Трава мокрица (звездчатка средняя): лечебные свойства, показания и рецепты приготовления

Звездчатка — уход:

Освещение:

Для того чтобы вырастить Звездчатку лучше всего подобрать для нее место в полутени. Но растение настолько неприхотливое, что может спокойно расти и на солнечном месте.

Температура:

Звездчатка прекрасно переносит морозные зимы, является морозоустойчивым растением. Дополнительно утеплять или укрывать это растение не нужно.

Полив:

Растение нуждается в обильном поливе только после того как было посажено. В дальнейшем Звездчатка в поливе практически не нуждается. Но если её поливать умеренно, то и разрастаться она будет обильнее.

Влажность:

Звездчатка способна сохранять влагу на поверхности почвы, что не многим растениям свойственно. Благодаря этой функции некоторые садоводы для этого и высаживают в своих цветниках Звездчатку, она служит своеобразной мульчей для других растений.

Подкормка:

Звездчатка имеет способность добывать для себя необходимые элементы из почвы, служащие в качестве удобрения. По этому, дополнительных подкормок для растения не производят.

Пересадка:

Пересадку Звездчатка переносит очень хорошо, укореняется практически мгновенно, чуть ли не в тот же день. Пересаживать можно в любой период, в любую почву, так как растение является неприхотливым. Однако для того, что бы Звездчатка обильно цвела лучше всего подобрать влажную, рыхлую и кислую почву.

Размножение:

Размножение Звездчатки является очень простым процессом. Звездчатку сразу же высеивают в открытый грунт. Семена Звездчатки сохраняют свою всхожесть, находясь при этом в земле, несколько лет. Высевают семена весной или осенью, сразу на постоянное место произрастания.

Сеянцы всходят очень быстро и не нуждаются в дополнительном утеплении или укрытии или еще, какой либо заботе, кроме полива. Прорастают семена не одновременно, поэтому всходы могут наблюдаться до самой осени. Звездчатку так же можно размножать и делением куста, которое производят весной. Очень часто растение размножается самосевом, и этот процесс желательно контролировать. Звездчатка очень быстро, таким образом, разрастается, вытесняя другие растения произрастающие рядом.

Некоторые особенности:

Если разрастание Звездчатки не контролировать, она быстро займет огромную площадь в вашем саду, потеряет декоративность и превратится в сорняк. Цветы звездчатки каждый вечер опускаются вниз, а утром поднимаются. Если утром цветы не подняли, это означает что будет дождь.

Полезные свойства и применение звездчатки средней

Ботаническая характеристика звездчатки

Звездчатка (второе широко известное название – «мокрица») представляет собой многолетнее, реже однолетнее растение. Принадлежит оно к роду цветковых из семейства гвоздичных.

Для звездчатки характерны ползучие побеги, однако встречаются виды и без них. Стебли у травы голые, иногда волосистые, четырёхгранные. Их длина составляет от 10 до 30 см. В доминирующем большинстве видов листья сидячие, линейно-ланцетной или яйцевидной формы.

Цветки правильной формы, обоеполые, небольшие, в диаметре достигают около 20 мм. В зависимости от типа насчитывается 4–5 чашелистиков ланцетной, либо ланцетно-яйцевидной формы. Прицветники листовидные или перепончатые. Лепестки белого цвета.

Завязь у звездчатки одногнездная. Плод представляет собой многосемянную коробочку цилиндрической формы. Семена округлой формы, бугорчатые.

Цветение растения происходит с поздней весны до осени.

Звездчатка широко распространена по всей территории Северного полушария. В России её можно встретить везде как надоедливо растущий сорняк.

Полезные свойства звездчатки

Несмотря на то что звездчатка – общепризнанный сорняк, с которым пытаются бороться все фермеры, огородники и любители цветоводства, она имеет пользу для человека.

В надземной части растения были выявлены следующие полезные вещества: каротин, синаповая кислота, эфирное масло (в небольших количествах). В траве (в свежей) содержатся витамины С и Е. В золе звездчатки обнаружено большое количество хлора и солей калия.

