Розмарин: посадка, выращивание и уход
Содержание:
- Когда сажать?
- Правила полива и подкорки розмарина
- Как размножается розмарин
- Выращивание розмарина в квартире и уход
- Сбор урожая и его хранение
- Растение розмарин: виды и сорта
- Популярные сорта
- Выращивание
- Выращивание розмарина в домашних условиях
- Выращивание розмарина в открытом грунте
- Розмарин — фото и описание растения
- Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье
- Полезные свойства
Когда сажать?
Огородники и садоводы зачастую высаживают розмарин как декоративное растение для своего участка. Благодаря тонкому аромату «морской свежести» у растения, создается атмосфера пребывания на берегу моря с неповторимо чистым воздухом. Сегодня речь пойдет о том, как и когда сажать розмарин.
Особенности выращивания:
- Розмарин очень теплолюбивое растение, поэтому не переносит заморозков;
- В северных районах наилучшим периодом для выращивания в открытом грунте будет лето;
- Кустарник отдает предпочтение рыхлой почве, обогащенной известняком;
- Он устойчив к различным заболеваниям;
- Возможно, размножение рассадой, черенками, семенами;
- Не переносит сильных ветров;
- Не любит повышенной влажности почвы;
- Не приемлет высокую кислотность грунта.
Размножение рассадой. Семена для рассады принято сеять в специально подготовленные ящики с грунтом в конце февраля или в первой половине марта. Через месяц, когда семена взойдут, полученные саженцы надо пересадить по отдельности в горшки. С наступление устойчиво теплых дней, рассаду пересаживают в открытый грунт на южной стороне участка.
https://youtube.com/watch?v=XEqofmcQ4SQ
Размножение черенками. Если принято решение размножать кустарник черенками, то понадобится запастись молодыми отростками, срезать которые нужно в середине лета. Длина черенка должна составлять 10 сантиметров и иметь 4 разветвления. Нижнюю часть черенков, потребуется заглубить в грунт на 5 сантиметров, соблюдая угол посадки в 35 градусов.
Таким образом, можно сделать вывод, что лучшее время для посадки розмарина – это начало лета. Если весна выдалась очень теплой, то высадку в открытый грунт можно произвести уже в середине мая.
Правила полива и подкорки розмарина
Главное правило полива – умеренность, вода должна быть теплой и отстоянной. Подкормками не стоит увлекаться, удобрения нужны только как стимуляторы роста и развития, а питание растение добывает из почвы.
Как правильно поливать растение
Почва вокруг растения должна быть влажной, но застоя воды быть не должно. Поливайте куст по мере высыхания грунта. В зимний период полив регулярный и умеренный. Весной с повышением температуры его можно увеличить. В знойную погоду при сильном солнце и отсутствии дождей полив стоит участить.
Особенности подкормки розмарина
Подкармливать розмарин нужно не чаще раза в месяц. Весной во время роста ему необходим азот. Можно приобрести минеральные удобрения или полить настоем коровяка (пропорция 1:5). Азотные удобрения стимулируют корнеобразование у растения. Осенью лучше подкармливать фосфором, он укрепит куст, и растение будет дольше расти на вашем участке.
Как размножается розмарин
Дикорастущее растение размножается семенами, однако при искусственной культивации возможности его размножения значительно увеличены.
Проращивание семян
Чтобы прорастить семена розмарина, необходимо взять марлю или тканевую салфетку, увлажнить её и между слоями выложить семена в один слой. Марлю убрать в тёплое место – оптимальная температура для проращивания — 20-22 °C
Важно следить за тем, чтобы марля не пересыхала — для этого её нужно своевременно опрыскивать из пульверизатора
Когда появятся корешки, рассада будет готова. Нужно подготовить почву: она должна быть увлажнённой, но не мокрой
Семена бережно отделяются от ткани — корешки очень хрупкие, важно их не повредить, и укладываются на землю. Сверху их прикрывают слоем земли (0.5-1 см) и увлажняют землю при помощи пульверизатора
Ёмкость с землёй накрывают крышкой или полиэтиленом, оставляя несколько отверстий для вентиляции, и дожидаются первых всходов.
