Породы свиней

Скинни

Эти свинки поистине экзотической внешности появились в результате мутации в 1978 г. в институте Монреаля (Канада). Шерстяной покров у них отсутствует, только на носу и на лапках имеются редкие кудрявые и жесткие волоски. Кожа скинни очень мягкая и бархатистая. Самый распространенный окрас – шоколадный, встречаются черные, черепаховые, серебристые, лиловые и др.

Скинни отличаются отменным аппетитом, что неудивительно: у них более быстрый метаболизм, так как им нужно сохранять тепло тела. Поэтому едят они в 3 раза больше своих собратьев, покрытых шерстью, порой грызут что-нибудь весь день напролет.

Из-за отсутствия шерсти скинни нуждаются в несколько большем уходе и внимании, чем обычные морские свинки. Главное, что нужно знать будущим владельцам этих милых и нежных созданий ‒  скинни нужно оберегать от сквозняков и всегда содержать в тепле. Если большинству животных разгрузочные дни только на пользу, то для скинни остаться на два дня без еды – в буквальном смысле смерти подобно. В то же время, скинни склонны к ожирению, поэтому задача владельца – тщательно продумать рацион, установить режим питания и строго его придерживаться.

Болдуины

В отличие от скинни, у которых имеются пучки шерсти на лапках и носу, болдуины – порода абсолютно без шерсти. Малыши рождаются покрытые шерсткой, как обычные свинки, но уже к месячному возрасту она полностью выпадает. У болдуинов чрезвычайно нежная кожа, для нее опасен как холод, так и прямые солнечные лучи.

Перед человеком, решившим завести морскую свинку, и познакомившемуся со всем разнообразием пород, встает непростой вопрос: как среди всего этого многообразия выбрать «свою породу»?

Наверняка, многие хотят иметь у себя дома свинку редкой породы. Так, лысые морские свинки  сегодня очень востребованы и популярны. Но здесь нужно учитывать, что это более нежные и чувствительные животные, они требовательнее к уходу и условиям содержания. Да и цена на таких экзотов будет значительно выше, чем на свинок менее редких пород. Кроме того, при приобретении свинкии редкой породы с хорошей родословной на владельца накладывается дополнительная ответственность: нужно вступить в клуб, принимать участие в выставках, найти своему любимцу наиболее подходящего партнера для вязки и т.п.

Свинки менее редких пород могут быть не менее красивыми и ласковыми питомцами. За короткошерстными морскими свинками легче ухаживать, они обладают высоким иммунитетом, а значит болеют гораздо реже свинок других пород. Именно животные с короткой шерстью являются наилучшим выбором для начинающего заводчика. Кроме того, если вы приобретаете морскую свинку для ребенка, лучше всего выбрать именно такого питомца. Уход за розеточными свинками тоже не представляет большой сложности, но стоят они несколько дороже. Что касается морских свинок длинношерстных пород, то они нуждаются в более тщательном уходе за шерстью, который потребует значительно больше времени.

Правила приобретения поросят

Итак, вы выбрали породу свиней мясного направления для откорма или разведения. Очевидно, что соблазн купить поросят прямо по соседству очень велик: молодняк «от хозяина», скорее всего, обойдется дешевле, его не надо будет подвергать стрессу при долгом переезде, да и животные родом из вашего региона имеют шанс оказаться более приспособленными к капризам климата.

Поросят для откорма часто приобретают у животноводов-любителей, живущих поблизости

Тем не менее, поросят, предназначенных для выращивания «на приплод» (юных свинок и хрячков), лучше покупать в специализированных хозяйствах по следующим причинам:

• стадо поросят, выставленное на продажу племзаводом, обычно насчитывает сотни голов, что дает будущему владельцу широкие возможности выбора;
• в племенном хозяйстве молодняк с рождения кормят и содержат правильно. Окрас, рост и масса тела поросят обычно соответствуют породным и возрастным стандартам;
• молодняк, реализуемый племзаводом, уже иммунизирован. В момент покупки поросят можно получить не только сертификат породного соответствия, но и прививочный паспорт.

Разумеется, в специализированном хозяйстве юные свинки стоят довольно дорого, но расходы, как правило, окупаются.

