Противопоказания и полезные свойства, как пить сок сельдерея

Как правильно употреблять

Любой овощ или фрукт лучше употреблять сырым – так он усваивается практически на 100%. Благодаря тому, что соки мгновенно всасываются, они считаются лучшей основой здорового питания. Несомненно, что сельдереевый напиток очень полезен, но нужно знать, как правильно его пить. Если необходимо употреблять чистый сок без добавок, то он выпивается за 20 минут до приема пищи. Один прием составляет 30 мл, но можно развести в 100 мл чистой воды. При этом в день рекомендуется выпивать не более 130 мл.

А теперь поговорим о том, как правильно принимать сок сельдерея, смешанный с овощными или фруктовыми соками. Необходимо соединить 30 мл сельдереевого сока со 150 мл другого напитка. Рекомендуется употреблять между приемами пищи. Дневная норма составляет 1 литр. Подобная процедура предупреждает простудные и вирусные заболевания, повышает настроение.

Польза сока для коррекции веса

Фреш, смузи или коктейль из овоща идеален для коррекции фигуры, поэтому блюда из сельдерея, в том числе и сок. часто включены во многие диеты. Известно, что сельдереевый напиток применяется для устранения избыточного веса. Специалисты рекомендуют пить по одной ложке за 25 минут еды, за счет этого облегчается процесс пищеварения. А за несколько дней можно сбросить лишние килограммы.

Диетологи утверждают, что необходимо проводить очищение организма от шлаков и токсинов, прежде чем приступать к снижению веса. Вредные вещества затрудняют лечебное действие других средств. А вот с помощью сельдерея можно очистить кишечник естественным методом.

Следует отметить, что сок сельдерея для похудения пользуется широкой популярностью у женщин. Он усиливает процессы пищеварения, тем самым сжигая запасы жира в организме. Напиток снижает аппетит, что не допускает переедание.

Для приготовления сока берутся стебли, листья или корни растения. Необходимо взять 1 ст.л. тертого сельдерея и залить остывшей кипяченой водой (500 мл). Оставить на 4 часа, а затем процедить. Рекомендуется принимать три раза в день по 0,5 стакана за 30 минут до еды.

Предотвращение камнеобразования

Сок сельдерея обладает мочегонными свойствами. Это не позволяет моче застаиваться, выпадать в осадок, образовывать камни. Растение способствует выводу солевых кристаллов из мочевыводящих путей. Сок способен дробить мелкие камни, после чего они удаляются из организма в составе мочи.

Обратите внимание: лечение соком сельдерея требует осторожности

Растение может стимулировать активное движение камней, спровоцировав срочную операцию. Чтобы мочевыводящие пути очистились постепенно, сок надо пить в небольших количествах. Перед началом лечения дозировку обязательно согласовать с врачом.

Польза и свойства

Понятное дело, что сок сельдерея содержит в себе все полезные вещества, входящие в состав овоща. Сельдерей богат аскорбиновой кислотой, что делает его необходимым продуктом для людей, страдающих заболеваниями сосудов и сердечно-сосудистой системы, а также для курильщиков, поскольку никотин выводит их организма витамин С.

Также в сельдерее содержатся провитамин А, витамины группы В, соли калия, кальция, фосфора. Это почти все самые необходимые для нашего организма витамины и микроэлементы. Отсюда следует вывод, что при использовании сока сельдерея для похудения можно одновременно с диетой восполнить недостаток полезных веществ, обогатить клетки тела необходимыми витаминами и микроэлементами. А это в свою очередь означает, что такая диета никак не отразится на состоянии кожи и волос, на общем состоянии здоровья.

Противопоказания и полезные свойства сока сельдерея для мужчин

Ученые подтвердили, что при регулярном употреблении этот напиток способен обеспечить эффект не меньший, чем разовый прием искусственных средств, направленных на решение пробоем с:

• предстательной железой;
• импотенцией.

А еще сельдерей, в принципе, усиливает эффект от приема любых медикаментов и нейтрализует вредные последствия от антибиотиков. Он понижает тягу к сигаретам и параллельно предотвращает дефицит витамина С (к разрушению которого приводит накопление в организме никотина).

Читать: Корень сельдерея при диабете

Сок растения повышает физическую выносливость, способствует выработке гемоглобина, что косвенно имеет отношение к росту мышечной массы.