Важно! Всхожесть данного растения не стопроцентная, поэтому необходимо проращивать большее количество семян, чем собираются посадить в итоге. Как только появляются первые всходы, необходимо убрать крышку или полиэтилен и выставить ёмкость на солнце — это позволит росткам быстрее набираться сил и расти
После появления двух-трёх настоящих листьев сеянцы пересаживают в индивидуальные ёмкости. Если планируется посадка розмарина весной в открытый грунт, то проращивать семена лучше начать с середины-конца февраля, так как растение достаточно долго всходит, даже если тщательно за ним ухаживать
Как только появляются первые всходы, необходимо убрать крышку или полиэтилен и выставить ёмкость на солнце — это позволит росткам быстрее набираться сил и расти. После появления двух-трёх настоящих листьев сеянцы пересаживают в индивидуальные ёмкости. Если планируется посадка розмарина весной в открытый грунт, то проращивать семена лучше начать с середины-конца февраля, так как растение достаточно долго всходит, даже если тщательно за ним ухаживать.
Укоренение черенков
Более простой способ — укоренение черенков. Для этого необходимо отрезать от куста черенок примерно 10-15 см длиной. С нижней части оборвать все листочки и расположить черенки в ёмкости с водой. Примерно через 3 дня появятся первые корешки, а спустя неделю их можно будет высаживать в почву.

Размножение черенками наиболее простой способ разведения розмарина
Воздушные отводки
Способ воздушных отводок применяется чаще всего на деревьях. В случае же с розмарином способ будет более экспериментальным. Для этого потребуется аккуратно снять верхний слой коры с одеревеневшей части побега, примерно в 20-30 см от верхушки. Затем укрыть этот участок от солнечного света и окружить его тёплой и влажной землёй или мхом. Когда корни начнут активно расти, эта часть побега отделяется от основного куста и высаживается в грунт.
Деление куста
Более простым способом станет разделение большого куста на несколько маленьких. Для этого необходимо аккуратно выкопать весь куст вместе с корнями и бережно отделить побеги с отдельной корневой системой, после чего рассадить новые кусты на расстоянии не менее 50 см друг от друга.
Выращивание розмарина в квартире и уход
Розмарин достаточно сложно вырастить на подоконнике, но ведь вы уже знаете, что эта чудесная пряность этого стоит. К тому-же, нашим современным хозяйкам все по плечу, и вырастить этот ароматный многолетний вечнозеленый кустарник, вооружившись нашими знаниями, особого труда не составит.
В природе насчитывается довольно большое количество сортов розмарина, но к выращиванию в домашних условиях подходит лишь один из них – розмарин душистый.
Самый простой способ – вырастить розмарин из черенков. Их можно приобрести в любом садовом центре, либо можно поискать знакомый вазон с розмарином, готовый поделиться с вами отростком.
Требования к горшку и почве
Для этого растения необходимо приобрести просторный терракотовый или глиняный вазон. У розмарина разветвленная корневая система, требующая много места для роста. Обязательно нужно обеспечить хороший дренаж при помощи мелкой гальки или керамзита.
В качестве земляной смеси подойдут нейтральные или слабощелочные субстраты, которые можно купить в супермаркете или в специализированном магазине. Необходимо также регулярно удобрять почву раз в две недели, в зимний период – раз в месяц. Но не чаще.
Требования к освещению
Горшок с этим пряным кустиком лучше разместить на хорошо освещенном южном или восточном подоконнике. Для того чтобы растение давало сильные и сочные листья, нужно обеспечить ему большое количество света и воздуха. Поэтому стоит регулярно проветривать помещение в зимний период, а летом можно держать вазон на лоджии или прикопать многолетник на дачном участке. Только учтите: розмарин не любит резких температурных перепадов.
Вам будет интересно: Многолетние пряные травы — выращивание и применение
Выращивание розмарина из семян
Как уже отмечалось раньше, из семян выращивать это растение довольно сложно — его семена не отличаются хорошей всхожестью. Но это, все равно, возможно.
Итак, высаживать семена следует либо ранней весной, либо осенью. Семена розмарина нужно замочить во влажной марле на пару дней. После рассыпьте семена на влажную почву, не прикапывая, укройте полиэтиленовой пленкой, которую нужно в нескольких местах проколоть. Этим вы обеспечите приток свежего воздуха вашим семенам. Всходы ожидайте через пару недель – месяц. Все это время нужно ежедневно увлажнять почву с сеянцами водой из пульверизатора. Если всходы так и не появятся, вам придется посеять семена заново.
