Выращивание кукурузы: пошаговые инструкции

Особенности сахарной кукурузы

Самой главной отличительной чертой сахарной кукурузы является повышенное содержание сахара в ее початках, особая нежность зерен и минимальное содержание крахмала.

Но по внешнему виду далеко не просто отличить зерна сладкой кукурузы от других, как правило, кормовых сортов. Даже на фото сахарную кукурузу не всегда можно легко отличить от других сортов. Хотя отличия все же имеются, и они заключаются в следующем:

• Семена сахарной кукурузы, как правило, не очень крупные и обычно более светлые.
• Если попробовать раскусить сухое семечко кукурузы, то у сахарного сорта оно более сладкое на вкус и более нежное.
• Початки сахарных сортов обычно более округлые, напоминают по форме бочку с тупым концом.
• Зерно сахарного сорта можно даже раздавить между пальцев, оно вполне способно лопнуть. В то время как зерна кормовой кукурузы очень твердые, их сложно раскусить даже зубами.
• Время варки сахарных сортов составляет не более 10 минут, а кормовая кукуруза остается жесткой даже через 30 минут термообработки.

Внимание! Если сахарным сортам дать перезреть, то зерна становятся темными и жесткими

Поэтому очень важно собирать початки вовремя.. Кроме того, следует знать, что сладкую кукурузу не следует слишком долго хранить (более месяца)

При длительном хранении сахар преобразуется в крахмал и в результате зерна во многом теряют свою пищевую ценность. Лучше как можно скорее переработать кукурузу: заморозить, законсервировать или просто употребить в пищу

Кроме того, следует знать, что сладкую кукурузу не следует слишком долго хранить (более месяца). При длительном хранении сахар преобразуется в крахмал и в результате зерна во многом теряют свою пищевую ценность. Лучше как можно скорее переработать кукурузу: заморозить, законсервировать или просто употребить в пищу.

Посев

При выращивании кукурузы на небольшом участке – например, на даче или огороде – особых проблем при посеве нет. Обычно их просто сеют по одному или два зерна в лунку. Значительно сложнее провести правильные расчеты при засеве полей.

В этом случае оптимальным считается показатель в 10-25 килограмм на один гектар. Во многом это зависит от климатических условий, когда необходимо контролировать густоту посевов.

К примеру, если посев ведется в засушливом районе, то оптимальным показателем считается от 20 до 25 тысяч растений на один гектар. Степные районы, где дожди нечасто, но выпадают, позволяют выращивать почти в два раза больше растений – до 40 тысяч. Районы средней полосы России с регулярными осадками обеспечивают еще лучший урожай, давая возможность выращивать на гектаре от 40 до 50 тысяч растений. Лучшим климатом является теплый, с обильными дождями. К примеру, технология возделывания кукурузы в Краснодарском крае предусматривает еще более плотную посадку – от 50 до 55 тысяч.

Стандартной глубиной посадки считается показатель в 5-7 сантиметров. Однако в засушливых регионах с редкими дождями есть смысл увеличить его в два раза, чтобы избежать пересыхания.

В большинстве регионов в открытый грунт высаживаются семена, не прошедшие обработку – это не является необходимым условием для получения богатого урожая.

Увы, во многих регионах нашей страны, отличающихся суровым климатом, собрать урожай можно только при использовании рассады. В этом случае семена сначала проращивают в теплых условиях – теплицах или жилых помещениях – и только после этого высаживают в грунт. Разумеется, в этом случае о выращивании кукурузы в промышленных масштабах речь не идет – только в небольших объемах, на даче или огороде.

Оптимальной считается температура почвы около 10-12 градусов по Цельсию. Впрочем, сегодня можно найти и более морозостойкие сорта, легко выдерживающие понижение температуры земли до +8 градусов. Низкие температуры способны нанести серьезный вред и уничтожить большую часть растений.