Поросята должны быть активными и здоровыми, демонстрировать хороший аппетит и природное любопытство

Для опытного свиновода выбор «правильного» поросенка не представляет сложности. Начинающим владельцам необходимо знать, что поросенок должен иметь:

• чистые глазки и ушки, розовую слизистую оболочку ротовой полости, зубы без налета и повреждений;
• кожу без покраснений, гладкую щетину, равномерно покрывающую тело;
• спокойное дыхание (без хрипов и сипения);
• хороший аппетит;
• высокую активность – здоровый малыш подвижен и любопытен, хвостик у него бодро торчит вверх.

Молодняк стоит приобретать ближе к весне. Из стада или помета советуют брать поросят средней конституции: у крупных особей нередки генетические отклонения, а мелкие могут оказаться ослабленными. Лучшими считаются малыши, имеющие относительно длинные ножки, а также вытянутые и не слишком «вздернутые» рыльца.

Кормление поросят в первые месяцы жизни

Естественно, что нет ничего для любого малыша лучше и полезнее, чем молоко родившей его матери. Однако в тех случаях, когда у самки появилось чересчур много поросят, а молока не хватает, есть вариант подложить детёнышей к другой кормящей свинке

Только делать это надо очень осторожно. Приёмный поросёнок должен быть примерно такого же возраста, как и её родные

И сначала будет не лишним понаблюдать за процессом.

Но вопрос, чем кормить вьетнамских вислобрюхих поросят сразу после рождения в случае недостатка материнского молока, не всегда можно решить подобным способом. Тогда необходимо организовать прикорм.

Следует помнить, что кормление вислобрюхих вьетнамских поросят после рождения коровьим молоком недопустимо. В нём, в отличие от свиного, слишком низкая жирность. Поэтому следует составить смесь для прикорма новорожденных. Она состоит из одного литра коровьего молока и 2-3 свежих куриных яиц.

Эту смесь наливают в плоскую тяжёлую миску, например чугунную сковороду, и ставят на пол. Поросят, немного пососавших свиноматку, нужно поставить рядом с этой поилкой

Затем, если животное не проявляет инициативы, следует осторожно ткнуть его пятачком в сковороду так, чтобы часть смеси попала ему в рот. Обычно этого бывает достаточно, чтобы начали активно есть такой прикорм поросята вьетнамские вислобрюхие

Отзывы заводчиков отмечают, что малыши очень понятливые и быстро адаптируются. Уже на второй день они сами, пососав мать, бегут к сковороде за прикормом.

Многие ветеринары настаивают на том, чтобы малышам в первый месяц жизни делали уколы с препаратами меди и железа. Они опираются на то, что в материнском молоке не хватает этих элементов.

История создания

Селекционные работы по созданию и улучшению пьетренов ведутся уже не одно десятилетие. Порода была создана в Бельгии, куда после Первой мировой войны были завезены свиньи из Англии и Германии. Результатом их скрещивания с местными свинками стало появление пьетренов.

Порода зарегистрирована в 1951 году, стандарт и описание характерных признаков утверждены в 1954 году. Название присвоено в честь небольшой деревни валлонского муниципалитета Жодуань. Спустя десятилетие свиньи пьетрен попали в Германию, где были по достоинству оценены и используются по сей день для племенного разведения местными фермерами. Очередное улучшение породы проводилось специалистами университета Льежа и официально описано в 2004 году.

Свиней бельгийских кровей разводят не только в Европе, но и в Китае, США, Латинской Америке. В Россию порода была впервые завезена в 1964 году, но распространяется медленно. Животные требовательны к условиям содержания, из-за плохой переносимости низких температур.

Как содержать эту породу свиней

Венгерскую мангалицу сравнительно недавно перевели из класса дикой породы в домашнюю. Для этой разновидности парнокопытных все ещё характерно присутствие некоторых признаков, свойственных лесным кабанам.

Для них свойственна неприхотливость, прекрасная адаптивность и выносливость, хотя у них все ещё остается стремление к ведению кочевого образа жизни. Поэтому ничего удивительного нет в том, что представителей данной породы рекомендуют содержать открытым способом, то есть свиньи должны все время находиться в открытом загоне либо на пастбищных угодьях. В случае использования такой технологии разведения, даже новорождённых свинок не содержат в свинарнике.

Если венгерскую мангалицу разводят в производственных масштабах, естественно, животные на протяжении всего года находятся в закрытом помещении. Такое содержание не особо подходит для такой разновидности парнокопытных. К примеру, это способствует значительному повышению процентного соотношения жира, при забое удается получить не жирное мясо, а почти одно сало.