Когда семена прорастут и достигнут 7-9 см в длину, а на ростках будет не менее 3 листочков, при необходимости проредите росточки, либо пересадите лишние в другие емкости для постоянного содержания. При пикировании старайтесь не повредить молодые розмаринчики.
По мере роста, а розмарин растет быстро, пересаживайте его в большие по размеру горшки, для того, чтобы корни растения имели простор для роста и кустик не потерял своих декоративных свойств.
Выращивание розмарина из черенка
Черенок можно получить, срезав побег взрослого розмарина. Побег при этом должен быть уже одеревеневший и с верхней части растения. Удалите с черенка нижние листочки и поместите в смесь влажного песка и торфа. Если у вас нет такой смеси, подойдет стакан с водой. Когда на росточке появятся корешки, его можно пересадить в постоянный вазон.
Требования к поливу
Розмарин скорее предпочтет засуху, чем переувлажненную почву. Поэтому поливать его следует хоть и регулярно, но без усердия. Если розмарин не будет получать достаточное количество влаги, он пожелтеет, но если влаги будет слишком много, то корневая система растения загниет, и он погибнет.
Как получить цветы розмарина
Для этого необходимо обеспечить растению холодный период. Если на вашей лоджии температура не опускается ниже +10-+15 градусов, то можете на время переставить туда вазон с розмарином. При этом его не следует обильно поливать и обрывать с него листочки.
Важно знать
Розмариновый куст хорошо поддается формированию. Для этого нужно время от времени подстригать одеревеневшие побеги.
В пищу используют свежие верхушки однолетних побегов и цветки розмарина.
Если в вашем помещении растет розмарин, то он отблагодарит за заботу вас тем, что будет регулярно очищать воздух, благодаря своим фитонцидным свойствам.
Елена Степанская, zakustom.ru
Сбор урожая и его хранение
Перейдем к самой приятной части нашего рассказа — сбору урожая. Здесь имеется в виду, конечно, пряная зелень. Я делаю все довольно просто: в погожий солнечный день срезаю молодые веточки, затем раскладываю их на подоконнике на газете. Как только они высушатся, розмарин легко размельчить — вот и ароматная, полезная приправа к мясу готова.
Что касается растений, выращенных из семян дома, в горшке, то первый полноценный урожай будет готов только к следующему году. Если вы хотите быстрее дождаться пряности, то попробуйте высадить в горшочках черенки розмарина. Комнатную пряность не обязательно высушивать — вы можете собрать веточки при цветении. Считается, что в этот период они более ароматные. Чтобы кустик был пушистым, не забывайте время от времени прищипывать его верхушку.
Заготовить пряность на длительное хранение можно следующим образом:
Осторожно сорвите, обрежьте верхушки — здесь находятся самые пряные листочки.
Промойте зелень под проточной водой, разложите на салфетке, чтобы они просохли.
Возьмите противень, застелите его бумагой для выпекания — поместите туда розмариновые веточки.
Сушите в затемненном и хорошо проветриваемом помещении. Время от времени переворачивайте веточки, чтобы они лучше сохли.
Через 2-3 недели пряность готова — добавляйте в еду, укладывайте на хранение.. Есть и более быстрый способ заготовки: траву замораживают в специальных вакуумных пакетах либо сушат в духовке
Есть и более быстрый способ заготовки: траву замораживают в специальных вакуумных пакетах либо сушат в духовке.
Розмарин — не только необычайно ароматная и вкусная, но и полезная пряность, которую вы легко вырастите и дома в горшке, и на собственном садовом участке. Уход за растением — не сложнее, чем за другими огородными культурами. Растение не страдает от засухи, требует минимального удобрения, ему важен правильный уход.
Растение розмарин: виды и сорта
Можно взращивать разные сорта данной культуры, но самым распространенным видом является розмарин лекарственный, особенности которого были описаны выше. Хотя и у него есть подвиды, среди которых:
- Бененден Блю. Это довольно компактный, прямостоячий, миниатюрный куст, увенчанный дуговидными побегами.
- Альбифлорус. Так называют розмарин, цветущий белым цветом.
- Розеус. Уже по названию можно догадаться, что цвет у этого типа розмарина розовый.
- Севен Си, Таскен Блю. Довольно миниатюрные разновидности розмарина. В высоту такие кустики могут достигать всего 50 см.