Дальнейшее хранение

Перед хранением делается охлаждение семян. Холод останавливает жизнедеятельность микроорганизмов, что позволяет сохранить зерно надолго. Кукурузными хранилищами являются силосные башни, бункеры, склады, ангары. Зерна насыпью размещают на территориях и следят за влажностью и температурой воздуха в помещении. Оптимальные условия для хранения зерна:

• температура +8-10°С;
• влажность в помещении 55%.

Товарные зерна хранятся в течение 1-2 лет при влажности семян 10-12%. Если влага в продукте более 17%, то максимальный срок хранения – 1 год.

Хранение зерна кукурузы в складах

Факт! Опытным путем агрономы доказали, что зерна, которые хранились без доступа воздуха и при низкой влажности, имеют максимальный процент всхожести даже спустя десятилетия.

Когда влажность кукурузы высокая (23-27%), то храниться при температуре +4°С зерна могут не более 2 месяцев, а при -1°С сроки увеличиваются до полугода! Поэтому, чтобы сохранить сырье в продажном виде, часто температуру хранилища опускают до отрицательных отметок.

Выращивание через рассаду

Кукурузу рассадным способом выращивают в тех регионах, где в мае ночью еще могут быть минусовые температуры. Семена высевать рекомендуется в торфяные горшочки, так как повреждение корней при пересадке может привести к длительной адаптации или даже гибели саженца.

Зерна кукурузы перед посадкой рекомендуется подготовить:

1. Калибровка. Осмотрите и отбракуйте семена с изменением цвета и нездоровыми пятнами.
2. Протравливание. Для профилактики различных заболеваний замочите семена на 30 минут в слабый раствор марганцовки или приготовленный по инструкции раствор одного из фунгицидов.
3. Прогревание. После такой процедуры значительно увеличивается показатель всхожести. Прогревают зерна 3-4 дня на солнце или в помещении с хорошей вентиляцией, где есть место с температурой около 35 градусов.
4. Замачивание. Чтобы сеянцы появились быстро, зерна кукурузы на 12 часов замачивают в теплой воде. За это время они должны набухнуть. Можно подержать их в мокрой марле 2-3 суток, пока не появятся ростки.

Многие огородники для улучшения вкусовых качеств кукурузы замачивают семена не просто в воде, а в зольном растворе. Готовят его из 1 литра воды и 2 столовых ложек древесной золы.

Подготовка почвы

Грунт для посадки кукурузы должен быть рыхлым и питательным. Почвенную смесь для рассады можно приобрести в магазине или самостоятельно смешать из торфа, песка и перегноя (1:1:2). Рекомендуется добавить в почву порошок древесной золы (1 стакан на 10 литров грунта).

Процедура посева

В каждый горшочек на глубину в 3-4 см помещают по 2-3 зернышка кукурузы. Когда они взойдут, и на сеянцах появится по два – три настоящих листика, слабые растения прищипывают. Выдергивать их не рекомендуется, так как можно повредить корни оставшегося растения.

В регионах с поздней весной и коротким летом практикуется выращивание кукурузы рассадным способом, что позволяет получить урожай на несколько недель раньше. Семена лучше высевать в индивидуальные торфяные горшочки или кассеты с ячейками объемом 45 см3. В качестве субстрата подойдет универсальная почвосмесь из садовой земли, перегноя и песка.

Рассаду можно выращивать в пленочной теплице или парнике при условии проведения мероприятий по ускорению прогревания грунта. Посадка кукурузы на рассаду осуществляется проклюнувшимися семенами. Для этого обработанные фунгицидом семена за несколько дней до посадки выкладывают на влажную марлю или фильтровальную бумагу.

Помимо описанных способов выращивания рассады в земле, находчивые огородники придумали выращивать рассаду без земли в так называемых бумажных самокрутках.

Сроки зависят от региона, в среднем всходы должны появиться за месяц до планируемой высадки на постоянное место. Уход за рассадой состоит в умеренных поливах и двух подкормках жидкими универсальными удобрениями.

Корневая система кукурузы чувствительна к повреждениям, поэтому при посадке кукурузы в открытый грунт нужно избегать обрыва корешков. Некоторые огородники, имеющие опыт рассадного выращивания кукурузы на даче, утверждают, что наилучший результат дает прямой посев в грунт. Такое мнение сформировалось из-за чувствительности кукурузы к пересадке.