Противопоказаниями для употребления напитка у мужчин являются:

• пониженное артериальное давление;
• обострение панкреатита;
• подозрение на эпилепсию;
• гастрит с повышенной кислотностью желудка.

Видео по теме:

Воздействие сельдереевого сока на здоровье

Чтобы улучшить состояние здоровья, нужно пить только свежевыжатый сок. В нем содержится максимальное количество полезных веществ, оказывающих на организм оздоравливающее действие.

Регулирование гормонов и лечение простаты

В сельдерее содержатся фитоэстрогены — растительные аналоги женских половых гормонов эстрогенов. Благодаря этому сок растения нормализует гормональный фон у представительниц слабого пола, улучшает циркуляцию крови в органах малого таза, регулирует менструальный цикл.

Мужчинам после 30 лет фреш полезно употреблять для профилактики простатита, способного привести к снижению половой функции и импотенции. Целебное действие растению обеспечивают мужские гормоны андрогены.

Снижение холестерина

Фреш из зеленого овоща — недорогое натуральное лекарство для снижения уровня плохого холестерина в крови и повышения хорошего. Напиток выводит из сосудов холестериновые бляшки, препятствуя развитию атеросклероза, инфаркта и инсульта.

Снижение кровяного давления

Для нормализации артериального давления при гипертонии врачи советуют регулярно пить сельдереевый фреш. Присутствующие в пряном овоще фталиды и эфирные масла расслабляют артерии мышц, улучшают кровоток и снимают спазмы сосудов, оказывая тем самым гипотензивное действие.

Диабет

Сельдерей помогает регулировать содержание глюкозы в крови у людей со II (инсулиннезависимым) типом диабета. Продукт улучшает работу поджелудочной железы, стимулируя выработку инсулина. Его сок включают в состав комплексного лечения болезни.

Подагра

Вещество лютеолин в составе фреша способствует выведению из организма мочевой кислоты, восстанавливая подвижность суставов и околосуставных тканей при подагре. Также сок помогает уменьшить боль во время обострения болезни.

Аллергия

Сельдерей относится к эффективным средствам при крапивнице, кожной сыпи, зуде и других аллергических проявлениях. Его сок ускоряет очищение и заживление кожи.

Отеки

Натрий, магний и калий, входящие в состав фреша, регулируют водно-солевой баланс и способствуют выведению из организма лишней жидкости, виновной в образовании отеков.

Ангина, грипп и простуда

Напиток богат аскорбиновой кислотой, которая делает его мощным противовирусным и общеукрепляющим средством. Его прием помогает ускорить выздоровление и предотвратить осложнения при простудных заболеваниях, гриппе, ОРВИ и ангине.

Рак желудка и толстой кишки

Сок зеленого овоща содержит флавоноид апигенин, снижающий риск возникновения онкологических заболеваний желудка и кишечника. Это происходит благодаря защите здоровых клеток от злокачественного перерождения и подавлению развития раковых новообразований.

Нарушение функции почек

При хронических заболеваниях почек фреши с зеленым овощем полезно пить для профилактики обострений. Он оказывает мочегонное действие, стимулируя работу мочевыделительной системы, выводит из почек песок.

Расстройства нервной системы

Соку под силу заменить успокоительные лекарства, поскольку он является натуральным антидепрессантом, снимает нервное напряжение, улучает сон и повышает стрессоустойчивость.

Неврологические и другие болезни

Фреш, полученный из сельдерея, полезен людям, у которых наблюдаются болезни центральной нервной системы. Он повышает эффективность медикаментозной терапии, поэтому врачи нередко советуют его пить в период обострений.

Регулярное употребление сока улучшает работу пищеварительной системы у пациентов со склонностью к запорам. Он положительно влияет на моторику кишечника, помогая без слабительных средств наладить стул, вывести из организма токсины и шлаки.

Афродизиак

Сельдерей — мощный афродизиак. Сок растения усиливает сексуальное влечение и привлекательность человека в глазах представителей противоположного пола, поэтому его следует пить тем, у кого наблюдается снижение либидо.

Польза сельдерея для похудения

Сельдерей – продукт, который часто входит в меню самых разных диет. Его низкая калорийность позволяет употреблять его в умеренных или даже больших количествах! При этом в нем содержатся вещества, которые помогают держать организм в тонусе. Это просто необходимо во время диет.