Есть у розмарина обыкновенного разновидность под названием «простратус». Альтернативное наименование – розмарин распростертый. Его высота составляет примерно 50 см, а вот в ширину он способен разрастаться до 1,5 м. Листья у этого растения имеют необычный вид. По своей внешности они напоминают сосновую хвою. Они окрашены в сочный зеленый цвет, имеют плотную консистенцию, отличаются мясистостью. По центру четко просматривается белая прожилка.
Цвет у розмарина распростертого голубоватый или сиреневый. Цветочки имеют мелкие или средние размеры. В садоводстве этот сорт розмарина часто используют в качестве почвопокровного материала.
Розмарин простратус
Розмарин простратус тоже имеет несколько самых популярных видов:
- Корсика
- Венцано
- Розмарин ползучий
Существуют еще розмарин лавандовый. Он характеризуется медленным ростом, синим цветением и небольшими листьями ярко-зеленого окраса. Для домашнего выращивания выбирайте любой понравившийся сорт.
Популярные сорта
Отечественные сорта розмарина лекарственного (обыкновенного) довольно немногочисленны:
- Росинка;
- Нежность;
- Вишняковский Семко.
Они настолько похожи, что начинающему садоводу различить их не представляется возможным: все эти сорта достигают в высоту 1–1,5 м, имеют густооблиственные кожистые (фактурные) побеги и мелкие фиолетовые или голубые цветы.
- Severn Sea – отличается низким ростом (до 50 см) и особенно «свежим» вкусом;
- Prostratus – его ветви не расправляются вверх, а пригибаются к земле, поэтому его высоту можно назвать совсем «карликовой» – не более 15 см;
- Prostratus Hill’s Hardy – вертикально растущий аналог предыдущего сорта с интенсивно-зелёными листиками;
- Taurentius – не раскидистый плотный полукустарник с яркими тёмно-фиолетовыми цветами;
- Barbecue – самый ранний сорт, отличается лиловым оттенком цветов и сильно ароматной зеленью;
- Arp – очень неприхотливое растение с бледно-голубыми цветами;
- Roseus и Albiflorus – характерная особенность этих видов полностью раскрывается в период цветения – их цветы выделяются крупным размером и нестандартным для розмарина цветом (у 1 они нежно-розовые, а у 2 – абсолютно белые);
- Miss Jessopp’s Variety – очень высокоствольный сорт (до 2 м) с сине-сиреневыми цветочками;
- Majorca Pink – прямостоячий куст с цветами лавандового или розоватого оттенка;
- Salem – высокорослый сорт, его листья имеют самый тонкий и нежный аромат среди «пищевых» видов розмарина.
Очевидно, что импортных сортов значительно больше, а также они имеют более заманчивые характеристики, но большинству жителей России выбирать не приходится: экспериментировать с высаживанием теплолюбивых «иностранцев» стоит только на юге страны, в то время как в средней полосе есть смысл остановиться на отечественном сорте, т. к. эти растения более морозоустойчивы.
Выращивание
Выращивание розмарина в открытом грунте – это естественный тип развития для такого вида кустарников: он произрастает в диком виде на территории Северной, Турции, Кипра и южной части Европы. Его продолжительность жизни в обычных природных условиях составляет 10–15 лет (в идеальных – 20–30 лет).
Оптимальные условия для посадки розмарина:
А вы где предпочитаете выращивать розмарин?
В садуДома
- хорошо освещённая солнечная местность (сухие южные склоны) без сильного ветра и сквозняков;
- полное окончание ночных заморозков (даже незначительных);
- отсутствие поблизости розовых кустов (для цветения такое соседство крайне нежелательно);
- нейтральная или щелочная (известковая) рыхлая почва (в забитой кислой почве или в сырых местах растение не приживётся);
- свободное размещение кустов (квадратно-гнездовая схема 50×50 см);
- подготовленные грядки – за 7–10 дней до высадки их необходимо увлажнить, за 3–4 дня – подкормить удобрениями.
Если почва недостаточно подходящая для розмарина, то желательно приготовить питательный субстрат:
- известь – 40 г, древесные опилки – 300 г, крупный песок – 2 кг, перегной – 2 кг и листовая земля – 5 кг;
- известь – 100 г, чернозём – 15 кг, сухие листья – 15 кг, низинный торф – 15 кг и крупный песок – 15 кг.