Чтобы справиться с ситуацией, придется старательно составлять рацион, из-за чего нивелируется дешевизна разведения этих млекопитающих. При постоянном обитании в помещении у мангалиц исчезает традиционная длинная, кудрявая шерсть. Это является лишним доказательством того, что при таком содержании порода утрачивает те характеристики, благодаря которым она получила популярность.

При содержании этой разновидности парнокопытных пользуются и смешанной технологией. Такой способ обычно применяют в отношении маток, которые приносят на протяжении года неоднократно детенышей. Во время самых суровых морозов их держат в свинарнике, однако, когда погода вновь становится тёплой и появляется подножный корм, свиней снова переводят на пастбищное содержание.

Территория, где будет содержаться венгерская мангалица, должна соответствовать установленным стандартам. Вне зависимости от того, где будут обитать свиньи (в свинарнике или специальном загоне), поверхность пола необходимо застелить толстой подстилкой из соломы, которая меняется два раза в течение недели.

Место, где будут прогуливаться свиньи, нужно засеять кормовой травой, оборудовать специальным навесом, чтобы защитить свиней от непогоды или слишком ярких солнечных лучей. На зимний период требуется ставить в загон копну сена в качестве укрытия в плохую погоду. Кроме того, законодательством ЕС считается, что экологически чистое мясо исключительно у представителей породы, откармливаемых на просторном пастбище. Площадь пастбища для содержания венгерской мангалицы рассчитывается так: на одном гектаре могут сразу находиться не более 6 маток, либо 14 половозрелых свинок, либо 74 поросят.

Хотя представители данной разновидности парнокопытных обладают хорошей способностью к выживанию в суровых зимних условиях, если животные содержатся в свинарнике, необходимо следить за температурным режимом. Температура не должна снижаться менее +15о. Это объясняется тем, что при малоподвижном образе жизни мангалицы значительно хуже переносят морозы без серьёзных осложнений для их здоровья.

О свиноматках

При разведении свиней на продажу важно чтобы самка давала здоровый приплод. Поэтому изучению плодовитости ее рода нужно уделить время, выяснить все подробности

При разведении чистокровных свиней, нужно приобретать породистых. Для этого нужно быть уверенным в том, что покупается то, что нужно, что у предков свиноматки был хороший опорос с минимум десятью поросятами.

Вообще, полноценная здоровая хрюшка способна принести больше 20 молодняка в год

И это важно учитывать, когда животные выращиваются на мясо или продаются живым весом. В первом случае (когда свиньи откармливаются на убой) самок сводят для осеменения с хряками беконных пород

Свиноматку выбирают из тех особей женского пола, которые здоровы и быстро набирают массу тела. Остальных выращивают на убой.

Описание морской свинки

Зоологи отмечают, что согласно систематике, морских свинок следует отнести к семейству полукопытных грызунов, при этом, они имеют характерный внешний вид и особое строение.

Внешний вид

Считается, что строение тела морских свинок по основным анатомическим данным схожее с большинством домашних животных. При этом отмечаются некоторые отличия:

• У морских свинок тело отличается цилиндрической формой. Длина тела не превышает 22-х сантиметров, хотя встречаются особи большей длины.
• Позвоночник животного состоит из семи шейных, двенадцати грудных, шести поясничных, четырех крестцовых и семи хвостовых позвонков.
• Морская свинка лишена хвоста и у нее отсутствуют ключицы, как таковые.
• Самцы, по сравнению с самками, имеют несколько больший вес, при этом взрослые особи весят от 0,7 до 1,8 килограммов.
• У морских свинок достаточно короткие лапы, причем передние намного короче задних.
• Передние лапы имеют по 4 пальца, а задние по 3. Внешний вид пальцев больше напоминает маленькие копытца.
• За одну неделю величина шерстяного покрова зверьков увеличивается почти на полсантиметра.
• В области крестца у свинок расположены сальные железы, а в пределах половых органов и анального отверстия расположены паранальные железы, выделяющие особый секрет.
• Голова у морской свинки сравнительно большая, с хорошо развитым мозгом.
• Резцы у животного растут всю жизнь, со скоростью до 1,5 миллиметра в неделю.
• Нижняя челюсть морских свинок способна двигаться в любом направлении.
• Кишечник достаточно длинный и превышает размеры тела животного, поэтому пища может перевариваться на протяжении целой недели.