Благодаря такому составу надземная часть звезчатки эффективно используется народными целителями для лечения заболеваний ЖКТ, ревматизма, печени, внутренних кровотечений, подагры, легочных болезней, а также для нормализации сердечной деятельности организма, для укрепления нервной системы и лечения щитовидной железы.

Применение звездчатки

Звездчатка – ещё не полностью изученное целебное растение. Однако оно широко применяется в гомеопатии и в народной медицине.

В гомеопатии на основе свежей звездчатки готовят эссенцию, а в народной медицине – настои и отвары для лечения заболеваний сердца и сосудов, щитовидной железы, почек, отеков, диареи, легких, ревматизма, а также сыпей различного характера.

Рецепты приготовления лекарственных средств

Рецепт № 1. 1 столовую ложку свежего сырья необходимо насыпать в емкость и залить 1 стаканом крутого кипятка. Настаивать состав следует на протяжении четырех часов, после чего тщательно процедить. Схема приема: по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.

Данный настой предназначается для обработки гнойных ран, язв, а также полезен при болях в суставах для наружного применения (ванны). Рекомендуется компрессы из настоя прикладывать к опухолям.

Горячие компрессы прописывают для лечения больных суставов, при радикулите, ревматизме, полиартрите, а также при растяжении связок.

Рецепт № 2. Следует отмерить 1 столовую ложку травы и насыпать её в емкость, залить сырье 200 мл крутого кипятка и настаивать на протяжении 1 часа, после чего процедить. Схема приема: по 50 мл 4 раза в день.

Настой назначается в качестве антисептического средства при бактериальных заболеваниях почек, легких, желудочно-кишечного тракта и ротовой полости.

Рецепт № 3 . Для приготовления отвара необходимо отмерить 4 столовых ложки сырья, залить его 1 литром воды и прокипятить 5 минут, а затем выключить огонь и оставить настаиваться на 2 часа, после чего процедить. Средство назначается в качестве примочек при лечении кожных заболеваний.

Рецепт № 4 . Для приготовления настойки необходимо отмерить 1 столовую ложку сырья, насыпать в емкость и добавить 300 мл водки. Настаивать состав надлежит 2 недели. Не забудьте его процедить. Схема приема: по 20 капель 1 раз в день. Настойка назначается при болях в желудке и в области кишечника.

Лечение звездчаткой средней: как готовить настои и экстракты?

Самый популярный вариант применения этого средства – настойка звездчатки обыкновенной. Выдерживают сушеное растительное сырье на водке. На 2 ч. л. травы нужно взять 1 стакан водки или спирта. Эту смесь требуется настаивать в течение двух недель, а затем ее процеживают. Пьют настойку в очень небольших дозах (не более 20 капель в сутки в связи с высоким содержанием биологически активных веществ) при различных заболеваниях, в основном связанных с воспалительными и обменными процессами. Считается, что это средство помогает и при болях в области кишечника и желудка.

Делают и водный настой звездчатки. Для этого существуют 2 рецепта. В первом случае используется свежее сырье – на 1 ст. л. берут 1 стакан крутого кипятка. Эту смесь настаивают в любой закрытой емкости в течение 4 часов, а затем процеживают. Жидкость следует принимать внутрь по 50 мл 4 раза в день перед едой. Настой пьют при таких заболеваниях, как гипертериоз, при сердечных патологиях или желудочно-кишечных коликах. Детям это средство рекомендуется давать в меньшей дозировке, причем оно считается эффективным против судорог при эпилепсии у юных пациентов. Настой звездчатки используют для улучшения лактации после тяжелых родов.

Это средство используется и как наружное лекарство. Обычно его применяют в виде компрессов и примочек. С его помощью лечат акне, нарывы, фурункулы, порезы. Подходит настой и для горячих компрессов, которые ставят при радикулите, полиартрите, других суставных заболеваниях.

Самый популярный вариант применения этого средства – настойка звездчатки обыкновенной

Дополнительно

Есть и другой рецепт настоя. Его делают из сушеной травы. В этом случае на 1 ст. л. растительного сырья берут 1 стакан кипятка и настаивают смесь уже в течение часа, после чего процеживают. Внутрь принимают по такой же схеме, что и настой на основе свежей травы. Это средство обладает более выраженными антисептическими свойствами, поэтому его используют при лечении бактериальных инфекций. Настоем можно полоскать ротовую полость при терапии стоматитов и других подобных заболеваний.