Выращивать розмарин можно через семена или вегетативным способом: черенками, отводками или делением.
Посев семян (семенной способ)
Размножение розмарина семенами (конец февраля–март):
- Отрезок марли (бинта) сложенный в несколько раз смочить водой.
- На одну сторону уложить семена в один слой, накрыть их свободным краем марли и оставить на несколько дней при температуре +18…+22°C.
- Ежедневно сбрызгивать семена водой из пульверизатора.
- Подготовить контейнер для посева (на 1/3 он должен быть заполнен дренажным слоем из керамзита и кусочков пенопласта, оставшаяся часть – питательным субстратом).
- Через 3–4 дня набухшие семена засеять в почву на глубину 0,3–0,5 см и увлажнить верхний слой земли;
- Проделать в целлофане (стекле) сквозные отверстия, накрыть ёмкость и убрать её в тёплое место при температуре +22…+28°C.
- Каждый день поливать землю (делать это лучше из мелкодисперсного распылителя, чтобы не смыть поверхностный слой).
- Через 12–16 дней (после появления всходов) снять плёнку и переставить ростки на солнце;
- В течение 1,5–2,5 месяцев поливать растения по мере необходимости.
- В конце апреля–мая окрепшую рассаду высотой 7–8 см выкопать и перенести на грядки в открытый грунт.
После появления ростков их можно рассадить по отдельным горшкам. В этом случае при переносе растений на приусадебный участок не будет риска повредить сформировавшуюся корневую систему.
Черенкование взрослого растения
Размножение розмарина черенками (апрель–начало мая или сентябрь–октябрь):
- Оголить часть неодревесневшего побега, сняв нижние листочки и срезать его на расстоянии 8–10 см.
- В помещение без сквозняков при температуре +12…+22°C поставить стебли в воду или сразу высадить в почву (субстрат).
- Менять воду каждые 3–4 дня или поливать (умеренно) черенки через день.
- Через 3–3,5 недели (после образования корешков и формирования молодых листочков) пересадить растения в открытый грунт.
Черенкование взрослого куста – это самый простой и успешный способ размножения розмарина: процент гибели растений значительно ниже, чем при других вариантах посадки. Для выращивания подойдёт даже зелень, купленная как пряность в супермаркете или на рынке.
Видео-советы по выращиванию из черенков
Размножение отводками побегов
Размножение розмарина отводками (конец апреля–май):
- Наклонить побег к поверхности почвы и прищипнуть при помощи скобы или шпильки.
- Присыпать место фиксации рыхлой землёй, оставив верхушку над поверхностью грунта.
- После начала цветения отведённого стебля отделить его от основного растения, пересадить в нужное место.
Если побег после прищипывания очень долго не цветёт, то его можно пересадить после того, как он окрепнет и хорошо пойдёт в рост.
Деление небольших кустов
Размножение розмарина делением (конец мая–июнь):
- Аккуратно вынуть из земли кустарник вместе с корнями.
- Разделить растение на самостоятельные побеги так, чтобы на каждом осталось развитое корневище.
- Обработать места срезов фунгицидом.
- Покрыть основание всех ростков стимулятором роста (желательно с натуральным составом).
- Посадить растения сразу в открытый грунт.
Самое сложное в этом способе – найти подходящий исходный «материал» для выращивания: это должен быть взрослый раскидистый куст с большим количеством побегов.
Выращивание розмарина в домашних условиях
Посадка
Первым делом из семян выращивают рассаду розмарина, как это сделать, подробно описано выше. После того как высота сеянцев будет равна 70–80 мм, их пикируют в отдельные горшочки (лучше взять глиняные), которые в поперечнике должны достигать 9–11 сантиметров, на дне обязательно должны быть отверстия для дренажа. Емкость следует заполнить субстратом, хорошо пропускающим воздух и воду, для его создания универсальную почвосмесь соединяют с вермикулитом либо песком. Можно сделать почвосмесь из перегноя, песка, дерновой и лиственной почвы (2:1:2:2). Во влажной почвосмеси делается небольшая ямка, глубина которой должна быть равна высоте корня сеянца. Аккуратно вытащите растеньице из емкости, взяв его вместе с земляным комом, и высадите его в горшочек в заранее подготовленную ямку. Слегка утрамбуйте субстрат около растеньица.