Животные могут иметь различный окрас, структуру и длину шерсти, что связано с основными природными особенностями, поэтому, встречаются особи с достаточно короткой, с весьма длинной, прямой или волнистой шерстью.

Характер поведения и образ жизни

Находясь в естественных условиях, дикие морские свинки предпочитают проявлять свою активность, как с восходом солнца, так и с наступлением сумерек. Не смотря на свои размеры, зверьки бегают достаточно быстро и считаются весьма проворными, всегда находящимися настороже.

Обитает дикая морская свинка, как в лесных массивах, так и в гористой местности. Для обустройства своего гнезда они подыскивают тихие укромные места, при этом нор они не роют. Чтобы сформировать свое жилище они пользуются сухой травой, пухом и тонкими ветками деревьев и кустарников.

Дикие животные достаточно социальные, поэтому обитают на одной территории с множеством своих сородичей. В каждой стае имеется несколько самцов, из расчета один самец на пару десятков самок. Зверьки достаточно активные, поэтому содержание в домашних условиях требует достаточного площади для выгула. Домашние питомцы отдыхают (спят) не один раз в сутки, причем зачастую с открытыми глазами.

Сколько живет морская свинка

Находясь в условиях природной среды, дикие морские свинки способны прожить не больше 7 лет, а в домашних условиях, если соблюдаются все нормы и правила содержания, в 2 раза дольше.

Морская свинка — Все о виде грызуна | Вид грызуна — Морская свинка

Watch this video on YouTube

Как они размножаются

Свиньи готовы к размножению с 4 месяцев. Однако беременность рекомендуется после достижения годовалого возраста, когда хрюшка наберет необходимый вес.

У самцов масса должна быть не менее 180 кг, а у самок – 130 кг. Иначе ребенок свиньи появится на свет очень слабеньким. Способность к размножению сохраняется до 7-8 лет.

Но это не все. О свиньях можно рассказать еще много интересного. Например, как называется каждая стадия периода половой активности этих животных. Оказывается, их пять:

• возбуждение;
• течка;
• половая охота;
• овуляция;
• уравновешение.

Продолжительность беременности свиньи около 115 дней. Роды проходят быстро, вмешательство ветеринара обычно не требуется. Как говорилось выше, в среднем рождается около 10-11 поросят, вес которых не более 1,5 кг.

На восстановление самки после родов требуется примерно 1,5 недели. Но очередного спаривания нельзя допускать не протяжении 1-1,5 месяцев, пока проходит период лактации у свиньи.

Новорожденных поросят обтирают насухо, чтобы они не простудились, и кладут к свинье. Перед кормлением вымя промывают водой, вытирают, слегка надавливают на него и прикладывают малышей. На протяжении недели выделяется молозиво, которое затем меняется на молоко. Пропускать молочный период нельзя, иначе хрюшки будут расти слабыми.

Тексели

Тексель – одна из красивейших пород, известна с середины 80-х годов прошлого века. Тексели отличаются длинной густой шерсткой, распадающейся на четко оформленные локоны, длинным шлейфом и пушистыми баками. Длина шерсти – 12-18 см. Округлую мордочку украшают большие выразительные глаза. Тексели спокойны, дружелюбны и общительны.

Глядя на фото морской свинки породы Тексель, кажется, что уход за столь роскошной шерстью требует особых усилий. В действительности же, им не требуется ежедневное расчесывание, а для того, чтобы выбрать из шерстки сено и опилки, много времени не требуется. Животным, не принимающим участие в выставках, шерсть обычно укорачивают.

Мерино

Курчавая шерсть растет так же, как и у текселя, только на голове есть розетка.

Агути – предки всех современных пород. Каждая шерстинка животного имеет разные оттенки у основания и на конце.

Чалые

Голова, лапы, уши окрашены в основной цвет без примеси другого оттенка, только на теле есть так называемая смесь соли с перцем, когда волоски одного цвета перемешаны с волосками другого цвета.

Тедди

Тэдди похожи на рексов, но шерсть у них чуть короче и мягче. Густая, плотная и  упругая, прямая (или слегка волнистая), шерсть стоит дыбом по всему телу свинки, на ощупь напоминает плюш. На фото Золото-белый американский тэдди

Рекс

Главное отличие морских свинок породы рекс — жесткая, плотная, слегка курчавая шерстка длиной около 1,7 см. Шерстинки стоят дыбом, что создает эффект плюшевости. Варианты окраса могут быть любыми.