На небольших огородах кукурузу можно выращивать через рассаду. Это сократит период вегетации на улице. Способ популярен при выращивании культуры в проблемных регионах.

Посадка кукурузы рассадой имеет некоторые тонкости:

• растения требуется предварительно закалять;
• рассада чувствительна к влажности почвы;
• первые 3–5 дней после высадки следует закрывать грядку от солнца белым лутрасилом;
• растение плохо переносит повреждение корневой системы.

Важно не допустить вытягивания рассады: излишний рост при недостаточном освещении ослабляет кукурузу

Как зарегистрировать бизнес?

выращивание белых грибов в домашних условиях

ОКВЭД выращивания кукурузы

Кукурузе как отдельному подвиду сельскохозяйственной продукции в постановлении правительства РФ выделена целая группа кодов 01.11.20.111–01.11.20.150. Это значит, что предприятие, получающее не менее 70% прибыли от реализации этой культуры, вправе использовать ЕСХН по ставке 6% от чистой прибыли.

Наконец, для свободной реализации урожая в торговые сети фермер должен получить в местном отделении ветеринарной службы сопроводительные документы по форме №3 и провести добровольную сертификацию зерна в уполномоченной лаборатории.

Сроки уборки кукурузы на зерно

Сроки уборки зерновой кукурузы определяются, прежде всего, стадией зрелости, содержанием сухих веществ (влажности семян) и самим способом уборки. Оптимальные условия для уборки наступают в стадии восковой зрелости, когда содержание сухих веществ в зернах достигает 60%. При этом влажность семян составляет около 40%. Это лучшие условия для сбора кукурузы в початках.

Вообще принято различать следующие стадии зрелости кукурузы.

1. Молочная спелость характеризуется влажностью зерна около 55-60%. Зернышки отличаются высоким содержанием сахаров, из них выделяется сладкий, белый сок. Листья с трудом отделяются от початка. Коричневые волоски мягкие и влажные. В этой стадии кукурузу собирают только вручную и используют непосредственно для еды в сыром или вареном виде.
2. Молочно-восковая спелость характеризуется наличием 45-48% влаги в зерне. Вместо жидкости при надавливании начинает выделяться клейкая масса.
3. В стадии восковой спелости влажность зерна составляет уже 32-40%. Семена становятся более плотными и твердыми, но при надавливании ногтем на них сохраняется вмятина. Сахар начинает превращаться в крахмал, нижние листья растений – подсыхают.
4. Стадия биологической спелости характеризуется влажностью зерна от 15 до 25%. Оно полностью твердеет и приобретает оттенок, положенный ему по сортовым признакам. Листья початков и стебли становятся сухими и легко отделяются.

Но, чтобы собирать кукурузу на зерно, обмолачивая его непосредственно комбайном, желательно дождаться биологической стадии спелости. Более того, если влажность собираемых зерен будет менее 25-30%, ему потребуется менее сложная по технологии сушка, что позволит в итоге значительно сэкономить.

Исходя из этих соображений, многие аграрии южных регионов приступают к уборке позже оптимального срока. Благодаря теплой и сухой осени, они могут позволить себе дожидаться, когда растения на корню высохнут до необходимой для хранения влажности в 14-15%. Но такой подход может привести к потерям при уборке из-за провисания и полегания растений, обламывания сухих початков и высыпания семян.

В более северных регионах оттягивание сроков уборки зерновой кукурузы может привести к тому, что растения попадут под ранние заморозки или наступит дождливая погода. И в том, и в другом случае собранные семена не смогут использоваться в качестве посевного материала, поскольку из-за морозов потеряют всхожесть. А в дождливую погоду стремительно возрастает распространение грибковых заболеваний, а кормовая ценность зерна снижается.

Но проводить уборку кукурузу на зерно раньше положенных сроков также не желательно, поскольку возможны потери из-за неполного вымолачивания и хрупкости зерен. Кроме того, резко возрастают затраты на высушивание семян.