Многие знают о пользе и вреде стеблевого сельдерея. Он ускоряет обмен веществ и замедляет отложение жира. Большое количество воды в составе дарит красоту волосам, коже и ногтям, при этом насыщает организм. Не позволяет переедать. Растение улучшает кровообращение. А во время диет люди довольно часто страдают такими проблемами.

Стрессы и раздражительность — вовсе обычное дело при низкокалорийных и жестких диетах. Продукт поможет успокоиться. В рацион советуют включить стебель, корнеплод и листья. Они будут одинаково полезными, но это разнообразит меню. Тем, кто хочет ускорить эффект и обогатить пищу большим количеством витаминов, советуют узнать о пользе и вреде морковно-сельдереевого сока.

В чем основная польза

Польза сока сельдерея для организма человека состоит из таких свойств как:

• снижение уровня холестерина, очищение сосудов, повышение их эластичности;
• благоприятного воздействия на нервную систему (борется с усталостью, раздражительностью, немного успокаивает);
• снижение кислотности желудка, улучшение пищеварения;
• лечение запоров;
• нормализация жирового обмена, ускорение метаболизма, что полезно при похудении;
• улучшение кожных покровов, повышение эластичности;
• улучшение качества крови, сосудистой системы (показан при варикозе, тромбофлебите), снижение риска инсульта;
• очищение почек.

Мало кто знает, но сельдерей, при регулярном употреблении способен снизить никотиновую зависимость.

Чем полезен сок сельдерея

Основная причина популярности сока из сельдерея заключается в большом количестве витаминов и минералов, входящих в состав. В нем есть такие минералы как магний, калий, цинк, железо, фосфор, селен, марганец. Он также богат на витамин C, A и E, натуральные масла, биофлавоноиды и клетчатку. Одна из главных причин его целебной пользы для организма заключается в высокой концентрации в его составе витаминов группы B. Они отвечают за:

• устойчивость организма к стрессу;
• высокий тонус, предотвращающий хроническую усталость;
• здоровье слизистых, кожи, волос и ногтей;
• выработку гемоглобина;
• улучшение физической выносливости.

К числу полезных свойств сока сельдерея также относятся следующие характеристики:

1. Входящий в его состав витамин C делает его прекрасным средством для лечения и профилактики ОРЗ и ОРВИ. Достаточно пить сока из сельдерея в межсезонье, чтобы уменьшить риск вирусной инфекции вдвое.
2. Сок из стебля сельдерея прекрасно усиливает потенцию и избавляет от сексуальной дисфункции. Он считается природным афродизиаком, стимулирующим и женское, и мужское либидо. Врачи рекомендуют мужчинам сок из сельдерея при воспалении предстательной железы.
3. Входящий в состав сельдерейного сока натрий улучшает текучесть крови, препятствует образованию тромбов. Это достаточно эффективная профилактика тромбофлебита и инсульта.
4. В сельдерее есть уникальные противомикробные масла, которые оказывают благотворное воздействие на организм, защищая от бактерий.
5. Одна из главных уникальных особенностей сока сельдерея – он уменьшает тягу к никотину. А за счет высокой концентрации аскорбиновой кислоты восстанавливает ее концентрацию в организме (известно, что курение приводит к разрушению витамина C).
6. Сок сельдерея оказывает положительное воздействие и на весь пищеварительный тракт. Он усиливает выработку желудочного сока, благодаря чему улучшается расщепление и усвоение пищи.
7. Флавоноиды, содержащиеся в сельдерее в очень высокой концентрации, успешно борются со свободными радикалами, ускоряющими старение. Поскольку организм не может самостоятельно синтезировать биофлавоноиды, их необходимо получать из растительной пищи.
8. Существует официальная теория о том, что сок сельдерея способен выводить из организма радиоактивные вещества, которые могут спровоцировать серьезные заболевания, в том числе онкологические.
9. За счет входящих в состав сельдерея энзимов, сок на его основе поможет в усвоение пищи. Всего несколько чайных ложек сока за полчаса до еды способны улучшить процесс пищеварения и снять нагрузку с поджелудочной железы. Поскольку запас энзимов в организме не восполняется, систематическое их поступление с продуктами питания позволяет сэкономить ресурсы организма.