Риджбэк

Гладкошерстная свинка, однако есть отличие – на крестце имеется розетка, а на спине шерсть собирается в своеобразный гребень из стоящих вертикальных волос.

Крестеды

Гладкошерстные свинки с розеткой на темечке. Различают английских и американских крестедов. У американских цвет розетки должен контрастировать с цветом основного окраса, у английских – идентичен ему.

Сатиновые морские свинки

Отличительная особенность группы сатиновых свинок – удивительно мягкая шелковистая шерсть с глянцевым эффектом. Шерсть блестит и переливается благодаря особой полой структуре волосков. Тип шерсти “Сатин” встречается у всех короткошерстных и длинношерстных пород. Наиболее редкими является животные золотистого, сиреневого и буйволиного окраса.

Гималайцы

Основной окрас всего туловища чисто белый, только уши, нос и лапы имеют черную, либо коричневую окраску.

Куи

Гигантские морские свинки родом из Южной Америки. При рождении они весят 100 – 150 г, а взрослые особи могут достигать веса в 3-4 кг. Владельцы куи отмечают, что их питомцы не столь доверчивы к человеку, как обычные свинки, более трусливы, а самки относятся друг к другу довольно агрессивно.

Распространенные породы черных свиней

Количество пород, которые выращивают фермеры, частники, промышленные предприятия, увеличивается. Черные разновидности мясосального, беконного, сального направления у свиноводов давно пользуются спросом.

Черно-пестрая

Эта группа объединяет свиней нескольких видов со своеобразной черно-пестрой окраской. В нее включают белорусскую, северокавказскую, миргородскую породы и Пьетрен. Самая популярная мясосальная разновидность, которую вывели в Беларуси. Пестрых поросят разводят свиноводы на Украине, в Казахстане и на всей территории России.

Белорусская черно-пестрая (характеристики)	Хряк	Свиноматка
Габариты туловища	Длина — 1,8 м	Длина — 1,6 м
Вес	До 350 кг	245 кг
Норма суточного привеса	750 г
% мяса	57%
% сала	33%
Толщина шпика	31 мм

Характерные особенности животных этой породы:

• темная масть, наличие белесых и рыжеватых подпалин;
• мощное телосложение, спина крепкая, бока чуть округлые, широкая грудная клетка;
• на коже отсутствуют складки.

Пестрые свиньи, выведенные в Белоруссии, летом живут на пастбище, к кормовой базе непритязательны. У них устойчивый иммунитет, средняя скороспелость. Молодняк на откорме набирает 100 кг за 180-190 суток. Свиноматки наделены хорошим материнским инстинктом, вынашивают и в опорос рожают 9-12 жизнеспособных детенышей.

Показатели	Порода Пьетрен	Свиньи миргородские	Свиньи северокавказские
Вес	Хряков 200-260 кг, свиноматок 170-220 кг	Хряков 310-320 кг, свиноматок 220 кг	Хряков 350 кг, свиноматок 225 кг
Суточный привес	500-550 г	500-600 г	700-750 г
% мяса	70%	50%	55%
% сала	30%	35%	30%
Толщина шпика	5-10 мм	45 мм	24-29 мм
Направление	Беконное	Сальное	Мясосальное
Цвет шкуры	Бело-розовый с темными пятнами	Светлый с темными и бурыми пятнами	Черный со светлыми или коричневыми пятнами
Скороспелость	210 суток	180 суток	180-210 суток
Щетина	Жесткая, короткая	Много	Мягкая, густая

Характеристики гибрида овцы и свиньи, особенности породы и содержаниеЧитать

Вьетнамская

Половое созревание свинок наступает рано. Свиноматку уже в 4 месяца используют для размножения, а хряков с 5-месячного возраста. За один опорос свиноводы получают 12 детенышей. В течение года свиноматка поросится дважды, поэтому ежегодно фермер имеет 24 поросенка вьетнамской породы. В Европу поросят вьетнамской породы завезли недавно. Фермерам они понравились. Плюсы, которые привлекают европейских свиноводов:

• отсутствие агрессии;
• плодовитость;
• быстрая адаптация к погодным условиям;
• устойчивый иммунитет;
• деликатесное мясо.