Освещенность и температурный режим
Высаженный куст рекомендуется поставить на окно южной ориентации. Чтобы крона розмарина была красивой, а не однобокой, регулярно 1 раз в 7 дней емкость с растением поворачивают вокруг своей оси на 180 градусов. В весенне-летний период куст рекомендуется по возможности перенести на свежий воздух (терраса, сад или балкон). С наступлением осени после того, как температура воздуха начнет понижаться до минус 1 градуса, растение переносят в дом. Проветривать комнату, где находится розмарин, нежелательно, так как холодный воздух из окна может навредить ему. Однако если в комнате не будет циркуляции воздуха, тогда на кустарнике может появиться плесень. Чтобы этого избежать, в комнате ежедневно на протяжении 3–4 ч должен работать вентилятор. Зимой температура воздуха в комнате должна быть ниже 16 градусов, причем уровень влажности в это время кусту необходим низкий.
Вредители
При выращивании в комнатных условиях на растении могут поселиться тли и паукообразные. Если вы заметите на кусте вредителей, то проведите обработку раствором акарицидного либо инсектицидного средства. При этом помните, что для полного уничтожения вредителей может понадобится несколько обработок.
Полив
Следите за тем, чтобы почвосмесь в горшке с растением постоянно была немного влажноватой (не сырой). Понять, что кустарнику не хватает влаги можно по нижней листве: она становится желтой. Если же в почвосмеси будет чрезмерно много влаги, тогда у куста начинает облетать листва.
Увлажнять субстрат в горшке рекомендуется с помощью лейки с длинным и узким носиком, потому что вода не должна попадать на поверхность листьев, так как это может стать причиной появления плесени. Перед поливом вода должна отстояться не меньше суток, а ее температура должна быть близка к комнатной.
Удобрение
На протяжении вегетационного периода с марта по сентябрь растение нуждается в подкормке минеральными удобрениями, в состав которых обязательно должен входить кальций. Подкормки проводят регулярно дважды в месяц. В зимнее время растение не подкармливают вовсе либо делают это намного реже (1 раз в 4–6 недель).
Розмарин. Посадка и уход.
Watch this video on YouTube
Выращивание розмарина в открытом грунте
Выращивать розмарин можно и в открытом грунте. Для этого выбирают хорошо освещенное место, имеющее надежную защиту от порывов ветра. Почва нужна легкая, рыхлая, хорошо пропускающая воду и воздух, причем желательно, чтобы она была известкованной.
Рассаду высаживают в открытый грунт с середины и до конца мая после установления теплой погоды, причем к этому времени растеньица должны достигать в высоту от 70 до 80 мм. Если в планах у вас выращивание крупных кустов, тогда при высадке сеянцев между ними соблюдают дистанцию в полметра. А если вы этого не планируете, тогда между растеньицами достаточно выдержать расстояние в 10 сантиметров. Высаженные кустики нужно полить.
Особенности ухода
Вырастить розмарин в своем саду не так уж сложно, как это может показаться. Ухаживать за ним нужно практически так же, как и за иными садовыми культурами, а точнее, его следует систематически поливать, подкармливать, пропалывать, обрезать, а еще не забывайте своевременно взрыхлять поверхность почвы.
Спустя 7 дней после посадки у кустиков нужно провести прищипку верхушек стеблей, в этом случае они будут расти более пышными и эффектными. Помните о том, что первое цветение такого растения можно увидеть не раньше, чем на второй год после высадки в открытый грунт.
Обрезка
Кустики пряморастущего розмарина, начиная с двухлетнего возраста, обрезают на высоте 3–4 междоузлий на прошлогоднем приросте, причем делают это в апреле. Распростертый розмарин в обрезке не нуждается.
Обрезки с целью омоложения кустарника проводят 1 раз в 7 лет, для этого обрезают все стебли на уровне поверхности почвы. В весеннее время так же проводят и формирующую обрезку. Сформировать растение можно в виде куба, шара либо миниатюрного деревца (например, в форме кипариса). Очень популярен среди садоводов метлообразный бонсай из розмарина.
Зимовка
Этот кустарник теплолюбивый, поэтому в средних широтах зимой он может погибнуть. Для того чтобы сохранить растение до весны, его выкапывают и высаживают в контейнер, который переносят в хорошо освещенное и прохладное (не выше 16 градусов) помещение. Если же выкопать розмарин не получается, то его срезают на уровне поверхности участка и засыпают слоем сухой листвы либо опилок, затем вокруг растения делают шатер из ветвей ели.
