сутки переворачивают на другую сторону. Скорлупа у них должна быть чистой, но это не значит, что их надо мыть.

Норма закладки яиц под самку зависит от размеров птицы и яиц. Как правило, под курицу кладут 17-19 яиц, под утку — 13-15, под гусыню — 11-13, под индейку — до 20 яиц. Срок высиживания куриных яиц — 21 день, утиных и индюшиных — 28 дней и гусиных — 30 дней.

Сажать на яйца самок (кроме гусынь) в общем птичнике не следует. Лучше найти для них затемненное, чистое и спокойное место. Удобная подстилка для гнезда — яровая солома, устланная перьями и пухом.

Отбор домашней птицы на племя

Не лишними будут и советы по отбору птицы на племя, если мы говорим про разведение домашней птицы на приусадебном участке.

Такая птица должна быть хорошо развита! Т.е. иметь широкое туловище, выпуклую грудь, широкую спину, крепкие ноги. Предварительный отбор петушков по этим признакам и развитием гребешка проводится в 2-месячном возрасте, курочек — в 3-4 месяца.

Уточек и селезня предварительно отбирают по весу и общему развитию. Пол утки определяют по голосу: уточки каркает, а селезни своеобразно шипят.

Молодняк гусей отбирают в основном осенью, руководствуясь состоянием их общего развития и происхождения. Индюков отбирают также осенью, причем самцов отличают по наличию у них на груди нитевидных перышек и по поведению.

Окончательно отбирают кур и уток в октябре с учетом всех указанных признаков и установленной или предполагаемой производительности.

Для комплектования стада важно оставлять здорового самца для оплодотворения яиц. Например, 1 петуха на 10 кур, 1 селезня 5 уток, 1 гуся 4 гусыни, 1 индюка на 10 индеек. Чтобы получать яйца для потребления, оставлять в стаде самца не обязательно

Чтобы получать яйца для потребления, оставлять в стаде самца не обязательно.

Если в процессе содержания птицы, особенно кур, оказываются низкопродуктивные экземпляры? Их выбраковывают и дальнейшем используют на мясо.

Следует иметь в виду, что все виды птицы, кроме гусей, с каждым годом уменьшают яйценоскость. Поэтому каждый год целесообразно заменять часть кур-несушек молодыми, сильными курочками.

Мясо птицы, что это такое. Виды мяса птицы

Мясо является одним из основных источников белка в нашем ежедневном рационе. Едят его в вареном, тушеном и жареном видах, а также в виде качественных вкусных колбас , ветчины и т.д. Мясо птицы – это не только куриное мясо, но и мясо индейки, гуся, утки. На сегодняшний день наиболее популярным является выращивание домашней птицы на убой. Продается мясо в виде тушек, отдельных элементов (например: грудки, голени, крылья) и субпродуктов.

Мясо птицы имеет в своем составе высокое содержание животных белков и биологическую ценность. Домашняя птица содержит больше белка и меньше тканей, в частности коллагена, чем свинина или говядина. В связи с низким содержанием жира и снижением энергетической ценности мясо птицы считается диетическим. Кроме того, оно также является хорошим источником минералов, калия, кальция, фосфора, натрия и железа.

Виды мяса птицы и их характеристики

Белое мясо, т.е. мясо птицы, включает следующие виды:

• Куры и цыплята.
• Индейки.
• Утки.
• Гусь.
• Голуби.
• Перепела.

Мясо птицы имеет другой цвет, потому что в нем нет такого количеств миоглобина как у наземных млекопитающих. Их кости светлые (потому что они полые, то есть костный мозг не заполняет их, а покрывает только очень тонким слоем на стенках). Количество жидкостей в организме птицы, в том числе крови в пропорции к массе тела, значительно меньше.

Белое мясо, как продукт с высоким содержанием белка, ускоряет обмен веществ. Поскольку мясо птицы содержит незначительное количество жира, оно может быть объединено с углеводными продуктами. Мясо птицы является неотъемлемым компонентом в ежедневном рационе многих диет. Мясные блюда являются отличным источником белка, витамина В12 и других питательных веществ. Конечно, количество питательных веществ зависит от вида мяса и способа его приготовления. Постное мясо, такое как курица и индейка намного полезнее, чем богатые жирами свинина.

Самое популярное мясо птицы – курятина. Это мясо ценится во всем мире и постоянно призывает поваров экспериментировать и изобретать все новые и новые творческие пути для приготовления кулинарных блюд.

Индейки – очень крупные птицы. Взрослые самцы могут достигать веса около 18 кг. Их тела имеют сильный, компактный, очень мощный торс с уклоном в сторону хвоста и широкую грудную клетку. Мясо индейки является легким и нежным. Его иногда сравнивают с телятиной. Поддается различным способам приготовления.