На откорме хряки и свиноматки вьетнамской черной породы набирают 80-130 кг живого веса.

Черно-белая

В Сибири вывели мясную черно-белую породу свиней, адаптированную к суровому климату, местной кормовой базе, назвали ее кемеровской. Скрещивали сибирскую северную породу, ландрасов и лучших представителей крупной белой, крупной черной.

Характеристика	Хряк	Свиноматка
Габариты туловища	Длина — 1,8 м	Длина — 1,7 м
Масса	3,50 ц	2,25 ц
Величина среднесуточного привеса	800 г
% мяса	55-60
Шпик (толщина)	20-23 мм

Черно-белую разновидность свиней выращивают фермеры Сахалина, Тывы, Омской области. Они пользуются спросом у свиноводов Красноярского края, Кемеровской области.

Крупная черная

Выведенную в Англии породу выращивают фермеры южных регионов РФ. Крупная черная свинья популярна у свиноводов Украины и Беларуси. Первых чистопородных свиней завезли на территорию бывшего СССР в далеком 1949 году. На сегодняшний день поросят породы крупная черная разводят в Краснодарском и Ставропольском краях, в Тульской, Воронежской, Рязанской областях.

Характеристика	Хряк	Свиноматка
Габариты туловища	Длина — 1,73 м	Длина — 1,6 м
Вес	3,50 ц	2,50 ц
Суточный привес	700 г
Мясо, %	50
Сало, %	40
Толщина сала (шпика)	2,5 см

Во время селекционной работы скрещивали несколько перспективных разновидностей:

• китайскую;
• неаполитанскую;
• английскую длинноухую.

У хряков и свиноматок породы крупная черная щетина густая, темная. Голова не крупная. Шея массивная, короткая. Грудь бочкообразная, широкая. Ноги с большими окороками, прямые.

Можно ли свиньям и поросятам давать красную свеклу, ее польза и вредЧитать

Стандарты

Черная свинья относится к сальному типу. Сразу после достижения животными половозрелого возраста прекращается нарастание мяса и интенсивно образуется жировая прослойка. Хотя в некоторых случаях получают до 60-65% мяса. А толщина шпика составляет 25 мм.

Внешние характеристики

Все особи черной породы свиней обладают мощной конституцией, с хорошо сложенным прочным костяком. Удлиненная голова средних размеров с большими ушами, которые полностью обвисают и прикрывают половину глаза. Шея короткая с хорошо развитой мускулатурой. Спина у животных преимущественная прямая, но у отдельных особей может быть покатой или аркообразной.

Плотное тело свиньи имеет бочковидную форму, очень глубокая грудь гармонично дополнена широкой поясницей. Поэтому промеры в области передних конечностей приблизительно равны длине туловища. Крепкие ноги с хорошо сформированными окороками, доходящими до скакательных суставов, оканчиваются острыми копытцами.

Параметры	Хряк	Свиноматка
Масса взрослого животного	300-310 кг	210-220 кг
Длина туловища	173 см	160 см

Недостатком породы, портящим экстерьер свиньи, может считаться свислый зад. Некоторые особи отличаются большими складками кожи, что свидетельствует о чрезмерном накоплении жира.

Тучное тело черных свиней покрыто густой и короткой щетиной. Ее цвет может варьироваться от густого черного до рыже-коричневого. Иногда темный цвет кожи может быть разбавлен небольшими белесыми пятнышками.

Продуктивность и плодовитость

В одном помете свинка обычно приносит 9-11 новорожденных. Благодаря высокой молочности (60 кг) поросята быстро набирают вес (среднесуточный привес составляет почти 700 г). Новорожденные отличаются хорошим аппетитом и высокой жизнеспособностью. В 6-месячном возрасте живой вес молодняка приближается к 100 кг, особи готовы к спариванию и воспроизводству потомства.

Для прироста 1 кг веса необходимо 3,5-5 кормовых единиц. К 10-месячному возрасту масса свинки может приблизиться к 200 кг. Выход мяса с одной свиной туши составляет 50-54%, а сала – 40-41%.

Условия содержания и откорма

Крепкая конституция и жизнеспособность крупных черных свиней позволяют им легко переносить содержание на летних открытых пастбищах. Они быстро адаптируются к изменениям погодных условий. Большую часть их рациона составляют сочные зеленые корма, солома.