Сок на основе стебля или листьев сельдерея может быть основой детокс-коктейлей. Он прекрасно утоляет жажду, а в случаях интенсивного потоотделения поможет восполнить потерю минеральных солей. Слабый послабляющий эффект позволяет использовать сок для нормализации обмена веществ и естественной, ежедневной очистки кишечника от шлаков и токсинов.

В официальной медицинской практике сок из корня и стебля сельдерея назначают при заболеваниях мочеполовой системы, печени и желчного

Диетологи рекомендуют обратить на него внимание при проблемах лишнего веса. В частности, когда он обусловлен неправильной циркуляцией жидкости в организме

За счет выраженного мочегонного средства сельдерей можно использовать в качестве средства для похудения.

Сельдерей: польза, лечебные свойства; применение, рецепты

Все части ароматного сельдерея идут в пищу и обладают самыми замечательными свойствами. О нем знали еще во времена Гомера. Сельдерей был культовым растением — его изображение присутствовало на древних монетах Сицилии и Греции. В Греции венки из сельдерея возлагали на головы победителей Олимпийских игр, ведь зелень сельдерея в те времена считалась символом физической силы. Египтяне считали сельдерей лекарством «от недугов спасающим, сил прибавляющим».

Подробнее…

Внимание!

информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию ипредназначена только для ознакомления.

Рецепты с сельдереем

Самый лучший способ употребления листьев и черешков сельдерея в свежем виде в составе любых салатов, заправленных оливковым маслом. Любая термическая обработка, тем более обжаривание в масле — сокращает полезные свойства сельдерея.

Сельдеревые салаты

• На терку для корейской моркови натирают 100 гр корня сельдерея и 100 гр свежей моркови, перемешивают и заправляют оливковым маслом. Соль, сахар и специи — по вкусу.
• Сельдерей, яблоко (зеленое), морковь, лук зеленый, зелень петрушки, масло оливковое.
• Сельдерей, белокочанная капуста, перец болгарский, отварной картофель, растительное масло.

Гарнир из черешков сельдерея

Черешки нарезают на бруски по 10 см, бланшируют их в кипятке около 30 секунд, помещают на противень, полив сверху смесью из оливкового масла, соли и мелко порубленного чеснока. Готовят в духовке при Т 180 С 10-15 минут.

Суп-пюре из сельдерея

Корень сельдерея, лук и морковь натирают на крупной терке и обжаривают на малом количестве масла (растительного) несколько минут, затем закрывают крышкой и тушат 5 минут. В кастрюлю с кипятком добавляют овощную массу и 2-3 небольшие картофелины, соль и специи, и дают покипеть 15 минут. После того, как суп немного остынет, измельчают его блендером. Если жидкости много, можно отлить часть бульона до измельчения для достижения желаемой консистенции. Суп подают со свежей зеленью сельдерея.

Кальмары с сельдереем

Очищенный корень нарезают квадратиками размером 1,5 на 1,5 см. В глубокую кастрюлю с толстым дном наливают оливковое масло, обжаривают 1 луковицу до легкой золотистости, добавляют сельдерей, соль, черный перец и перемешивают, одновременно обжаривая кубики. Накрывают крышкой и оставляют на минимальном огне на 15 мин. В это время очищенный кальмар нарезают на тонкие колечки. После истечения 15 минут кальмар укладывают на сельдерей, не перемешивая, закрывают крышку и тушат еще 5 минут.

Десерт из сельдерея

Пару черешков овоща кладут на сковороду с толстым дном и тушат с небольшим количеством воды. Перед самой готовностью поливают каждый черешок 1 ч.л. меда и посыпают кунжутным семенем, выключают огонь и дают постоять под крышкой пару минут.

Выбор и подготовка листового сельдерея для длительного хранения

Чтобы листовой сельдерей при заготовке на зиму сохранил максимальное количество полезных элементов до следующего урожая, важно выбрать его правильно. На этот счет у опытных хозяек есть несколько советов:

На этот счет у опытных хозяек есть несколько советов:

1. Зелень впитывает все химические средства, используемые для обработки при ее выращивании. Они сохраняются при сушке, заморозке и консервации. Поэтому чтобы зелень принесла пользу, для заготовки выбирают растения, выращенные на своем огороде, или покупают у проверенного продавца на рынке. Магазинный продукт обычно содержит минимум полезных веществ.
2. Зелень заготавливают, когда она еще растет в открытом грунте. Тепличные растения содержат гораздо меньше полезных веществ.
3. Срезают растения до того, как они начнут цвести. В противном случае все питательные веществ и полезные элементы окажутся в цветах, а не в листьях.
4. Зелень должна иметь насыщенно-зеленый цвет. Желтоватые и поникшие растения для заготовки не берут.