С настоем звездчатки делают ванны, которые считаются эффективным средством при ревматизме, подагре и различных заболеваниях суставов. Такие ванны могут назначать и для лечения кожных патологий. Но в любом случае предварительно нужно проконсультироваться с врачом. Настой используется и для ножных ванночек, которые помогают при отеке нижних конечностей.

Для чего используют корень ревеня

На основе этой травы готовят и другие средства. Например, это отвар, для которого на 4 ст. л. растительного сырья нужно добавить 1 л воды и прокипятить эту смесь не дольше 5 минут, а потом снять с огня и оставить на 2 часа. Перед употреблением средство нужно процедить.

Как правило, отвар используют для того, чтобы делать примочки при лечении кожных заболеваний. С этим средством изготавливают тампоны, которые помогают при эрозии шейки матки. Их обычно ставят на ночь, они эффективны благодаря антибактериальным свойствам. Кроме того, отвар принимают внутрь для нормализации менструального цикла. Но пить его нужно заранее, до наступления месячных. Относительно схемы его применения рекомендуется посоветоваться с гинекологом. Особенно это касается девушек-подростков, у которых цикл еще не нормализовался окончательно и может давать довольно сильные сбои.

Эффективным лечебным средством считается масляный экстракт мокрицы. Готовят его следующим образом. Пол-литровую стеклянную банку заполняют свежей зеленью травы, плотно утрамбовывают ее и заливают растительным маслом (можно брать подсолнечное, как самый доступный вариант). Затем эту банку закрывают и ставят в холодильник на 2 недели. После чего масло переливают в чистую емкость – уже без самой травы.

Срок хранения такого экстракта составляет примерно полгода. Его используют для лечения келоидных рубцов. В таких случаях с масляным экстрактом делают компрессы, которые ежедневно прикладывают к проблему участку кожи примерно на 20 минут.

Звездчатка для лечения щитовидной железы

Чем меньше листья мокрицы в размерах, тем больше в ней полезных веществ. Для лечения щитовидки готовят специальное сырье из маленьких листочков.

Сок мокрицы

Помогает против патологий, поражающих щитовидную железу. Создать сок несложно. Берут обычный домашний прибор и выжимают целебный напиток. Траву до помещения в соковыжималку собирают, промывают под проточной водой и встряхивают, чтобы выгнать лишнюю влагу. Затем траву оставляют на несколько минут на столе. Когда влага выйдет, траву можно начинать перерабатывать.

Рецепт создания лечебной жидкости:

• Собрать траву рано утром;
• Промыть под проточной струей или в чистой воде из родника;
• Пропускают через мясорубку сразу после промывания и сбора (Нельзя, чтобы трава подвяла и потеряла целебные свойства).

Кашицу, полученную после размалывания, укладывают в марлю, выжимают сок. Хранить целебный напиток можно в течение дня в холодном месте. Пьют по чайной ложке в начале дня. Сок всегда делают свежим.

Сок из целебных трав

Вместе с мокрицей берут пустырник, плоды шиповника. Всех составляющих должно быть одинаковое количество. Создание сока сходно с чистым раствором из мокрицы. Результат использования – улучшения состояния эндокринной системы. В некоторых медицинских источниках можно найти совет эффективного комплекса. Соки чередуют через день.

Звездчатка для лечения щитовидной железы

Чем меньше листья мокрицы в размерах, тем больше в ней полезных веществ.

Для лечения щитовидки готовят специальное сырье из маленьких листочков.

Сок мокрицы

Помогает против патологий, поражающих щитовидную железу. Создать сок несложно. Берут обычный домашний прибор и выжимают целебный напиток. Траву до помещения в соковыжималку собирают, промывают под проточной водой и встряхивают, чтобы выгнать лишнюю влагу. Затем траву оставляют на несколько минут на столе. Когда влага выйдет, траву можно начинать перерабатывать.