Существует надежный признак определения того, что зерно полностью созрело для уборки, но еще не переспело. В месте крепления зерен к початку в этот момент образуется черная точка. Сами зернышки будут блестящими и твердыми. Именно в этот период они максимально насыщены питательными веществами.

Способы выращивания

Самой популярной разновидностью описываемой культуры считается сладкая или сахарная кукуруза. Её плоды применяются для консервирования или варки. В зерне много различных витаминов, белка и углеводов, массовая доля жира в пределах 1%.

Выращивание ранней кукурузы

Деликатесная кукуруза может достигать до 3 метров в высоту, у поздних сортов стебли ещё выше. Раннеспелые культуры нуждаются в достаточном количестве влаги в почве, а особенно в период формирования початков. Молочная зрелость продолжается недолго, в пределах 3…5 дней

Рассматриваемые растения прекрасно развиваются на лёгких по механическому составу плодородных землях, они нуждаются в достаточном количестве питательных веществ в почве. В связи с этим в составе подкормок должен присутствовать азот, фосфор и калий. Технология выращивания кукурузы на полях подразумевает соблюдение 70 сантиметровых междурядий. Если посадка растений проводится на дачном участке, то ширину междурядий можно уменьшить до 60-65 сантиметров. В каждую из посадочных лунок заглубляют по две семечки. Полив проводят небольшим количеством тёплой воды, так как корневая система растения расположена в верхнем слое почвы. Во время развития растения необходимо пропаливать междурядья и удалять сорняки.

Готовность кукурузы можно определить при надавливании на зерно. В результате подобных воздействий плод должен лопнуть, из него потечёт молочная жидкость. Свежие початки поддают термической обработке и потребляют в пищу или консервируют.

Выращивание кукурузы на зерно

Эта технология немного отличается от выращивания раннеспелой кукурузы. Зерно обычно применяется для изготовления дерти, крахмала, попкорна, крахмала и муки. Как утверждают учёные, кукуруза считается одним из самых питательных видов зерна для домашних животных.

Посев культуры для получения зерна должен проводиться в максимально ранние сроки. К таким процедурам желательно приступать, когда почва на глубине в 5 сантиметров прогреется до температуры +10 градусов. Такие условия считаются благоприятными для начального развития растений. Подобным образом фермер увеличивает вегетационный период культуры, что будет способствовать дозреванию зерна. Одним из нюансов ухода за кукурузой считается периодический полив во время формирования початков. К уборке урожая приступают в фазе фактической зрелости, при этом влажность зерна не должна превышать 35%. Для достижения оптимальных показателей влажности собранное сырьё должно пройти через сушилку.

Выращивание кукурузы на силос

Зелёная масса описываемой культуры содержит в своём составе огромное количество питательных веществ, поэтому многие сорта кукурузы выращивают на силос. Для посадки пригодны смеси из раннеспелых и позднеспелых гибридов, что даёт возможность получить комбинированное сырьё (количество различных питательных веществ в разной фазе развития культуры неодинаково).

К уборке силоса приступают в завершающей стадии молочной зрелости, когда влажность зелени кукурузы не превышает 65%, а количество сухих веществ находится в пределах 30%. Собранное сырьё измельчают до фракции в 3 миллиметра и забивают в специальные ямы. Далее силос накрывают полиэтиленовой плёнкой или соломой. Влажность продукта на стадии закваски должна находиться в пределах 75%.

Как вырастить кукурузу на даче в открытом грунте

Выращиваем кукурузу на даче: полезные советы

Хотя родиной кукурузы является Америка, в нашей стране она прижилась давно и прочно. Эта культура высокой плодовитости превосходно подходит в качестве корма для скота, а также является отличной пищей и для людей. Разумеется, в последнем случае вводятся специальные сорта, которые лучше всего адаптированы для пищеварения, отличающиеся мягкой и нежной структурой.

Стоит отметить, что кукуруза является настолько одомашненным видом, что просто не способна самостоятельно рассеиваться и прорастать в дикой природе. Если говорить о корневой системе, то она необычайно мощна для культурных растений. В глубину она способна уходить вплоть до полутора метров.