Сельдерей рекомендуется заготавливать на зиму в день, когда он был собран.

Важно правильно подготовить зелень перед заготовкой:

1. Веточки сельдерея перебирают и осматривают. Удаляют все пожелтевшие, поникшие, а также со следами плесени, болезней и жизнедеятельности насекомых.
2. Зелень промывают холодной водой. Затем ее просушивают.

Другие способы заготовки листового сельдерея

Консервирование сельдерея – не самый простой способ заготовки зелени. Обычно хозяйки используют другие методы, позволяющие сохранить урожай до следующего сезона.

Сушка

В сушеной зелени сохраняются витамины и эфирные масла. Хранят сушеный сельдерей в стеклянных банках или тканевых мешочках. При необходимости специю добавляют в блюдо.

Предварительно зелень моют и дают влаге полностью испариться. Затем сушат двумя способами:

1. Зелень связывают небольшими пучками и подвешивают листьями вниз в сухом темном помещении.
2. Грубые стебли удаляют. Листья оставляют разложенными в один слой на газете до полного высыхания. Сухую зелень перетирают в порошок и перекладывают в тканевый мешок или стеклянную банку.

Хранят сушеную зелень в сухом темном месте

Важно, чтобы она не соприкасалась с влагой. В противном случае приправа будет испорчена

КАК Я СУШУ И ХРАНЮ ЗЕЛЕНЬ: ПЕТРУШКА, УКРОП, СЕЛЬДЕРЕЙ

Заморозка

Еще один вариант – заморозить зелень. При таком способе хранения сельдерей лишается части полезных веществ, но это не влияет на его вкус.

Существует несколько вариантов заморозки:

1. Зелень моют и высушивают. Жесткие стебли обрезают. Листья складывают в пакет и помещают в морозильную камеру.
2. Сельдерей моют, мелко рубят и плотно утрамбовывают в формочки для льда. Туда же добавляют немного воды, чтобы при заморозке зелень «схватилась». Заготовку отправляют в морозильную камеру. Такие порционные кусочки добавляют в горячие блюда, где они тают и превращаются во вкусную зелень.
3. Сельдерей моют, стебли обрезают. Зелень мелко рубят и смешивают с размягченным сливочным маслом (на 2 больших пучка сельдерея берут 1 упаковку сливочного масла). Массу выкладывают на пленку, заворачивают, придавая цилиндрическую форму, и отправляют в морозильную камеру.

Сухой посол

С помощью сухого посола удается сохранить максимальное количество витаминов в зелени. Однако хранится такая приправа меньше, чем в сухом или замороженном виде. Из-за большого количества соли она подходит не для всех блюд.

Ингредиенты:

• сельдерей – 1 кг;
• соль – 1 стакан.

Способ приготовления:

1. Сельдерей моют. Жесткие стебли удаляют. Зелень крупно рубят ножом.
2. Рубленые листья складывают в банку слоями. Каждый слой посыпают солью.
3. Банку с зеленью закрывают капроновой крышкой и хранят в холодильнике.

Таким же образом заготавливают и другую зелень. Часто готовят ассорти из разных трав.

Как употреблять сок сельдерея, чтобы получить максимальную пользу?

Лучший инструмент для восстановления вашего здоровья: чистый сок сельдерея, выпитый натощак. Хотя здорово употреблять другие зеленые или овощные соки, (вы можете готовить соки из шпината, капусты, петрушки, кинзы или яблок), но пейте эти смешанные соки в другое время. 

Если вы хотите вылечить и улучшить свое здоровье быстро и эффективно, выполните следующие действия:

Каждое утро пейте примерно 500 мл сока сельдерея натощак. Вы можете пить по 1 л, если хотите, особенно если у вас серьезные хронические заболевания.  Сок сельдерея не калорийный напиток, поэтому вам понадобится завтрак. Подождите не менее 15 минут ( в идеале 30 минут) после приема сока, прежде чем 
приступить к еде. Если вам не нравится вкус и 500 мл для вас слишком много, начните с меньшего количества и продолжайте постепенно увеличивать дозу.