Рецепт создания лечебной жидкости:

• Собрать траву рано утром;
• Промыть под проточной струей или в чистой воде из родника;
• Пропускают через мясорубку сразу после промывания и сбора (Нельзя, чтобы трава подвяла и потеряла целебные свойства).

Кашицу, полученную после размалывания, укладывают в марлю, выжимают сок. Хранить целебный напиток можно в течение дня в холодном месте. Пьют по чайной ложке в начале дня. Сок всегда делают свежим.

Сок из целебных трав

Вместе с мокрицей берут пустырник, плоды шиповника. Всех составляющих должно быть одинаковое количество. Создание сока сходно с чистым раствором из мокрицы. Результат использования – улучшения состояния эндокринной системы. В некоторых медицинских источниках можно найти совет эффективного комплекса. Соки чередуют через день.

Виды звездчатки

Род содержит около 200 видов, растущих практически на каждом континенте и во всех климатических поясах, включая высокогорные районы и тропики. Отдельные сорта выращиваются в качестве культурных растений, используемых в декоративных целях. В нашей стране наиболее известны несколько видов растения.

Звездчатка средняя

Цветет звездчатка средняя мокрица на протяжении всего летнего периода, созревание плодов начинается в июле и заканчивается в сентябре. Трава растения может быть использована в целебных целях. Отвары и настои на основе звездчатки средней обладают целым рядом замечательных свойств и обладают такими действиями:

• болеутоляющим;
• кровоостанавливающим;
• противовоспалительным;
• ранозаживляющим;
• тонизирующим;
• желчегонным;
• стимулирующим.

Народные целители используют мокрицу для лечения таких заболеваний, как болезни печени и почек, сердечно – сосудистой системы. Эта трава – прекрасное антигистаминное средство. Слабительный эффект звездчатки средней также используют многие знахари и те, кто предпочитает справляться с проблемами при помощи методов народной медицины.

Мокрица – прекрасный помощник в борьбе с радикулитом, растяжением связок, а также ревматизмом. Открытые раны, сыпь на коже, язвы и воспаления также могут быть излечены с помощью звездчатки мокрицы.

Звездчатка злаковая

Цветет звездчатка злаковая в период с середины мая до конца августа. Увидеть это растение можно на Кавказе, в Сибири, европейской части России и в Средней Азии. Территории, на которых она произрастает, обширны: это луга, поляны, берега озер и рек. Почвы растение предпочитает влажные.

Нетрадиционная медицина использует как стебли, так и листья, и цветки растения. Собранную во время цветения, траву необходимо хорошо просушить в помещении, которое регулярно проветривается.

Растение считается ядовитым, поэтому применять внутрь звездчатку злаковую следует очень осторожно. Звездчатка злаковая – прекрасное общеукрепляющее средство, которое рекомендуется применять людям, чей возраст более 60 лет, также лицам с заболеваниями сердца и щитовидной железы

Настойку травы можно приготовить на водке, используя средство как обезболивающее и противокашлевое средство

Звездчатка злаковая – прекрасное общеукрепляющее средство, которое рекомендуется применять людям, чей возраст более 60 лет, также лицам с заболеваниями сердца и щитовидной железы. Настойку травы можно приготовить на водке, используя средство как обезболивающее и противокашлевое средство.

Звездчатка дубравная

Растение опушено, его одиночные цветки белого цвета, а листья – сердцевидной заостренной формы. Цветет звездчатка дубравная с мая по начало сентября. Увидеть растение можно в Малой Азии, Европе, на Кавказе. Места произрастания характеризуются богатыми и рыхлыми почвами: в основном это торфяники, берега рек, хвойные или широколиственные леса.

Полезное действие звездчатки дубравной определено достаточно ясно:

• лечение грибковых заболеваний;
• помощь при терапии во время развития онкологических болезней;
• антисептическая обработка инфекционных заболеваний кожи.

Растение является ядовитым, поэтому дозировки должны подбираться с большой осторожностью

Звездчатка жестколистная

Фото звездчатки ланцетовидной очень красиво. Диаметр цветка – до 3 мм, цвет – белый. Венчик практически в два раза больше, чем чашечка. Цветение растения можно наблюдать с апреля по июнь. Места, в которых произрастает звездчатка жестколистная – это западная часть Сибири, Малая Азия, Кавказ, Иран и даже Африка (северная часть).