Полив
Розмарин отличается своей устойчивостью к засухе, но все же он нуждается в своевременном и правильном поливе. Если растение будет ощущать нехватку влаги, то из-за этого его нижние листовые пластины начнут желтеть. А из-за регулярного застоя жидкости в грунте часть корневой системы кустарника отмирает, а еще наблюдается облетание его листвы.
Полив должен быть умеренным. Льют воду аккуратно под корень, потому что если ее капельки попадут на листву, то из-за этого может начаться развитие плесени.
Удобрение
В весеннее время в почву на участке рекомендуется внести азотсодержащее удобрение, это станет прекрасным стартом для роста розмарина. А затем на протяжении всего периода вегетации в почву систематически 1 раз в 30 дней вносят комплексное минеральное удобрение. В осеннее время для подкормок используют удобрения, в составе которых нет азота, однако в нем должно быть много фосфора.
Что сажать после розмарина
Розмарин – растение многолетнее, но если вы решили освободить от него участок, очистите грунт от растительных остатков, перекопайте и внесите в него перегной или компост. Высаживать после розмарина на этом месте можно будет такие культуры, как морковь, лук и чеснок.
Розмарин — фото и описание растения
Пряный розмарин, фото которого выше, удивительно декоративен. Лечебные свойства розмарина огромны. Мелкие серовато-зеленые листья вечнозеленые. Когда по ним проводят рукой, то они источают сильно выраженный смолистый запах. Мелкие цветки розмарина от синей до бледно-голубой и даже белой окраски в зависимости от разновидности растут близко к стеблю среди листьев. В регионах с мягким климатом цветки розмарина начинают распускаться очень рано, хотя основной сезон цветения — поздняя весна. В зависимости от разновидности меняется и размер растения. Некоторые сорта розмарина, фото которого ниже, сохраняют компактность при высоте 90 см и менее, другие, подобно сорт) «Fastigiatus», вырастают прямыми и длинными (до 1,8 м). Некоторые из них стелются по земле.
Правила выращивания розмарина
Розмарин хорош в центральной части классического травяного сада, его лечебные свойства не заставят вас пожалеть о времени, потраченном на выращивание розмарина. Он способен формировать живую разделяющую изгородь или украшать декоративный бордюр, состоящий из кустов. Розмарин прекрасно подходит для патио, где его лучше выращивать в кадках или больших горшках. В холодных регионах растения в контейнерах легче зимой защитить от морозов. Розмарин хорошо переносит подрезание, поэтому довольно просто сохранять компактность кустика. Растение достаточно холодостойко, однако в суровые зимы и в холодных регионах следует обеспечить ему защиту. Черенки можно отбирать летом.
Розмарин: выращивание в открытом грунте в Подмосковье
Необходимо подобрать такое место для посадки, чтобы оно было максимально освещенным, но при этом имело защиту от сильных сквозняков. Рекомендуемый тип почвы – известковый, при этом она должна быть достаточно легкой и рыхлой. Розмарин – теплолюбивая культура, поэтому на улице растение рекомендуется сажать только в то время года, когда минует угроза ночных заморозков, тогда розмарин хорошо приживется и не будет доставлять лишних хлопот по уходу. Наиболее благоприятным периодом для посадки считается вторая половина мая.
Особенности посадки
При желании выращивания больших кустов розмарина, их рекомендуется сажать на расстоянии как минимум 0,5 м друг от друга. Во всех остальных случаях будет достаточно минимальной дистанции между культурами, которая составляет 10 см. После посадки необходимо обязательно полить кустарники.
Совет. Розмарин может разрастаться на одном месте в течение нескольких лет. При необходимости выкорчевать растение, чтобы занять данную площадь овощными культурами, рекомендуется сажать на это место чеснок, лук или морковь.
Уход за культурой
Розмарин считается засухоустойчивой культурой, однако без должного полива растение долго не проживет. Необходимо соблюдать умеренность при увлажнении почвы: при дефиците влаги растение будет желтеть, а при слишком обильном поливе – будет избавляться от лишних листьев.
Рекомендуется после каждого полива немного рыхлить грунт и обязательно удалять сорную траву. В апреле или даже в марте занимайтесь формирование кроны куста. В том случае, когда вашему зеленому любимцу уже более 7-8 лет, следует обязательно омолодить куст. Для этого его необходимо обрезать до уровня почвы.