По возможности используйте только органический сельдерей Если вы используете обычный сельдерей, обязательно тщательно вымойте его перед приготовлением ( замочите стебли в холодной воде на 15 мин.)

Рецепт сока сельдерея

Свежий сок сельдерея — один из самых мощных целебных соков. Этот зеленый напиток — лучший способ начать свой день. Сделайте его частью своей повседневной жизни, и вскоре вы не сможете прожить без него ни дня!

Ингредиенты:

1 пучок сельдерея

Промойте сельдерей и пропустите через соковыжималку. Пейте сразу, после приготовления.

Если у вас нет соковыжималки, вы просто можете нарезать сельдерей и взбить его в блендере до получения однородной массы. Хорошо процедите, используя марлю или мелкое ситечко. 

При каких заболеваниях помогает сок сельдерея
Сок сельдерея полезен при каждом хроническом заболевании. В Medical Medium Celery Juice вы можете узнать, как именно сок сельдерея помогает излечить почти 200 симптомов и состояний. Вот некоторые из проблем со здоровьем, при которых он помогает:

• Кислотный рефлюкс
• Угревая сыпь
• Болезнь Альцгеймера и слабоумие
• Тревожность
• Аутоиммунные заболевания
• Вздутие живота
• Рак
• Запор
• Депрессия
• Дерматит
• Диабет
• Дивертикулит
• Сухая потрескавшаяся кожа
• Расстройства пищевого поведения
• Экзема
• Отеки
• Проблемы с глазами
• Усталость
• Миома
• Фибромиалгии
• Проблемы с желчным пузырем
• Головные боли и мигрени
• Учащенное сердцебиение
• Высокое кровяное давление
• Боль в суставах
• Волчанка
• Болезнь Лайма
• ME / CFS (миалгический энцефаломиелит / синдром хронической усталости)
• Перепады настроения
• Рассеянный склероз (РС)
• Синдром поликистозных яичников (СПКЯ)
• Псориаз
• Ревматоидный артрит и псориатический артрит
• Розовые угри
• SIBO (рост бактерий тонкой кишки)
• Синусит
• Проблемы со сном
• Заболевания щитовидной железы
• Покалывание и онемение
• Звон в ушах
• ИМП и инфекции мочевого пузыря
• Головокружение
• Витилиго
• Проблемы с весом

Почему сок сельдерея стал таким модным и популярным?
 

В течение десятилетий Энтони Уильям рекомендует это целебное средство сотням тысяч людей. После выпуска его четырех бестселлеров: «Медицина», « Еда, меняющая жизнь», «Лечение щитовидной железы» и «Спасение печени», в которых он рассказывает о невероятных целебных свойствах сока сельдерея и о том, как его употреблять, произошел настоящий бум. Люди со всего мира открыли для себя сок сельдерея и замечают позитивные изменения в здоровье.

Сок сельдерея при правильном употреблении является мощным и чудесным лечебным средством.

Люди отмечают произошедшие изменения: чистая кожа, улучшение пищеварения, меньшее вздутие живота, прилив энергии, ясность ума, потеря веса и стабильное настроение. Люди делятся историями выздоравления от всех видов острых и хронических заболеваний, включая тиреоидит Хашимото, экзему, псориаз, прыщи, SIBO, запоры, синдром хронической усталости, проблемы с сахаром в крови, мигрени, кислотного рефлюкса, высокого кровяного давления, зависимости, проблем надпочечников, подагры, аллергии, аутоиммунных заболеваний и многих других.

Энтони Уильям утверждает, что сок сельдерея будет популярен и через двадцать лет. Это действительно чудесное лекарство. Глобальное движение сока сельдерея, которое он основал, стало таким  массовым потому, что это действительно работает. Если вы страдаете от хронического заболевания или просто хотите сделать все возможное, чтобы предотвратить будущее заболевание, сок сельдерея здесь, чтобы поддержать вас. опубликовано econet.ru

фото MedicalMedium

Подписывайтесь на наш youtube канал!

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! econet

Как и сколько раз в день принимать?