Опорные корни обеспечивают плотное закрепление растения в грунте, выбрасывается огромное количество минеральных веществ и воды, что и позволяет формировать такое количество продукта. Высота стеблей может составлять от 60 см до целых 6 м. Само соцветие является сложным колосом, где превосходно сочетаются мужские соцветия на метелке и женские в пазухах листьев.

Подготовка земли

Разумеется, как и для любого другого растения, посадка кукурузы требует соответствующей подготовки, культивации земли, обильного полива и последующей прополки.

https://youtube.com/watch?v=Xl7nV_e6E9QVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Кукуруза в открытом грунте от рассады до початков (https://youtube.com/watch?v=Xl7nV_e6E9Q)

Если мы говорим о садовом участке, то прекрасно подойдут также бахчевые, помидоры и другие корнеплоды.

Обязательным является наличие достаточного количества тепла и солнца. Хорошо прогретые и легкие почвы, где имеется в достатке воды, являются лучшей основой для любого типа кукурузы. Разумеется, урожай требуют соответствующего плодородия почвы.

Осенняя подготовка предполагает внесение органических удобрений, а также фосфорно-калийных порошков. Рыхление будет нелишним, чтобы разбить корку и сформировать наиболее благоприятную для начального проращивания почву.

Посадку кукурузы желательно производить в почву, которая уже прогрелась до 12 градусов. Можно за день до посадки внести ещё и растворенные в воде азотные удобрения. Рыхлить почву желательно на глубину до 10 см.

Семена намного быстрее прорастут, если в течение пяти дней прогревать их при температуре 35 градусов, а затем вымочить в теплой воде. Глубина посадки составляет 7 см. На открытом грунте первые ростки появятся уже ко второй неделе. Расстояние между рядами в среднем делают до 60 см, а между самими зернами около 40.

Возможна высадка сортов с различным сроком созревания. При этом рассаживать их необходимо через каждые две недели. Это обеспечит постоянный непрерывный поток урожая в течение всего лета.

Ускорение получения урожая возможно, если использовать рассаду. При этом необходимо брать тридцатидневные растения. В данном случае семена рассеиваться в начале мая. Необходимо обеспечить сохранность корневой системы, поэтому лучше всего подойдут земельные либо торфяные мешочки. Кукуруза не любит пересадку как раз из-за того, что ее корни повреждается.

https://youtube.com/watch?v=Ev87to9O0EAVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Когда Сажать Кукурузу ?! Посадка Семенами в Открытый Грунт. Выращивание и Уход (https://youtube.com/watch?v=Ev87to9O0EA)

Высадка на открытый грунт производится 15 июня, а готовность самих ростков определяется по наличию 3х настоящих листьев на стебле.

Удобрение

Обязательным условием для произрастания кукурузы является обильное удобрение компостом и перегноем

При этом для нее не важно, берется ли коровяк или же куряк. Необходимо осуществить подкормку, когда у стебельков появляются 6 листьев

Прополка и рыхление

Стоит отметить, что на первых порах кукуруза растет достаточно медленно, поэтому обязательными являются прополки и рыхления. Первые помогают избавиться от конкурирующих сорняков, а вторые стимулируют более интенсивный рост корневой системы.

Рыхление междурядий осуществляется примерно 3 раза в период активного роста. Стоит отметить, что по мере роста кукуруза заполняет корнями грунт, поэтому, чем больше растения, тем менее глубоко необходимо рыхлить. Возможна также процедура доопыления, когда садоводы срывают верхушки с мужскими цветами и трясут над цветущими початками.

Все образующиеся боковые побеги или пасынки обязательно необходимо удалять, поскольку все силы растения должны быть сконцентрированы на формировании и насыщении початков. Полив является крайне важным условием для эффективного заложения и созревания початков. Тем не менее, обеспечьте умеренность поступления влаги без заболачивания.