Жестколистная звездчатка — это растение, считающееся медоносным и кормовым одновременно, при этом злоупотребление может быть причиной отравления животных, например, лошадей.

Звездчатка в качестве сорняка

В начале статьи мы говорили о том, что растение считается сорняком, так как его корни быстро расползаются и занимают большую территорию. Однако, не только корнями страшно растение.

Дело в том, что коробочки, являющиеся плодами травы, вмещают около 15 тыс. семян, которые благополучно отсеиваются после того, как плод лопается. Стоит ли говорить, насколько серьёзными могут быть последствия того, что такое количество семян прорастёт на огороде или полях со злаковыми культурами.

Звездчатка — полезное и крайне живучее растение. Теперь вы знаете, как используют звездчатку ланцетовидную, мы по фото сравнили её с мокрицей и описали главные отличия. Высеивать растение для каких-либо нужд не стоит, так как в лесу вы сможете получить более качественный и экологически чистый продукт и вместе с тем обезопасите свои культурные растения от нашествия сорняков.

Звездчатка в качестве сорняка

В начале статьи мы говорили о том, что растение считается сорняком, так как его корни быстро расползаются и занимают большую территорию. Однако, не только корнями страшно растение.

Дело в том, что коробочки, являющиеся плодами травы, вмещают около 15 тыс. семян, которые благополучно отсеиваются после того, как плод лопается. Стоит ли говорить, насколько серьёзными могут быть последствия того, что такое количество семян прорастёт на огороде или полях со злаковыми культурами.

Звездчатка — полезное и крайне живучее растение. Теперь вы знаете, как используют звездчатку ланцетовидную, мы по фото сравнили её с мокрицей и описали главные отличия. Высеивать растение для каких-либо нужд не стоит, так как в лесу вы сможете получить более качественный и экологически чистый продукт и вместе с тем обезопасите свои культурные растения от нашествия сорняков.

Как собрать и применять в кулинарии

Цветение мокрицы начинается с пятого и заканчивается в девятом месяце года. За это продолжительное время можно заготавливать траву. Используются также и остальные части растения.

Мокрицу используют не только в свежем, но и высушенном виде. Сырые листочки растения добавляются в салат. В медицине можно встретить мокрице в нескольких лекарствах.

Применение в еде

• мокрица улучшает здоровье, когда её употребляют вместе с едой;
• свежие листочки травы можно добавить в омлет;
• трава может служить и пряностью, смешивая её с чесноком или хреном;
• мокрицу можно добавлять в пирожки в качестве дополнения к основном зелени;
• растение можно пить вместо чая, но не больше раза в сутки;
• можно добавлять траву к блюдам с мясом и рыбой, а также во фруктовые напитки.

Если захотеть, то можно найти очень много рецептов, где добавляется мокрица.

Рецепт салата

Один из рецептов такого салата:

• Для приготовления такого салата необходимо взять пучок сорняка, зелёный лук, молодые листья одуванчика.
• Последние обваривают кипятком, чтобы они не были горьковатыми.
• Зелень нужно нарезать и смешать с двумя мелко покрошенными яйцами, маленькими кусочками плавленого сыра.
• Несладкие йогурты и сметана подойдут в качестве заправки такого блюда.
• По вкусовым ощущениям добавляется соль и сахар.

Поскольку мокрица достаточно полезна, её трава должна быть у любого человека. Такое средство избавляет от многих неприятностей, хотя почти ничего не стоит. Да и противопоказания почти отсутствуют. Необходимо использовать все средства в умеренном количестве. В первую очередь посоветуйтесь со своим врачом перед использованием мокрицы.

Классификация

Ботаническая иерархия:

• род – Звездчатка;
• семейство – Гвоздичные;
• порядок – Гвоздичноцветные;
• класс – Двудольные;
• отдел – Цветковые.

Найдено и изучено свыше 100 подвидов Звездчатки. Только в нашей стране зафиксировано около пятидесяти видов. В центрально-европейской части зарегистрировано более десятка разновидностей.