В зависимости от цели, принимать сок сельдерея можно по-разному. Общая рекомендация – пить разведенный сок сельдерея. Его разбавляют водой комнатной температуры из расчета 1 часть сока на 10 частей воды. Принимают недельными курсами по 1/4 стакана за час до еды 3 раза в день. При необходимости после 2-3 дневного перерыва курс повторяют.

• Для помощи пищеварению выпивать перед едой 1-2 столовые ложки сельдерейного сока.
• Для нормализации сна свежий сок принимают по 1 столовой ложке за час до еды.
• При остеохондрозе рекомендуют принимать сок сельдерея по 1 чайной ложке 3 раза в день.
• Для снятия болевого синдрома во время менструации пить по 1/3 стакана сока 2 раза в день за час до еды.
• При нефрите, воспалительном заболевании почек, сельдерейный сок принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за час до еды.

Для детей

Продукт, который богат витаминами и минералами, не может быть неполезным для ребенка. Во время роста и развития полезные вещества будут как нельзя кстати. Выбирать можно как наземную, так и подземную часть сельдерея.

Зачем ребенку есть сельдерей:

1. Витаминный состав повышает иммунитет организма. Сопротивляемость различного рода патогенным организмам возрастает.
2. При безглютеновом и безказеиновом питании продукт поможет сделать рацион более полезным и разнообразным.
3. Клетчатка помогает кишечнику нормально работать, улучшает перистальтику, поддерживает микрофлору.
4. В сыром виде растение улучшает аппетит у ребенка, активизируя выработку желудочного сока.
5. В сочетании с мясом продукт помогает улучшить метаболизм аминокислот.
6. В осенний период будет полезен яблочно-сельдереевый фреш.

Косметические бонусы

Из-за своих удивительно насыщенных свойств сок сельдерея с успехом применяется и в косметических целях. Он помогает:

1. Очистить поры.
2. Тонизировать кожу.
3. Отбеливать пигментацию.
4. Выводить токсины, оксиданты.
5. Разглаживать морщины.

При этом сельдерейный сок с успехом применяют как для косметических масок, так и для укрепления волос.

Для лица

Если вы обладательница проблемной кожи, то вам стоит попробовать тоник, очищающий протоки, улучшающий цвет кожи лица. Вам понадобится:

• сок сельдерея – 40 мл;
• минеральная вода – 50 мл;
• эфир апельсина – 2 капли.

Отожмите сок из стеблей сельдерея, смешайте его с минеральной водой, введите эфир и перелейте тоник в баночку с дозатором. Лицо протирайте 2 раза в день, после чего наносите увлажняющий крем.

Вам понадобится:

• зелёные листья сельдерея – 15 г;
• молоко – 2 ч. лож.;
• овсянка – 1 ст. лож.

Листья сельдерея измельчите в ступке, долейте молоко и добавьте измельченную в муку овсяную крупу. Лицо хорошенечко распарьте, после чего нанесите на лицо, но только не на веки! Подержите где-то 15 минут. Повторяйте эту процедуру 3 раза в неделю. Для жирной кожи избавляет от жирного блеска кожи. Хороша для профилактики появления угревой сыпи. Вам понадобится:

• сок сельдерея – 2 ст. лож.;
• ромашка – 1 ч. лож.;
• гороховая мука – 1 ч. лож.

Из стебля сельдерея отожмите сок, добавьте муку из гороха и измельчённую в кофемолке ромашку. Готовую массу круговыми движениями нанесите на лицо, оставьте на 10-12 минут. Повторяйте так 2 раза в неделю, желательно после обеда или вечером. Для удаления чёрных точек позволяет избавиться от расширенных пор, очищает и сужает протоки. Маска помогает отбелить пигментацию, убирает следы от акне. Вам понадобится:

• масло сельдерея – 4 капли;
• сода – 1 ч. лож.;
• аскорутин – 1 табл.

Соду размешайте с растолчённым лекарством, добавьте сельдерейное масло. Круговыми движениями нанесите на очищенную, увлажнённую кожу. Оставьте на 8-10 мин., после чего умойтесь прохладной водой. Делайте так 1 раз в неделю.