Применение удобрений

Особенно важным использование удобрений является на слабых и истощенных почвах

Поэтому особое внимание им уделено технологией возделывания кукурузы в РБ. Значение этой культуры трудно переоценить – о способах применения уже говорилось выше

Лучшим удобрением считается навоз – он легко перерабатывается микроорганизмами, живущими в почве, и обеспечивает растение всеми необходимыми элементами. Однако его использование часто приводит к резкому росту количества сорняков, семена которых вносятся в почву вместе с навозом. Из-за этого многие специалисты рекомендуют использовать компост, состоящий из переработанного навоза и травы. Он также содержит большинство важных компонентов, но семена сорняков либо повреждаются в ходе перегнивания, либо погибают из-за высокой температуры

Особенно важно это при интенсивной технологии возделывания кукурузы на зерно

Вам будет интересно:Культиваторы предпосевной обработки: описание

Если предполагается использование культуры в качестве силоса, то очень важно применять мочевину – это увеличивает количество белков в зернах и стеблях. Важным является и применение минеральных удобрений

На одну тонну зерна рекомендуется вносить около 24 килограмм азота, 25 калия и 9 фосфора. Благодаря этим веществам растения получают хороший старт – корневая система развивается быстрее, зеленая масса увеличивается, как и количество зерен в початках

Важным является и применение минеральных удобрений. На одну тонну зерна рекомендуется вносить около 24 килограмм азота, 25 калия и 9 фосфора. Благодаря этим веществам растения получают хороший старт – корневая система развивается быстрее, зеленая масса увеличивается, как и количество зерен в початках.

Уход за посевами в течение вегетации

В более редких случаях необходимо принимать во внимание и индивидуальную переносимость конкретным гибридом того или иного действующего вещества, на основе которого сделан препарат. Выбор гербицидов на российском рынке достаточно обширен, в данных рекомендациях не делается упор на тот или иной гербицид, лишь даются общие представления о принципах их использования

В первую очередь они должны работать по широкому спектру сорняков, не вредить кукурузе, не загрязнять окружающую среду и получаемую продукцию. К таким препаратам относятся, например, гербициды компаний «Байер КропСайенс»: МайсТер, Мерлин, Секатор Турбо, а также новый препарат Аденго или «Сингента»: почвенный препарат Дуал Голд, послевсходовые гербициды Милагро, Каллисто, Банвел, Пик. С их помощью решается вопрос снятия засоренности посевов кукурузы практически от всех видов сорняков.
Рисунок 5. Канатник Теофраста Abutilon theophrastii

Хранение початков в домашнем хозяйстве

Однако не все огородники выращивают десятки квадратных километров кукурузы, которую потом заготавливают или используют в качестве силоса. Как же сохранить ценный продукт в домашнем хозяйстве?

Сделать это довольно просто. Созревшие початки снимают с кукурузы и оголяют. Рыльца выбрасывают или используют при домашнем лечении. При этом листья не удаляют, а оставляют – благодаря им можно легко связать несколько десятков початков в своеобразную косичку или же просто обвязать листья вокруг шнура или горизонтально расположенной палки. В таком состоянии их подвешивают в прохладном, хорошо проветриваемом месте. Отсутствие влаги позволяет хранить продукт несколько лет. Его вкусовые качества нельзя будет назвать высокими, но использовать в качестве ценной кормовой культуры, например, для откорма домашней птицы, такую кукурузу вполне можно.

Выбор сорта

На протяжении всего периода «окультуривания» кукурузы селекционерами было выведено большое количество ее подвидов, сортов, а особенно гибридов. Они различаются назначением, размером початков, вкусом и составом зерен.

Подвиды

Основная классификация культуры осуществляется по подвидам, в соответствии с которой кукуруза бывает:

• Сахарная. Обладает отличным вкусом, выращивается для употребления в пищу молодых початков и консервирования зерен.
• Восковидная. Содержит большое количество крахмала и была специально выведена для получения муки. Разводится преимущественно в промышленных масштабах.
• Зубовидная. Имеет крупные початки и мало зелени. Используется на корм сельскохозяйственным животным, для производства крупы и спирта.
• Полузубовидная. Отличается мощными стеблями и большими початками. Чаше всего применяется для получения силосной массы и как сырье в пищевой промышленности.
• Кремнистая (индийская). Скороспелая и высокопродуктивная. Возделывается преимущественно для получения зернового корма.
• Крахмалистая. Обладает пышной зеленой массой и зернами с высоким содержанием крахмала. Идет в основном на получение спирта, крахмала, патоки.
• Лопающаяся. Характеризуется наличием малого количества небольших по размеру початков с мелкими зернами, которые при соответствующем нагревании растрескиваются и увеличиваются в объеме. Применяется для получения попкорна и хлопьев.