Если черных свиней разводят и постоянно содержат в хлеву, то они быстрее жиреют и набирают массу. Заборы и ограждения в этом случае надо делать очень прочными и постоянно укреплять. Во избежание застойных явлений в организме свиней (в виде трудностей с опорожнением кишечника) следует обеспечить животным большое количество свежей воды и просторный вольер для игр или небольших пробежек.

Стоит снизить (после окончания периода молочного кормления и перевода на твердую пищу) количество кормов, содержащих углеводы (овощи, фрукты, сочная зелень, початки молодой кукурузы), – начнется формирование мясосального типа свиньи. Эксперты советуют включать в рацион жмых, витаминные добавки и комбинированные корма.

Домашние карликовые свиньи

Отдельным особняком стоят карликовые свиньи или мини-пиги. В эту категорию попадают животные весом до 80 кг. Минимальный вес карликовой особи может достигать 30 кг, встречаются откормленные свиньи массой в 100 кг. Существует порода мини-майялино. Вес крохотного создания всего 10 кг.

Не все свиньи данной группы подходят для содержания в квартирах. Получи свою популярность свиньи получили благодаря мягкому спокойному характеру. Животные легко привыкают к людям. Карликовые варианты поддаются дрессировке. Животные чистоплотны, всеядны, при потреблении различных кормов отсутствуют аллергические реакции. Средняя продолжительность жизни мини-пига – 13 лет.

Мини-майялино

Поросята в младенчестве весят 500 г, в зрелом возрасте откармливаются до 10 кг. Небольшая распространенность данной породы связана со сложностями в разведении и выращивании молодых животных. Породу вывели селекционеры Италии. Первоначально животные использовались в роли подопытных для лабораторных целей и в качестве доноров органов.

Вторая по счету в списке маленьких пород свиней после майялино. Взрослые особи не набирают вес свыше 15 кг.

Визенау

Взрослые карликовые свиньи этой породы набирают массу тела в 20 кг. Животное редко содержится в домашних условиях из-за своих габаритов. Визенау активно растут, легко дрессируются, не портят участки рытьём ям, что позволяет содержать их в частных домах на свободном выгуле.

Геттингенский мини-пиг

Новая порода карликовых свиней. Отдельные особи на откорме способны нарастить массу в 100 кг. Животное отличается хорошим аппетитом, неразборчиво в еде. Геттингенских свиней желательно содержать в домах с открытыми зелеными участками. Порода широко распространена благодаря отменной плодовитости. Самка способна принести 20 поросят.

Сибирская миниатюрная

Порода, выведенная в России, распространена в Западной Европе, числится под названием «мини-сибси». Свиньи довольно крупные, масса тела достигает 50 кг. Главная задача в селекции данной породы заключалась в выведении приспособленных особей к суровым климатическим условиям. Свиньи также использовались в роли доноров органов, подходящих для трансплантации человеку. Порода полностью непригодна для содержания в квартирах.

Любая свинья требует ухода и заботы. Не стоит пренебрегать правилами содержания животных.

Про самые лучшие и распространенные породы свиней смотрите далее.

История происхождения породы

Первые поросята венгерской мангалицы появились на свет еще в XIX веке, а точнее, в 1830 году. Главенствующая роль в их выведении принадлежит эрцгерцогу Йозефу. Именно он путем скрещивания домашних карпатских и полудиких свиней из Сербии сумел получить абсолютно новую породную линию сального направления. В дальнейшем венгерские заводчики продолжили улучшать качества животного, и окончательно порода мангал была сформирована к 1860 году.

Новая разновидность свиней местному населению пришлась по вкусу. При убое с нее можно было получить нежную мраморную свинину, а также большое количество сала. А поскольку продукция с высоким содержанием жира в то время особо ценилась, мясо мангалиц было наиболее популярным на всех рынках страны. Соответственно, росло и поголовье животных, которое доходило до 30 тысяч голов.

Но к середине XX века более высокую популярность приобрела постная свинина, что стало причиной почти полного исчезновения поголовья мангалов в стране. Восстановили ее уже к концу столетия, чему поспособствовали испанские компании, которые широко использовали мясо мангалиц для производства хамона и ломо.

Справка. На сегодняшний день порода распространена по всей Венгрии, она также разводится в Великобритании и на Украине. В России представителей породной линии встретить можно крайне редко.