Все сорта декоративной культуры не выносят холода, поэтому для них оказывается губительной зима в Подмосковье. Если вы выращиваете розмарин в средней полосе России, запомните: невозможно полноценно ухаживать за данной культурой, если вы не соблюдаете элементарных условий по защите от заморозков. Наиболее верным вариантом остается выкапывание растения и полная его пересадка на зимний период в контейнер. После чего кустарник заносится тёплое светлое помещение, в котором температура воздуха не должна опускаться ниже отметки в 16°C.
Если сделать это не представляется возможным, то необходимо обрезать до уровня земли вашего зеленого питомца, после чего утеплить корневую систему при помощи мульчи из слоя сухих листьев или опилок. Сверку рекомендуется дополнительно соорудить небольшой купол, сделанный из хвойных веток.
Подкормка и удобрение
В период активной вегетации (весна-осень) растение необходимо регулярно удобрять. Лучше всего подойдут минеральные комплексные препараты, приобрести которые не составит большого труда в специализированных магазинах. Весной розмарин нуждается преимущественно в азотных удобрениях, а осенью – в фосфорных.
Некоторые дачники любят применять для удобрения культуры коровий навоз: органика разводится вместе с водой в пропорции 1:5, однако делать это нужно на свой страх и риск, поскольку даже небольшая передозировка органических удобрений может губительно сказаться на здоровье культуры.
Полезные свойства
Розмарин является источником большого количества полезных веществ, поэтому во многих странах он культивируется как сырьё для производства медикаментов.
Лекарственные свойства растения:
-
усиление секреции желудочного сока;
- нормализация пищеварения;
- стимуляция сердечной мышцы;
- повышение артериального давления;
- улучшение мозгового кровообращения, памяти и зрения;
- снятие нервного напряжения, стресса;
- увеличение количества желчи;
- уменьшение болевых ощущений;
- дезинфекция воздуха (эффективность около 80 %);
- уничтожение вредных микроорганизмов.
О способности розмарина стимулировать нервную систему люди знали ещё давно: в Древнем Риме, Греции, Египте, а позже и в Европе носили венки из его листьев и цветов не только из суеверий (считалось, что они отгоняют злых духов), но и из вполне практичных соображений – для концентрации внимания и улучшения памяти.Питательная ценность розмарина (на 100 г):
| Энергетический состав | Тип продукта | |
| сушёный | свежий | |
| Белки, г | 4,9 | 3,3 |
| Жиры, г | 15,2 | 5,9 |
| Углеводы, г | 64,1 | 20,7 |
| Калорийность, ккал | 331,0 | 131,0 |
Содержание витаминов и минеральных веществ (на 100 г):
| Витаминный состав, мг | Тип продукта | Минеральный состав, мг | Тип продукта | ||
| сушёный | свежий | сушёный | свежий | ||
| Ретинол (A) | 0,16 | 0,146 | Натрий (Na) | 50,0 | 26,0 |
| Тиамин (B1) | 0,51 | 0,036 | Калий (K) | 955,0 | 668,0 |
| Рибофлавин (B2) | 0,43 | 0,152 | Кальций (Ca) | 1 280,0 | 317,0 |
| Пантотеновая кислота (B5) | 1,46 | 0,804 | Магний (Mg) | 220,0 | 91,0 |
| Пиридоксин (B6) | 0,863 | 0,336 | Фосфор (Ph) | 70,0 | 66,0 |
| Фолиевая кислота (B9) | 0,19 | 0,109 | Железо (Fe) | 29,25 | 6,65 |
| Никотиновая кислота (PP) | 1,0 | 0,912 | Марганец (Mn) | 2,93 | 0,96 |
| Аскорбиновая кислота (C) | 61,20 | 21,8 | Медь (Cu) | 469,0 | 301,0 |
| Цинк (Zn) | 2,62 | 0,93 |
В листьях, верхних частях побегов и цветах розмарина содержится ценное эфирное масло (0,3–1,2 %), которое широко применяется в фармацевтической и косметической отрасли. В состав масла входит α-пинен (30 %), камфен (20 %), цинеол (10 %), борнеол, борнилацетат, лимонен, кариофиллен, L-камфора, и различные смолы.