Существует еще несколько подвидов, но они не подходят для пищевого, сельскохозяйственного и даже промышленного применения.

Сорта и гибриды

Отличие сорта от гибрида заключается в том, что в первом случае новый экземпляр получают методом отбора, а во втором – путем скрещивания двух родительских форм. Гибриды имеют обозначение (F1, F2), где цифра обозначает номер поколения.

Статья по теме:

Выращивание кукурузы на даче – раскрываем секреты высокого урожая

К наиболее популярным сортам и гибридам относятся:

• Санданс – очень вкусная и сладкая, с низким стеблем, на котором растет не более трех небольших початков длиной до 20 см и диаметром до 5 см. Созревает за 2,5–3 месяца.
• Полярис – самый урожайный позднеспелый гибрид с высоким стеблем, крупными початками весом более 300 г и сладкими нежными зернами в тонкой оболочке. Обладает высокой устойчивостью к заболеваниям, не подвержен полеганию.
• Лакомка-121 – скороспелый сорт, созревающий за 2,5 месяца и дающий толстые початки средней массой в 200 г с сочными зернами, которые отлично подходят для консервирования и заморозки.

• Жемчуг F1 – среднеранний гибрид с высокой урожайностью. Початки весом 220 г обладают выраженной сладостью, могут употребляться в свежем виде или консервироваться.
• Добрыня F1 – крупноплодный раннеспелый гибрид. На стебле высотой 1,6–1,8 м вырастает не больше 2 початков.
• Ладожский 250 МВ – очень высокорослый сорт (стебли вырастают до 3 м). Основным отличием является расположение зерен ровными рядами. Устойчив к засухе, вредителям, болезням. Созревает за 3,5 месяца.

• Золотая-401 F1 – ранний гибрид с низкими стеблями, на которых созревают средней величины початки с вкусными зернами, сохраняющими свои качества в замороженном и консервированном виде. Не подвержен заболеваниям и вредителям.
• Спирит F1 – один из быстросозревающих (2–2,5 месяца) гибридов, хорошо приспособленный к разным климатическим условиям. Зерна обладают повышенной сладостью.
• Адевей – кормовой гибрид с обильной зеленой массой, большими початками и высокой урожайностью.
• «Вулкан» и «Эрликон» – лопающиеся сорта, редко болеют, приспосабливаются к разным условиям климата.

Определяясь с тем, какую кукурузу посадить на даче, нужно учитывать, что гибриды имеют ряд преимуществ перед сортами – повышенную устойчивость к болезням, вредителям и погодным условиям, большую урожайность и лучшую сохранность. Недостаток только один – более высокая стоимость семян.

Уборочная

Урожайность кукурузы с 1 га при соблюдении всех технологий возделывания и правильном выборе сорта, таким образом, может быть очень большой. Но, конечно же, эту культуру, помимо всего прочего, еще и нужно правильно убрать. Иначе урожайность может значительно снизиться из-за потерь зерна на поле.

К уборке в том случае, если растения выращивались на силос, приступают в фазе восковой или молочной спелости зерна либо же после повреждения зеленой массы заморозками. Длина резки стеблей в этом случае составляет 2-5 см, а высота скашивания — 10-12 см.

Если початки выращивались для получения товарного зерна, их сначала очищают от шелухи. Далее кукурузу просушивают до влажности в 25-30%. После обмолота зерно очищают. Затем его просушивают с использованием специального оборудования. На заключительном этапе подготовленное таким образом зерно поставляется на предприятия пищевой промышленности.