Мясо утки – это вкусный и здоровый продукт. Оно имеет относительно высокое содержание жировой ткани, что включает ненасыщенные жирные кислоты. Утки являются довольно крупными птицами, с сильным телосложением, поэтому доля костей в туше высока. Утиная грудка составляет около 27% в массе туши, а бедра около 24%. Мясо богато белками, до 20% в своем составе.

Если Вы хотите приобрести свежие продукты из мяса птицы, обращайтесь к нам! Широкий ассортимент от Брестского мясокомбината и других производителей Белоруссии, а также демократичные цены не оставят Вас равнодушными.

Куры, утки или гуси? Какую домашнюю птицу выгоднее разводить

	Выживаемость после вылупления	Срок откорма до забоя	Расход кормов до забоя	Вес птицы на момент забоя	Режим содержания	Основные требования
Цыплята	80%	4-5 мес.	15–20 кг	3–4 кг	Вольер + зерно + резаная зелень	Отсутствие сырости
Утята	95%	3 мес.	25–30 кг	4–6 кг	Вольер + выпас + зерно	Большая емкость с водой
Индоутята	100%	4 мес.	10–20 кг	3–4 кг	Вольный выпас	Отсутствие сырости, большой выпас
Гусята	99%	4 мес.	20–25 кг	8–10 кг	Вольный выпас + зерно до 2 месяцев, после – вольер 5×5 м, периодичный выпас	Достаток воды и зелени в вольере, большой выпас
Индюшата	60%	5-6 мес.	15–20 кг	10–15 кг	Вольный выпас до 3 мес., затем 3-4 раза в день	Вольный выпас, отсутствие сырости

В таблице указано приблизительное количество кормов на определенный период. Точной суточной нормы для цыплят нет. Корм, насыпанный в кормушки, может рассыпаться, затаптываться и мокнуть. Поэтому его следует сразу убирать и накладывать свежий. Наиболее точной будет рекомендация — в кормушке должна постоянно быть еда.

Мясо птицы виды. От курицы до страуса: выбираем самое полезное мясо птицы

Мясо птицы – не менее питательно и полезно, чем красное мясо млекопитающих, в нем много полезных веществ, витаминов и минералов. Белки, содержащиеся в птичьем мясе, усваиваются даже лучше, кроме того, мясо птицы богато полезными жирами, что позволяет лучше усваиваться и витаминам.

Приверженцы здорового питания часто отдают предпочтение птичьему мясу из-за его низкой калорийности, а белка в птице содержится даже чуть больше, чем в той же говядине.

Так какое же птичье мясо самое полезное, и каковы особенности каждого вида:

Индейка

Мясо этой птицы считается самым полезным и самым диетическим из всего спектра птичьего мяса. Оно содержит небольшое количество жиров, да и те полезные, полиненасыщенные, что изгоняют вредный холестерин из организма. Также в индюшачьем мясе содержится очень много витаминов А и Е, витаминов-антиоксидантов, которые защищают организм от старения, поддерживают его жизненные силы, дарят бодрость и энергию. Также в индюшачьем мясе высокое содержание натрия, в два раза выше, чем в говядине, поэтому, готовя индейку, можно не использовать соль. По содержанию железа мясо индейки — рекордсмен и намного опережает говядину, свинину и курятину вместе взятые. В этом мясе много кальция, что позволяет употреблять его в целях профилактики остеопороза, оно предотвращает болезни суставов.

Курица

Самое распространенное, легкодоступное и одно из самых полезных. Курятина ценится в первую очередь тем, что белок, содержащийся в этом мясе, самый легко усваиваемый. К тому же его довольно много. А содержит белок куриного мяса – 92 % необходимых нам аминокислот. Также в курятине содержатся витамины B2, В6, В9, В12 и железо, фосфор, селен, кальций, магний, медь.

Куриное мясо рекомендуют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, отлично подходит курица для разгрузочного питания при ожирении, так как калорий она приносит мало, а пользы – очень много. Только нужно снимать кожу – в ней много жира.

Утка

Основное достояние утки – высокое содержание в ее мясе жирных кислот Омега-3, которые необходимы для успешной работы мозга, поддерживают в порядке сердце, делают кожу сияющей. Еще одна особенность мяса – высокое содержание витамина D, он помогает усваиваться кальцию, повышает иммунитет, укрепляет мышцы и кости, так что жизненно необходим нашему организму. Также в утином мясе очень много витамина Е. Есть еще витамины группы B и полезные минералы: селен, фосфор, цинк, калий, кальций…

При употреблении утиного мяса нужно учитывать его высокую жирность и калорийность.

Гусь

Несмотря на то, что гусиное мясо ругают за высокую жирность – оно очень ценное. Отдают должное гусю не только за сладковатый оригинальный привкус мяса, но и за высокое содержание витаминов и минералов: кальция, цинка, железа, витаминов группы B (В6, В1, В2), витаминов А и С. Кроме того, жирное мясо гуся ценится из-за высокого содержания полезных полиненасыщенных жирных кислот. Регулярное употребление гусятины успокоит желудок, очистит организм от токсинов, избавит от диареи, вылечит нарушения селезенки.