Самые известные виды:

• средняя (Stellaria media);
• злаковая (Stellaria graminea);
• ланцетовидная (Stellaria holostea);
• длиннолистая (Stellaria longifolia);
• болотная (Stellaria palustris);
• звездчатка толстолистная (Stellaria crassifolia);
• лесная (Stellaria nemorum).

Противопоказания к применению звездчатки

Осторожно звездчатку принимать нужно аллергика, потому что она может спровоцировать сильнейшую аллергическую реакцию. Если человек индивидуально не переносить растение, нужно от него отказаться

Итак, звездчатка не смотря, что относится к сорнякам, обладает многими лечебными свойствами – это отличное средство для остановки крови, оно обладает противомикробным, противовоспалительным, ранозаживляющим, обезболивающим, сердечным, седативным и витаминизирующим действием. С помощью данного растения можно излечить сердечные заболевания, снять отеки, особенно хорошо принимать ванны. Звездчатка поможет избавиться от нервного истощения, ею лечат нарывы, ожоги, раны, угри. При доброкачественной и злокачественной опухоли могут использовать компрессы со звездчатки. Весной лучше всего употреблять сок со звездчатки, таким образом можно защититься от гиповитаминоза.

Противопоказания

Перед использованием травы мокрицы нужно учесть не только полезные свойства, но и противопоказания растения. В противном случае можно столкнуться с рядом побочных симптомов. К противопоказаниям целебной травы относятся:

• гипотония;
• индивидуальная непереносимость;
• язвенная болезнь желудка;
• период обострения хронического гастрита;
• дети дошкольного возраста;
• беременность и лактационный период.

Мокрица считается сильнейшим аллергеном. Именно поэтому она может спровоцировать негативные реакции у детей и беременных женщин. Если принимать ее при заболеваниях желудка, можно столкнуть с болевыми ощущениями в брюшной полости и тошнотой.

Описание растения

Вообще в природе существует порядка 200 видов звездчатки, и водится эта трава на всех континентах, предпочитая прохладный климат, хотя есть разновидности, которым больше подходят высокогорные районы субтропиков. Множество различных видов звездчатки растет в горных районах Китая. Некоторые из разновидностей благодаря красивым цветам или листьям разводятся в качестве декоративных растений.

Итак, звездчатка средняя, мокрица (или как бы там она ни называлась) – это всегда однолетник. Стебель у нее цилиндрической формы, стелющийся, высота его может составлять до 10 см. Листья у звездчатки заостренные, яйцевидной формы. Цветы напоминают мелкие звездочки – отсюда и название. Обычно они белые, реже могут иметь чуть зеленоватый оттенок. Цветет растение с мая и по август. А после цветения на нем образуются плоды в виде коробочки со множеством округлых семян.

Интересно, что эта трава может предсказывать наступление дождя. Никакой магии здесь нет, все объясняется обычными ботаническими характеристиками. Просто этот цветок очень чувствителен к малейшим изменениям влажности или температуры воздуха. Так что в летние месяцы, если до 9 утра венчики звездчатки в саду не раскрылись, то днем, скорее всего, пойдет дождь.

По своему внешнему виду это растение отличается от других представителей своего семейства. Похоже на мокрицу выглядит звездчатка Бунге, и то в основном из-за яйцевидных листков мелких цветов, поскольку стебель у нее значительно выше. Причем у этой травы есть свои полезные свойства, которые отличаются от свойств самой мокрицы. У остальных разновидностей сходства еще меньше.

Так, звездчатка лесная (она также называется совиным зельем) представляет собой многолетник с глубокими, но тонкими корневищами. Ее отличает прямостоящий стебель, который может вырастать в высоту до 60 см. Цветки у этого растения также белые и по форме напоминают звездочки, но при этом крупнее, чем у мокрыжника. Главное отличие заключается не во внешнем облике, а в особенностях химического состава. Дубравная звездчатка – это ядовитое растение. Как внутреннее средство, ее настойку принимать нельзя. Хотя она и является достаточно эффективным лекарством при грибковых инфекциях кожи, но используется исключительно для примочек.

Пошаговый рецепт заморозки брюссельской капусты на зиму с фото