Для волос

Делая маски для лица, не забывайте и о красоте ваших волос, а им тоже очень понадобится сельдерейный уход. Вот несколько рецептов:

1. Возьмите 2 ст. лож. сметаны, 0,5 ст. лож. сока сельдерея и 1 яичный желток.
2. Перемешайте и эту массу равномерно нанесите на волосы. Через полчаса можно смыть.
3. Возьмите 2 ст. лож. сметаны, 1 желток, сок из 0,5 лимона и 2 ч. лож. сока сельдерея.
4. Все перемешайте, нанесите на волосы и тщательно вотрите в кожу.
5. Укутайте голову и ждите полчаса. Смойте с использованием шампуня.

Где претензии к здоровью по поводу сока сельдерея не оправдываются

Пойдите в поисках доказательств о пользе сока сельдерея, и вы, вероятно, не найдете много. С точки зрения исследований о драматических последствиях для здоровья сока сельдерея, исследование просто не существует.

Согласно медицинскому средству, сок сельдерея предотвращает высокое кровяное давление. Тем не менее в апреле 2013 года экспериментальное исследование, опубликованное в журнале Natural Medicine Journal, показало, что прием экстракта семян сельдерея в форме капсулы — не пить его в виде сока или есть его — может снизить кровяное давление.

Авторы исследования также отмечают в своей работе “что » исследование по снижению артериального давления у сельдерея и экстрактов сельдерея является достаточно предварительным, и для подтверждения его клинической эффективности и безопасности необходимы двойные слепые исследования.

«Кроме того, вышеупомянутые авторы не совсем независимы: два из исследователей являются “директорами в ООО” Биоактив», поставщике экстракта семян сельдерея, используемого в исследовании, поэтому есть вероятность, что они были заинтересованы в получении положительных результатов исследования.

Другие исследования сельдерея проводились не на людях, а на животных и in vitro. Например, в исследовании, опубликованном в августе 2010 года в журнале Journal of Nutrition, сельдерей помог уменьшить возрастные проблемы с памятью у мышей. Другие исследования, опубликованные в феврале 2014 года в журнале Ethnopharmacology, обнаружили, что другой флавоноид в сельдерее уменьшал воспаление в желудках песчанки.

Медицинская среда рекламирует другие гипотетические преимущества, такие как помощь при экземе и псориазе и предотвращение ИМП, но есть немного на пути исследований, чтобы поддержать эти утверждения.

Медицинская среда также предполагает, что сок сельдерея — без мякоти — может помочь пищеварению. Но когда вы пьете сок сельдерея, в отличие от употребления овощей, вы упускаете его волокно , которое является одним из самых больших преимуществ овощей.

Диетические волокна помогают вам чувствовать себя полным быстрее и могут помочь с пищеварением. Если кто-то хочет попробовать сок сельдерея, предлагаем смешивать его, а не выжимать сок, чтобы вы могли сохранить клетчатки. Таким образом, вы на самом деле получите некоторые из реальных пищеварительных преимуществ.

Подведем итог

• Сельдерейный сок содержит незначительное количество сахара и богат калием и витаминами A, C и K. Этот популярный напиток может уменьшить воспаление и увеличить увлажнение организма, помимо других полезных эффектов в отношение здоровья.
• Тем не менее вам не следует использовать сок сельдерея для детоксикации своего организма, так как чистка подвергает вас риску опасного ограничения калорий и дефицита питательных веществ. Кроме того, заявления о том, что этот сок лечит определенные заболевания, необоснованны и не подкреплены наукой.
• Если вы заинтересованы в соке сельдерея, обязательно пейте его в качестве части здоровой диеты.

Метки: Сельдерей, Соки

« Предыдущая запись

Подведем итог

• Сельдерейный сок содержит незначительное количество сахара и богат калием и витаминами A, C и K. Этот популярный напиток может уменьшить воспаление и увеличить увлажнение организма, помимо других полезных эффектов в отношение здоровья.
• Тем не менее вам не следует использовать сок сельдерея для детоксикации своего организма, так как чистка подвергает вас риску опасного ограничения калорий и дефицита питательных веществ. Кроме того, заявления о том, что этот сок лечит определенные заболевания, необоснованны и не подкреплены наукой.
• Если вы заинтересованы в соке сельдерея, обязательно пейте его в качестве части здоровой диеты.

 
  Метки: Сельдерей, Соки

Об авторе: Александр Фёдоров

Кандидат биологических наук, биолог, эксперт по питанию. Закончил Ставропольский государственный университет по специальности «Биология» на биолого-химическом факультете.