Перепел

Зато пользы в перепелином мясе – очень много. Витамины: С, А, РР, почти вся группа B. Минералы: кальций, железо, фосфор, калий, селен… Легкоусваиваемый белок, рекордное количество аминокислот, полезные жиры… В общем все преимущества птичьего мяса и даже больше. Не даром перепел так любим диетологами.

Страус

Очень экзотическое для нашей страны мясо, тем не менее, оно входит в оборот и у российских поваров и продавцов, становятся все популярнее страусиные фермы. Мясо страуса отличается очень низкой калорийностью (114 Ккал на 100 г) и низкой жирностью, при этом содержание белка довольно высоко – 22 %. Еще в страусином мясе содержатся марганец, фосфор и калий.

Мясо страуса имеет красный цвет и по вкусу схоже с телятиной, но отличается особенной нежностью. Повара всего мира ценят страусятину за чуткость: мясо легко пропитывается ароматами овощей и пряностей при готовке.

Участок для птицеводства

Для того чтобы определиться какой вид птицы вырастить, следует учесть размеры участка, который отведен под домашнее хозяйство.

Куры

Если места на нем совсем мало, то куры — наиболее выгодный вариант. Они не требуют большой территории. Отсутствие выпаса можно заменить самостоятельной резкой кормов из растений. Они не требуют много воды. Поскольку их сложнее держать на свободе, то находясь на маленьком участке, они требуют больше зерновых.

Если держать кур для заготовки мяса, то резать их следует через 3 месяца, когда они достигают 3–4 килограмм. По истечении этого времени куры начинают нестись и теряют в весе.

Утки и гуси

Утки и гуси требуют к себе больше внимания. Для их откорма будет недостаточно нарезанной зелени — им требуется выпас и вода. Но для этого не нужна отдельно засеянная территория или натуральный водоем.

Водоплавающие сметают любые сорняки, находящиеся вблизи жилья, а обеспечить их водой можно с помощью искусственного пруда. Для этого достаточно вкопать емкость для воды или выложить камнем небольшое углубление на дальнем участке дачи, во избежание неприятных запахов вблизи жилого помещения. Через 3 месяца птица набирает от 6 до 10 кг (гуси).

Индоутки

Индоутята с самого рождения требуют зелени. Даже суточный утенок, с его мягким клювом, в состоянии щипать траву. Если ее достаточно с самого начала, индоутки вообще игнорируют зерновые.

Индюки

Индюки очень привередливы в кормах

Им нужны определенные добавки зелени и отдельное внимание. Зато для них требуется меньше кормов при наличии выпаса — свободной, неограниченной территории с сорняками.

Через 4–5 месяцев они достигают 10–15 кг, и впоследствии могут быть «живым инкубатором» для высиживания и выращивания молодняка. Индюшка не разбирает, кто у нее вылупился — индюшата, цыплята или гусята. Она подстраивается под «интересы» своего выводка, и порой интересно наблюдать, как она терпеливо ожидает своих водоплавающих детей, пока они купаются.

Поилки

Поилки для кур можно делать из старых тазов или неглубоких ведер. Поилки устанавливают на подставках, высотой 60 см и толщиной 20 мм. Ножки для подставки делают из брусков 50×50 мм. Подставка образует вокруг поилки платформу, на которую прыгает птица. Гусей и уток можно поить из деревянных корыт.

Поилка для молодняка птицы до 10 дневного возраста состоит из резервуара для воды и тазика-поддонника. В резервуаре у края делают отверстие диаметром 1 см, через него вода поступает в тазик по мере выпаивания. Резервуар дна не имеет, а верхнюю часть резервуара делают в виде конуса, чтобы птенцы не залетали на него и не загрязняли воду. Лучшие поилки для молодняка изготавливают своими руками из оцинкованного металла, с пропаянными швами.

Проточную поилку для птицы можно сделать из двух досок, сколотив в виде треугольника или из пластиковой трубы, распилив трубу вдоль на две равные части. Из проточной поилки вода должна поступать в яму.

Поилка для птицы. Фото: The Really Good Life

Чтобы вода в поилке не замерзала можно обернуть поилку теплоизолирующим материалом, постоянно подливать теплую воду или сделать электроподогрев. Если птица пьет воду из ведра можно сделать кругляш из дерева, диаметром чуть меньше ведра. Кругляш, плавая на поверхности воды, не даст ей замерзнуть. В кругляше надо сделать 3-5 отверстий, через них птица будет пить воду.

Кроме вышеописанного инвентаря и оборудования, для ухода за птицей нужен ларь или металлические баки для кормов, ведра, метлы, вилы и грабли для уборки и разравнивания подстилки, ящик для сбора помета,